- 妈米
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大肚婆生日到了,大家聚到了一起,家里有个小外甥女,那个小馋猫,不做点好吃的是不行了,虽然我身怀六甲,也不能免去在节假中露几手,呵呵!~~费话不多说了,上菜喽~第一个被吃光,我好有成就感
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材料:
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培根两条、土豆两个、马苏里拉芝士50克(其它三明治用芝士也可,只是没有拉丝的效果)
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& C* r; v1 |) c7 G8 n2 G% b6 r. B0 ?* [调味料:, R( u6 q' G [( L2 \ N7 s
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黑胡椒粉,盐,鸡精,黄油约15克-20克(没有可用一般植物油,只是少了那份香味)
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制作方法:
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01.芝士,培根,土豆的照片。
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8 h3 E/ E& A9 \& z02.培根切成小片,马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。0 x, e4 ?# G4 {. {8 {" F% D
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03.土豆去皮切成片,放入微波专用玻璃碗内,盖上盖,大火叮10分钟/ K. Z7 X0 T3 V& p
( s( v" E6 I. ?3 Z (一定要盖上盖,不然水气跑了就干了); A2 c, r7 B! n. ]( h
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04.叮熟的土豆片略放凉,放入食品袋内擀成泥状。
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05.在土豆泥内放入黑胡椒粉,盐,鸡精,融化的黄油,抓拌均匀。
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/ I, K; D4 z! T \0 j: p06.再放入一半的培根片,抓拌均匀。
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07.将拌好的土豆泥放入烤盘内,用匙略压平整(不用压太紧)& x; w7 U1 w4 q; `5 p
: Z, j0 i! n. `- ?08.再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。
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烤制:220度20分钟,放倒数第二层,烤好后放上煮熟的西兰花做装饰,美味又养眼。, v/ c3 e% O( K" ~# e% U
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