旺旺龙猫

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        老公喜欢喝豆浆，家里的豆浆机又比较老。需要把豆渣过滤出来。每次把豆渣倒掉都觉得可惜。听妈妈说豆渣炒着吃挺好吃的。而且也有营养。慢慢就琢磨出这样一种炒法。家里人都觉得好吃。呵呵。所以就来妈网得瑟一下。和妈妈们分享下。不罗嗦了。先上成品图，大家看看诱人不？- t7 O  q. Z( l  X% r; b( c
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# q8 m5 I, j- j9 d9 y7 F0 i美味豆渣的制作方法：
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     1。原料：豆渣、青椒、洋葱头、鸡蛋
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' i7 d( M9 o" f' ^& o6 T: O8 {. S                  把配料切成小块。8 I3 k+ Q( q7 M% U5 @
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      2。鸡蛋单独炒成碎块
3 R/ h5 O9 w) d$ y2 ]/ K      3。锅里倒入平时炒菜3赔的油。豆渣吃油又防止炒糊，所以油需要的比较多。待油热了，就可以倒入豆渣并进行翻炒。火不要太大避免糊锅。
: E# |+ q8 U, N5 o# a/ r      4。豆渣出现部分金黄色的时候，就可以倒入青椒和洋葱等配料，翻炒几下后再倒入已经炒好的鸡蛋。最后加入食盐。翻炒即可。这样美味的豆渣就完成了。呵呵5 ]+ B8 F% n* B  j( l- P+ x
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旺旺龙猫

看来没人喜欢这个菜啊。自己顶吧。

mycandy3000

呵呵 亲拍照的背景好别致哦

旺旺龙猫

呵呵 亲拍照的背景好别致哦' z! C$ _2 S" S* `
mycandy3000 发表于 2010-11-21 20:34

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/ L$ {% O2 c9 i. j; G$ ~0 h    呵呵。老公超喜欢模型玩具。总是打着给宝宝买玩具的旗号，假公济私的给自己买n多模型。这一套模型是《美食总动员》的玩偶。刚好拍照的时候觉得有意思，就用上了。呵呵，

sallyna1060

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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因为 豆渣很便宜～
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估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿时的记忆啊。

旺旺龙猫

我小时候 至少每个月家里会吃两次豆渣
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# \: z+ T6 }, C, p3 d1 P因为 豆渣很便宜～! J$ Q' F( O: B+ H! g4 V9 B

$ P2 a& b, A: i* l估计现在的孩子是不知道这是什么了，勾起了我儿 ...
% h  I4 x6 ]+ s; i  Q: vsallyna1060 发表于 2010-11-21 22:20

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: V; ?* p' A0 d$ N- x" N' L    呵呵，是啊。现在基本没有人吃这个了。既然想起了儿时，亲也不妨试试再做一次吃吃。

丫丫爱苹果

为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。

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为什么是恨厨房呢？做的好馋人啊，还有步骤的解释，我回家也去试试。不知道会不会也恨厨房呢。 ...$ T% x9 c# [1 L' S, {
丫丫爱苹果 发表于 2010-11-22 09:40

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    恨厨房太小，施展不开。恨不得天天有很多时间可以在厨房做美食。(*^__^*) 嘻嘻……

李亭娴

人家说现在的豆腐要少吃啦。

wohenguaide8

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
  ^% Z6 c# H3 {3 m! f$ {# \我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。

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人家说现在的豆腐要少吃啦。2 U# L% K- E9 R, O
李亭娴 发表于 2010-11-23 13:45

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    啊！是吗？我常吃啊。

旺旺龙猫

我小的时候父母会用豆渣做丸子的，挺好吃的。
9 z3 g9 `* A2 r5 w8 y" Q我现在也炒过几回，放些辣的，就自己吃。孩子不捧场。 ...
. {4 m/ ~3 X1 Pwohenguaide8 发表于 2010-11-23 14:52

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- L; E' h  e$ e* X+ }( Y) ]) y    孩子们也就是尝个鲜而已。他们怎么会爱吃这些呢。呵呵。

樱桃小小丸子

又一位能人出现了！

旺旺龙猫

又一位能人出现了！
- f. K( _! j) H: l2 P9 c0 U( h0 O$ s樱桃小小丸子 发表于 2010-11-23 16:03

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    呵呵。相互交流相互交流。

海煜

龙猫，豆渣不好消化，你可以换成玉米面。我家经常吃，用玉米面加上茴香什么的菜，放上水用锅蒸熟了，在放上盐，爆炒的葱花和油，也很好吃。不过没给宝吃过呢还。看了你的豆腐，回来我也给宝做。

songshicheng

看着很有食欲呀。。。。。。。。。

蜂蜜罐子

亲，帮你顶一下，增加人气！！！

旺旺龙猫

songshicheng 发表于 2011-2-21 15:26 * r5 x, y- Q1 H6 n* D+ k* T) M
看着很有食欲呀。。。。。。。。。

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呵呵。吃着也有食欲呢

旺旺龙猫

蜂蜜罐子 发表于 2011-4-13 16:18 9 C0 @5 }" |( M1 A) u: P; H8 y
亲，帮你顶一下，增加人气！！！

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谢谢  谢谢。多交流。呵呵