樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）0 u' T/ p  p" k; `1 b+ K6 f* m
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
) M: ~' s8 ^" Z0 b% s3、把尖椒和蒜切碎待用。
' d5 ~  l3 v7 _- v4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。* _7 S5 ^  s0 R. C; D& [4 T
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了; h/ G! @3 Q  T+ N
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
3 b1 f. r& H8 z* a. {8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。. j0 B8 t; x. N, i( x1 h( D

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kexin

这个不错哦，我决定追随一下* Q/ \& s, q1 }9 R
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好, P- c. p9 [* }. H6 D! \/ P) E+ {
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 ' f. Q) E$ ~1 f5 h! b" x3 A
- v5 S  R8 O# h

, Z- d7 p) _4 d/ `. D# e4 R5 b5 u7 I1 v5 V    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
" D9 q2 }4 K) i- Y- x% U1 R
+ X- C, `" b1 q  Q) R2 {
* u2 J. Z  ?2 `+ b- @ 拍啦，   
$ T' x$ h8 d! c2 j0 R: S4 W还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 # N8 k/ w0 K6 ^2 ~  V
8 Q" U$ e7 v# q) N8 W: R) n7 l

* a) M& R$ n# n7 d/ q& w, D. a    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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回复 13# 蔷薇hxniu2008
, J' e0 q8 t9 L! w* t4 {
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# V$ E* d, |$ A3 z$ s刚调完照片，就发
" R1 X: p4 I+ O- P% P4 W. J$ B1 G
本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
" \( \: U" T: Y% Q# m/ o& W蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

4 _2 {. |/ g6 T9 B, ]是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
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7 X; h$ X/ S) B$ {, q, r! Z5 t- {    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 # [# V& A5 t  c. P

" m+ N# s$ _) F9 h! `6 _* q  S1 D: q
$ P2 d' h6 e4 d) M5 e    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。