樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）6 U, r2 J9 @0 k7 o3 T1 g4 p
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好: e$ t) Z3 i% r4 |% q4 _8 |
3、把尖椒和蒜切碎待用。7 s* X! B: {+ k* e
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
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) B9 y3 o; _: ^1 L1 t5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
" Q6 a, W. k$ v! M: C2 F  J6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了: d4 J; A; I, ]# K
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
" x- B3 t. C7 L7 \; [8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。# \% P: j, L& _, X: u# S" G3 v

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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
# l' f! X+ p3 N+ a3 {. E" v5 {- C( X粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好& Q5 K( F; ^! Z* j; C
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 : s* U1 i/ v# V6 o8 y  `
0 X$ F+ O: Z2 N4 p# H* Z9 K( _

" W; W0 w  \$ d; C    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008 ; O% ?: t0 w" W9 O
  f3 g* u/ [+ `, h2 a( l! j
2 R2 `! B4 H, t; Y9 Q
拍啦，   
# m% P+ b4 q9 H& A: _& ?4 E# |还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 % H% X( S! [: ^5 U# v

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1 ]7 ?: y2 q3 k. m    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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回复 13# 蔷薇hxniu2008
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刚调完照片，就发
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本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
3 x) Y" [. ?8 O# [! y6 p蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

3 ~. L! b+ R5 p* s+ G' c$ D: I. k! s
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 ' ?! g5 ?. s5 @# c( ~
1 O, R$ X& k- H9 ]: V2 f' @6 V9 A
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    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 4 U+ K; A3 n  O4 E. m3 f$ |8 _* m
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9 B/ C  s6 P9 T5 _  I9 r    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。