旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？
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7 r" W& L7 O- a  E( Z) s美味豆渣的制作方法：  R! o$ O% w% v7 H" T) y. ^

. n9 H* k9 S9 d2 Z1 C/ i3 {+ [     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
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                  把配料切成小块。1 @$ P3 u9 W) m& ?; T, ^, m1 r

7 i6 P6 g7 L# ~5 p) |5 x! T      2。鸡蛋单独炒成碎块$ v0 a& ?( r; K3 w. F
      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。
, [! n! M3 ?! i, a/ Y; V      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵
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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦, t' a7 @4 R7 H/ {; ~3 M4 M5 C
mycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣' u& g) K0 k% m& _8 i

. i" L/ z3 P; i7 @6 l/ P因为 豆渣很便宜～
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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$ D- F* F5 e  o- E7 @+ B因为 豆渣很便宜～
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9 b+ w$ `# S9 y估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...
1 O) E7 o9 j+ x8 h  F( c, i; Rsallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

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3 U# x" ?' Z0 u9 @8 x    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...
$ c+ h2 A4 h- N0 f' Z0 u- r丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

0 g) Y: |0 L6 M# H  S. Q0 {! i0 L: O; }. k

; {$ J% S* Y% u4 g' o! W    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
' o' [# \, o: L+ A8 q! _我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

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人家说现在的豆腐要少吃啦。
; g2 ^2 `# w5 @; s4 w/ Z李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

3 ~. G+ q" o+ O* O2 {! N! e1 Y' r- K) |7 v

2 N8 y# |) T' E    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
" U! V6 a  E4 Q6 q) J. {3 @6 I我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
$ x5 y; s1 i) A: L/ nwohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

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    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！
$ f  \  N/ `' z2 k樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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1 r! N5 u1 F# S1 e: d/ i: I
3 A+ L+ B, `% r) m4 F. A- _* h) z    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

旺旺龙猫

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26 # i2 d' t/ z+ w3 ~
看着很有食欲呀。。。。。。。。。

* M% c& Q% u  M8 H2 ^呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18
8 a# G) e4 S) _" e) X# u  s- p亲，帮你顶一下，增加人气！！！

) B$ G1 l% g$ |% Z' q: Y谢谢  谢谢。多交流。呵呵