旺旺龙猫

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4 z) N1 Y0 \/ Q; ?: d& G9 S# b        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？2 M& s1 x, ]6 \7 A* _* w  i- V) M

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美味豆渣的制作方法：
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; |# F$ R$ x* I# I" m  p- x     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋7 Y. m* k; Z+ I" X
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                  把配料切成小块。; k1 u' t% @5 d6 r# o# H5 o

+ B# c' Z$ ?! |4 y, L      2。鸡蛋单独炒成碎块
* j  Y* S% x, h" M      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。2 z, U, s4 V/ m
      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵/ K2 k1 Q& V* N& L) p! Z# d

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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦! X1 I% c0 o4 f/ ?! j/ \
mycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣0 A: S9 i+ f" ^$ Z0 w9 D
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因为 豆渣很便宜～
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! j6 `5 b9 Z/ n/ i# L估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣1 c0 G4 @/ H1 b

! E4 F8 u5 }2 x' Z; l因为 豆渣很便宜～9 Q' D! X/ f) z# Y
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...- m8 O: {4 {3 B5 {+ K: V
sallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

8 I) O: G$ L+ ?' W% t) @  P; C1 D. {9 u$ v9 F' j* m1 z$ f

: \' }( e& S+ E* h$ e    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...
2 U+ d1 ^# f' G7 Y& w# C丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

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    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。* z2 y6 }$ R  H0 A) b
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

旺旺龙猫

人家说现在的豆腐要少吃啦。
+ Y0 h( {2 H. m! v% n  ~; ^李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

9 m8 Z# f' }6 V1 Z

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3 H, A* _# z! u; r* @    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。7 {8 w: i) A6 q0 Y. ], T
我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
( N4 e  a  w. @; q9 H% ^wohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

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, Y: P- M* H6 Y; Z: R. d& f    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！+ O' Q- Z' \( P/ L  e; ], r( y
樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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' ~, [4 B, u% v) y- ]    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

旺旺龙猫

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26
$ n  ]' E. P1 s* B看着很有食欲呀。。。。。。。。。

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呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18
0 K- g( u% i7 p& T4 N. A亲，帮你顶一下，增加人气！！！

" q) N8 @$ w+ S( ?+ P谢谢  谢谢。多交流。呵呵