周雨辰

红烧山药鸡翅因为我们嘉嘉可乐过敏，我无法做可乐鸡翅，只好做红烧鸡翅，给嘉嘉吃。这是昨天的晚餐，还没有照照片，嘉嘉就开始开动了，HOHO。
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! Z3 x- p' J) Q  F+ I1 E   材料： 鸡翅6个 葱、姜切片，八角一个、花椒少许。 冰糖适量，料酒。酱油、醋。山药（我从菜市场买的山药，9元一斤，贵，但是口感很好，很少买到这么好山药）。, L4 s  p& R8 O* n! n
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  1、鸡翅飞水后，装盘待用。
2 _4 m9 c' P( E1 p: F# z  2、山药削皮切片，装盘待用。5 L4 C) z) G/ N" R) ^- n" y+ n/ H
  2、炒锅中加油，  爆炒葱、姜、八角、花椒后，姜鸡翅倒入锅中，翻炒。" V- C0 k0 V& {
  3、后加入料酒，酱油、醋、冰糖，转小火。7-8分钟后，放入切好的山药。
3 Q0 `4 ~( q: Y2 K- F  3、大约8分钟左右，出锅。( M, {5 M: D) L$ X, B

+ m$ |& V3 g% D' G% D7 S   很好吃哟。