樱桃小小丸子

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$ [1 `8 |1 E+ }3 ^! s1 m# Q1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）
# c) r. V' ~; k2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好/ v1 t/ Y0 G0 ^4 B
3、把尖椒和蒜切碎待用。
; ?8 S: B8 r& ^! e2 q+ P8 @+ C4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
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, i+ U; S- B9 J! C5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
: i( l" N9 F. {6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了
. p) v  h% V; {0 \$ ^7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
! {! V# d7 X( a9 B: R0 r9 S8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下: F0 H' L) Y8 ~- h6 z! _6 H; d
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
# e' t1 d- U+ k我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 " [" i( D$ e/ x7 a" l

$ P8 J" C1 m) X7 E. x1 V  H1 G
* G5 Z+ k5 y2 m    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
2 K0 N. z+ m+ I7 a$ o; B
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3 q4 Y$ H8 K) ^; q; a 拍啦，   
1 F2 M1 ^% S- V1 J+ U还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 ! L( Y. q3 Z! D& N' R9 D

3 Q# G9 O, V, }9 i/ f2 [% N! K, _$ g  U0 G
    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

+ R& u& ]. v( g6 m5 G9 s' F
6 p3 L. f, q5 _$ M$ D) `9 Z/ O回复 13# 蔷薇hxniu2008 1 @) \' W9 N9 O( o  p/ w
  Y# O) u) k5 @% [- T+ H

4 ^$ k3 Z$ C: B9 Q. W7 U/ e3 n刚调完照片，就发 0 x) N* {% z7 O- ^; F
6 }$ Q! u) n" i' f9 a
本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...( t) V7 }' @  L6 }; Y# R2 ]
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

$ i+ v, d( \1 p
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
- Q4 Y' ^( d8 H3 n7 p1 R
. F. g9 G* J# O& ]6 J* X% p" {" ~, K# Q, U& e
    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
* }; W+ I3 `2 z5 i2 f% S3 [, `9 H7 a  m

! q% C8 v9 J- Y' S    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。