NancyMom

家里的烤箱是发的，闲置很久了，最近到处都在说外面卖的蛋糕面包都有反式脂肪酸，所以也想自己动手做蛋糕给孩子吃了。
% ?+ j6 j+ N2 @8 f6 P问题是，都需要哪些东西呢，比如模子、打蛋器、还有什么呢？能在哪儿买到呢？超市有吗？  w" W: x  M( p2 p8 E1 z! J

  J7 B* K( h' f恳请有经验的妈妈来帮忙！谢谢！

晴宝妈90501

亲，我没做过，不过我知道我家这边有个店，专门卖这些东西，什么原料，模具，书什么的都有，还有现成的进口小食品，她家也有淘宝店，据说她家的价格比其他的店都便宜，亲可以来看看，从你家到我家坐车很方便呢。

kexin

其实我也对烘焙特别感兴趣，也准备尝试

w109

亲做蛋糕必须买打蛋器，祈和打蛋器60左右挺好用的。小台秤便宜的有十几块钱的。面粉筛，十块钱左右。低筋面粉，在网上查自己可以做普通面粉和玉米淀粉二比一就可以，面粉我用自发粉做过也挺好用。泡打粉。超市有卖的。香草粉。模子看你做啥样子的了，平时我就用蛋糕杯一块钱十个。要是做曲奇还要买油纸，曲奇嘴裱花袋。亲可以先买这些，练好了再买别的。亲如果要买东西我可以给你一个网址我在哪买的还可以，不贵。

lmmjbb

网上有好多卖这个的，都很专业的

晴宝妈90501

回复 3# NancyMom ; n* I" n, }" \: B& T

: `( l1 ~/ n. Z( F5 y6 G5 i- {, L! s( j, L$ R
    亲，在金台路，我可以带你去。

NancyMom

回复  NancyMom
8 G5 K: r; w1 |/ r: @' P( ]4 E
/ j1 G' B" Z8 H" ?9 i, w9 u! ?2 }
- ^" U9 T- O5 c. q: ?! F    亲，在金台路，我可以带你去。4 F7 ?+ d: E+ m1 H  W" O
晴宝妈90501 发表于 2010-11-17 08:19

2 n  F/ I; K0 \. U  ^5 A& v" |7 g) |2 r  D  ~/ L
' a: a  Z5 t2 J+ f, y
    晴宝妈真是个大好人，我要去的时候再跟你联系，先谢谢

晴宝妈90501

回复 9# NancyMom - C8 l3 k5 F. |) o7 M/ r2 _
% E! w! ^" c- i; X* \1 y# F, _

' O, ^) [( g% M- `" \  o0 o$ b    没关系啦，就在9路总站。

茶墨

南城右安门的酒总，专门卖酒店用品的，有很多三能的模具，烤蛋糕可以选8寸或6寸的阳极圆形活动模，烤土司的话选450克土司模具。台秤、量勺、手动不锈钢搅拌器和橡皮刮刀都是烘培要用到的。酒总的价钱还是公道的，我觉得淘宝也许是从酒总进货的，所以淘宝卖模具的价格会贵个2－3元。! O* H# G+ H+ u  d
喜欢做曲奇的话，可以买硅胶的裱花袋，好挤不浪费也好清洗，我用过三能的塑料裱花袋挤的时候很费力气。! c- ?) o& ]. k6 ]
麦德龙也有卖三能的模具，选择比较少。

NancyMom

南城右安门的酒总，专门卖酒店用品的，有很多三能的模具，烤蛋糕可以选8寸或6寸的阳极圆形活动模，烤土司的 ...! q' {: J% o  H% g8 L5 ]
茶墨 发表于 2010-11-17 16:57

# E. _8 s( R! M. ~+ K; N$ W
! A) @' l: R% Z/ z  h  |, o

" R. F/ Z, t5 k0 |  t    好专业的妈妈，看来妈网真是藏龙卧虎，什么问题都能解决。谢谢，太感谢了，这个地方听起来就很专业，有空一定要去看看！

微妮小妖

亲做蛋糕必须买打蛋器，祈和打蛋器60左右挺好用的。小台秤便宜的有十几块钱的。面粉筛，十块钱左右。低筋面 ...2 z) c/ c3 j4 {) Z, ]
w109 发表于 2010-11-16 21:52

" ]3 Z8 g  M  ~( E
) K/ E+ X' h8 w- d( h: n. }

& P. \0 V* c/ k0 L; E    亲，短我个地址呗

爱堡乐园

我可不敢想啊，没有烤箱怎么做？