铭宝娘

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! H0 W3 f+ W# x9 n9 T9 T小编语：
+ E, Q& U! J6 C+ E, V1 Z! b辣拌牛板筋属于清爽凉菜，主要原料是牛蹄筋，口味是辣，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
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6 O& g2 o( @" h]做法：（首先声明我是抄袭别的妈妈做菜的）& h  S6 F: s  }; N
牛板筋用温水洗净后放高压锅内，压至用哪个筷子可以扎透（通常需要压40分钟），捞出后等不烫手（不能太凉)时用刀将其表面的油刮净，然后将其四成细细的小段。6 U% T/ R! O6 I! I% C
辣椒面要粗细两种，掺在一起，然后再一分为二，一半炸辣椒油；一半用开水烫。
% R: H0 I5 {/ M3 k- @孜然用开水烫，然后把水倒掉。
) |# ~- x" {" p8 R* `) b6 @大蒜捣成泥，还需要熟芝麻、糖、盐、味精，全部调料放一起调均后放入牛板筋一起拌，蒜和糖多了味道更鲜美

爱如空气101

看着就想吃啊，可惜我懒不想做，觉得麻烦。

ccplovely

看着好辣呀，不敢吃，不过一定很好吃的。

小太阳妈妈

看着 颜色  就觉得辣的不一般啊
& ^9 ^* k; h6 T1 u, O8 a+ ]还在喂奶中  不敢吃啊
0 D/ x/ x; I4 b7 q# |! ]不过还是很流口水

静静的雨

原来是板筋啊，楼主快去改改标题，标题错了。5 w% J, _4 g5 h- n, `
看着不错，赶明儿试试。

羽琪妈妈

馋死我算了。唉～～～～

kexin

我爱吃这个，还真没自己做过

铭宝娘

回复 5# 静静的雨@bj / E( N& Q# y* @4 a$ u6 U* C

5 O" Y& w. t0 C+ Y5 C0 m2 G5 G9 v0 Z; b$ A9 h; S
    谢谢提醒哦，已经改过来了

kaolamama

一定很好吃的。.........................

泽宸521

恩，出口水了
! S/ a. o# b1 `% A" |  C& g& S- E  m去找点吃的。6 g+ Y! P0 [- _5 \0 K
太馋了

lijingbsms

不敢吃辣了 上次吃了一次辣 因为上火引起上呼吸道发炎、发烧，最后控制不住还打了吊瓶。一直觉得特对不起我家小石头。不吃了 坚决不吃了 看看 流流口水吧！

亦如昙花

香，学习，一定试着做