铭宝娘

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( K( L, M$ h% I/ i! Y& v小编语：# D- T* O  G4 l! F
辣拌牛板筋属于清爽凉菜，主要原料是牛蹄筋，口味是辣，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
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]做法：（首先声明我是抄袭别的妈妈做菜的）
( k) G6 [, Z6 c$ R6 A# l4 ^2 W8 B: Z牛板筋用温水洗净后放高压锅内，压至用哪个筷子可以扎透（通常需要压40分钟），捞出后等不烫手（不能太凉)时用刀将其表面的油刮净，然后将其四成细细的小段。* q3 N5 w# B( l: e
辣椒面要粗细两种，掺在一起，然后再一分为二，一半炸辣椒油；一半用开水烫。) x% @/ }! m9 c: j
孜然用开水烫，然后把水倒掉。* Z4 d$ W- Y, t  F$ V) g
大蒜捣成泥，还需要熟芝麻、糖、盐、味精，全部调料放一起调均后放入牛板筋一起拌，蒜和糖多了味道更鲜美

爱如空气101

看着就想吃啊，可惜我懒不想做，觉得麻烦。

ccplovely

看着好辣呀，不敢吃，不过一定很好吃的。

小太阳妈妈

看着 颜色  就觉得辣的不一般啊) l9 ^) q5 b; T/ Y# z; E
还在喂奶中  不敢吃啊 8 @+ p0 M9 u( d+ l8 Y" C4 q1 H3 T
不过还是很流口水

静静的雨

原来是板筋啊，楼主快去改改标题，标题错了。) U2 X0 _" P2 v0 g( g
看着不错，赶明儿试试。

羽琪妈妈

馋死我算了。唉～～～～

kexin

我爱吃这个，还真没自己做过

铭宝娘

回复 5# 静静的雨@bj ' D- i& P; t" X# @1 c% r; h

( m" \* N/ Q3 U8 J$ `/ F& f
6 e( [- b; h) q$ x$ @: v    谢谢提醒哦，已经改过来了

kaolamama

一定很好吃的。.........................

泽宸521

恩，出口水了9 c, o( I! l5 Y5 g6 K9 b7 J" ?6 D
去找点吃的。
0 @8 @- Q6 p3 C7 a+ V太馋了

lijingbsms

不敢吃辣了 上次吃了一次辣 因为上火引起上呼吸道发炎、发烧，最后控制不住还打了吊瓶。一直觉得特对不起我家小石头。不吃了 坚决不吃了 看看 流流口水吧！

亦如昙花

香，学习，一定试着做