佳佳小屋

一直蒸不好，不会发面，后来买自发粉也不行，那天一妈妈告诉我说用孝母发面，还真管用，看看这小包子不错吧。上 来显摆一下。
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静静的雨

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。

火星鲸鱼

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊

netprince

做得不错~~~  

六月妈咪@cd

制作过程也说说啊 我跟学

佳佳小屋

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。
7 W8 W2 G- T9 ]8 t4 e静静的雨@bj 发表于 2010-11-10 15:50

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3 {' @2 S' m$ @. X, j( C
" S* \3 D* \& U! X- \% S
    多谢夸奖呀

佳佳小屋

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊% K' N3 Q6 Q; b7 k$ d; @% L2 }
火星鲸鱼 发表于 2010-11-10 16:03

: o6 R2 A" `" T$ ]$ }  J+ V

) l- B7 Z  ~3 K) {6 l' L0 w, i. L
' V6 J/ d! }1 t$ d4 p1 z, l    好眼力呀，就是肉和胡萝卜的

佳佳小屋

做得不错~~~' I7 F5 }( L: p1 [6 Q/ Q- v
netprince 发表于 2010-11-10 17:03

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佳佳小屋

制作过程也说说啊 我跟学
0 g- ~! D' `$ A1 J; K9 @: W六月妈咪@cd 发表于 2010-11-10 17:11

1 z, E& A. W( W$ j

/ }/ k. W7 ]% k9 y" z4 d+ p  q
! [( J% l& C3 c9 b  K' C    其实特简单，就是拿温水加上孝母，然后活面，用温水活，在放一边盖上点，放半天就全起来了

kexin

不错，好久没吃包子了，我也是老发不好面

邹铭宇

我做的比你做的好，我蒸的包子能打死人

火星鲸鱼

好眼力呀，就是肉和胡萝卜的
3 \0 A! v! ]9 y& ?# P! `5 j佳佳小屋 发表于 2010-11-10 19:11

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    呵呵胡萝卜冒油了

hellon7715

请教LZ，用酵母发面，要包的时候还用放碱吗？

浩轩妈0510

冬天和面的时候，用温水，会好一些，哈哈，我也不会做，就会瞎支招

棉棉宝宝

南方银，不怎么会做面食，除了会包饺子和馄饨，而且还是现买的皮。( P4 c" o9 {: u& c. H
哦，还会自己炸酱做炸酱面，呵呵，也得现买面条。

卡卡布

我一直用酵母发面，而且现在最喜欢用香满园的面粉，每次多蒸几个，冻到冰箱里，来不及做饭的时候就热热吃，省事儿极了

tangziru_zhy

不错不错

剪刀手air

很厉害.包子一直搞不定的说.