周雨辰

吃火锅的禁忌——爱吃火锅的亲们都应该看一下看到个关于健康的东西，说冬天吃火锅的禁忌，给大家分享下，看看是否有用啊~/ ?' ^% a& {6 d+ @

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少吃高嘌呤食品
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' X- t5 J1 Y1 N8 x        痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。嘌呤能够充分溶解到汤中，所以“不吃肉只喝汤会好一些”的观点也是错误的。8 I7 V, A7 L2 H! C7 I! h
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少食内脏0 B' T% x) A' K5 f& |3 Z

$ N; V% D9 N. J5 C# v        随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量最高。
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! o& r! P. f' b& v少吃烫食7 U7 R, A2 H& c8 ]( U5 q
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        火锅浓汤的温度通常可达120℃，如果取出即吃，就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。本来就有口疮的人，吃火锅后，复发的机会能高出数倍。2 s5 P2 h+ y9 U& F
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少吃半熟食
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5 k( v: d, o2 r6 W9 w; H- @        端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。
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少喝老汤( ]$ b7 q! `& \: ~. X

: o9 K# T2 x) n1 `        吃火锅时喝汤要趁早，否则涮得时间越久，汤中所含的有害残留物，如亚硝酸盐的含量就越高。+ n0 U  \/ J4 @0 C- A. |! u/ \+ V

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病人少涮一些火锅用料
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        如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，有胃肠疾病的人应少用。

tangziru_zhy

想吃火锅不容易呀

sue_happyok

冬天了，经常自己在家里吃火锅，是应该注意一下

kexin

还有这么多禁忌呢，学习一下

澔妈妈

喜欢吃蔬菜，一般自己在家里吃一点肉然后就是各种菜菜，过瘾啊！

小太阳妈妈

还真是注意了  我爸就爱  涮涮就拿出来 吃了 说这样嫩 好吃。。1 U% b& O3 X3 ?
回去跟他说说吧。。
8 @2 I+ c8 \% `5 o! u多谢亲

咕噜熊

好在吃的不多

wazxkitty

嗯，学习了，- Y' s1 z7 x6 l: N3 n
最近老在家涮火锅吃，还好我们只吃牛肉卷和蔬菜

暮光（小跳妈）

这些基本不沾边，我吃的还算健康

miaomiaoma2008

哎，我最喜欢吃火锅了，得注意了。

请叫我丸子

恩，还是要少吃。。。什么都不能过度。

苏鲁酷酷

为了自己的身体，还是先看一下。

泽宸521

学问不少。4 p3 c, @0 ?3 U: Q' b
现有宝了减少外出就餐的次数了。火锅在家里吃，自己做锅底。