静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。# I1 _* k( \: V
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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2 \( @! {( O: r8 C. H2 B3 d; K; S. x  h4 s8 K# s# T9 b0 {! A
    大约不能算是正宗的照烧鸡腿，只能说是一种模仿和变通吧。
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    原料：鸡腿、蒜、白糖、橄榄油、酱油、盐、姜

静静的雨

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( o8 ^. E7 |; n) r& E    将鸡腿骨剔除，使鸡腿肉成一整片。

静静的雨

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# M; \# F6 H6 G/ L  m) ^# q    用叉子将带鸡皮的那面戳些小孔。

静静的雨

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- M0 o$ G/ K3 I* C    用盐、姜丝把鸡腿肉腌制半小时。

静静的雨

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    取一碗，放入白糖、蒜末、橄榄油、酱油，调成调料汁。

静静的雨

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& h0 m  B& C; {    平底锅放些油，将鸡腿肉皮面朝下，用小火煎至上色。

静静的雨

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    然后翻过来继续煎。

静静的雨

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* J  ?/ `$ M! j. d$ i6 f! s    加入调料汁，再加些水，开大火，煮至汤汁基本收进去即可。

静静的雨

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    盛盘，完成。

kexin

真漂亮: p" h' m' }& Z7 [7 P
不用放料酒吗？

静静的雨

真漂亮
: u9 H: b6 {0 F7 ~5 [" Z" N( l不用放料酒吗？2 X$ G/ y9 s( B) @, D' N+ j* ?
kexin@bj 发表于 2010-11-8 19:12

7 _# i% Y5 A% z! X+ K/ p
2 m# d) H+ I/ F5 @# }4 e& {

8 c4 x& ]( @8 ~$ e    我做的菜都是清真的，伊斯兰教是禁酒的，所以我一般做菜不放料酒，别人做可以随意。

火星鲸鱼

做的真不错，看着就有食欲，你真是厨房超级高手啊

kexin

我做的菜都是清真的，伊斯兰教是禁酒的，所以我一般做菜不放料酒，别人做可以随意。 ...$ g9 ?3 k7 `0 c8 k
静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 19:15

8 W: o0 W2 a, {, M9 i* m0 ~) ~! P5 O, q! z6 g1 |

& z( k) [. r) @3 v0 \/ X    哦，明白了，懂了懂了

ccplovely

亲真是个厨艺高手呀。

笑熬浆糊的闹闹

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。1 L( ~/ T2 A! C) Q, g1 b/ w6 A5 r# _

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" U( ]5 a+ [" _* u9 S5 b+ W    大约不能算是正宗的照烧鸡腿，只能说是一种模仿 ...
. o- P+ ^9 ^2 P" C+ n静静的雨@bj 发表于 2010-11-8 18:10

5 [% L: l- @+ q2 J  Q

: H! v) G- E4 k1 x  m! h5 S3 @: I9 u: |% P4 N# M3 N
    MS最近流行吃各种腿儿
" H7 o/ y+ W* ?+ l: Y. p) }2 L刚才就看见有人秀兔腿儿

元宝宝88

看着好好吃呀4 T, U. `  o) v, N: }
怎么那么多做饭好的妈妈呀

静静的雨

看着好好吃呀+ T% S# M6 o! _$ ]* r7 H% l9 Y$ V
怎么那么多做饭好的妈妈呀
1 ?3 T$ l$ r' O, ~! ~. n' i元宝宝88 发表于 2010-11-9 09:25

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    你要是天天自己做饭，到我这岁数也能做饭好。

小太阳妈妈

咋说亲 好呢4 B" r7 `0 |0 w- A4 k( J
真能干  真厉害  
9 @0 q1 m* m, l$ y$ X哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  ) m" d1 P8 _4 S$ c# A1 r3 ~8 f' r$ k
我何时才能享受这种乐事呢

九月宝宝妈

天呢，太好吃了

静静的雨

咋说亲 好呢
: e5 Y. N3 O* u" `" S真能干  真厉害  4 o/ m6 z  k6 |) w8 H/ i5 {7 K
哎···人生一大乐事  与美食为伴啊  $ v4 g$ D: [# P3 E, Y) t
我何时才能享受这种乐事呢 ...
0 x, I. B9 I" e" F4 t9 d6 M小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-9 09:55

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* _' W; r- l5 \0 K    像我一样，把制做美食当作是消遣、当作一种娱乐，你就自然能天天与美食为伴了。