樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）
7 w' c. T* n4 L8 W+ i( S: C2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好+ s) j3 s9 R8 d  J6 T
3、把尖椒和蒜切碎待用。8 J  u. Y; r* J4 X9 V6 }
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。" e/ [/ s% S. X' [8 z
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。( f9 |5 |: l' E4 O& m5 {
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了
. T0 d' h# s, F+ S1 s6 N9 ]  b& G" c( D4 [7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
6 Q7 x  C9 E# I. F8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。& C2 s$ j* c. a% j$ d: b
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下  f$ F& \$ l: t9 k$ O* }* u
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
* c- M& b0 U- X0 `! |1 I$ }我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
0 c8 m; I( y1 B. \& O$ _2 e5 J, U# u( X& ^7 {

2 w  s3 @/ D6 @    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008 + a8 V  u4 q2 M8 `: J  W3 Y( o
% v* h) d4 H6 e/ ~2 Y" z& ~

( ]  q4 w  M1 C1 \ 拍啦，   # q. X: f' c% I/ T+ k
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273
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    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

7 O( O  ^$ B+ P
; _) ]4 g! T. m9 H5 W7 p4 h8 t回复 13# 蔷薇hxniu2008 5 N$ K% a6 S$ @( B1 ~

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, y" M" i# K& l* z& Z刚调完照片，就发
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本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...4 U4 s1 [/ B4 S5 \) R, G8 x" x
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

# T0 X/ o! Q" h# T* f0 R* b* V& d
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
# B8 o0 C7 _4 v8 P) b" J) z6 c. e& m; E9 r! i/ k$ w& e
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    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
# k1 e4 p  d" y7 j0 Q! S' W; i* {. g- g( }2 W8 V' O

4 p5 i& L' ~' v& w    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。