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材料:大米,胡萝卜,青椒,香菇,绿豆,鸡肉,姜蒜,枸杞,大枣,猪油
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, j9 C$ A2 U' ?8 l胡萝卜,青椒,姜蒜,香菇切成粒,大枣去核
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鸡肉切成块,焯水,再切成粒。最好是用鸡胸肉,因为家里没有便用鸡腿代替了,鸡皮我没有要。1 l) M1 C+ m# Z3 \7 D9 \( z
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: ]: T3 `- X+ ]9 s+ Z. P! k锅中放水,并把绿豆放进去,先煮一会。, N) {4 q, c7 s) ]% C2 m# g
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再放大米,煮开后,放入切好的一切“粒”,放点炼好的猪油。
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9 | @) s( I. o撇去浮沫,大约半小时后便可。中途注意隔一会搅动一下。起锅的时候最好能放点青菜末,我这里是没有,因此没放。0 v5 x8 t; g5 z6 i, X! H
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粥店里的粥要六七元一碗,我这一锅粥至少有十碗,值钱吧?$ C# l4 _4 G* {2 n* ~7 z
放青椒是为了有辣味。你试试用青椒代替干辣椒,煮鱼,炖肉。味道是不一样的。我曾经吃过一次鱼,发现里面有青椒的辣味,非常好。如果是给小孩子吃,可以不放。
9 n; B/ q- B" v放绿豆一是为了好吃,二来冬天燥,放绿豆有清火的作用的。
3 M* u7 X5 d4 ]! W. ]这样的话饭菜一起 很好很好啊 哈哈 学习了!!
6 H6 z, E- u" I3 s5 }& x0 `给健康人配餐其实很简单,种类多,颜色多,荤素搭配粗细搭配
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