sallyna1060

. r! Z- Z& R' y$ S$ L/ k/ |0 b0 }' v* k* ^6 a 11月27日午餐～; w) U, j7 N1 {4 U# Z; x, n 开始发帖咯： 3 _9 l) f3 }) ]0 d ( y( L0 F! H1 l8 y4 G市场买柴鸡一只，26元～吃了3顿没吃完！ 下次再也不买了，营养不营养的，关键太多就没人吃了，还是超市买那种带包装的1斤多的吧，炖出来肉少大家抢着吃。 $ ~" d) Z" e# L/ H+ w 9 p3 A1 k; z& ~7 v8 L% _$ H: u" q  P7 C让卖鸡肉的老板给切开剁好，鸡胸单独拿来炒菜！柴鸡有鸡油，我切了熬油，要么汤太油腻了，喝不下去 4 H: @6 F3 o- l2 U3 z5 h' k2 w" l# @; d5 i 后话“我只看到了鸡心，鸡胗鸡肝哪里去了？下次得问清楚，我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。 4 g8 o6 |3 H; N* ~* v; H& b/ Z$ N, |# q" K" x # ?( L3 J8 W# R5 Z1 X

sallyna1060

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第三步：
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油热下鸡油熬制，熬干点扔掉油渣，然后下鸡肉翻炒（鸡肉事先用少许盐，料酒，淀粉腌下）* R& u/ ^4 n: W6 ^& o; ^: @( S/ B8 f
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鸡肉迅速炒一会，盛出！
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sallyna1060

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$ ?3 d) |" Q4 y: o6 w$ n第四步
: j5 J+ d7 S  M0 o7 O6 ~油又热了，下蒜，下青红辣椒，下菜花翻炒，然后下鸡丁，倒入点酱油，少许盐，翻炒翻炒翻炒～% D2 R: ]7 t7 y8 n1 t: F, n

7 h. u9 D2 Z& A" q: i就OK了。
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sallyna1060

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今天太紧张，相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了，味道一样，又要拍照！累哦- L$ ~2 e0 ?! }/ S3 G1 ?7 }' W( Y9 W
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下面是清炒豆芽，这就一点悬念没有～
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就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。( k* @5 o0 q& V* E0 I

: W' S( R. s4 P8 F' F& w& @PS：我买了1元钱的豆芽～每次我都买者多，一顿刚好吃完。8 T9 N  M0 \0 S) Q) b" E4 j) d1 R
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sallyna1060

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鸡汤也好了，切点地道的小葱（外面买的，但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊，如果不仔细分辨，真看不出来两个有啥区别！）& R" }, b8 ?1 k: b% E
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来点盐，适当鸡精，出锅～, w* @% N& c' J* ~0 F" H: q

# \7 s# B( P) _+ a/ Y- s午餐：土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜（来了点老干妈拌进去，味道好点）
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6 H+ {/ T+ i/ Y5 k7 K/ P～～～～～～～～～～～～～OVER～～～～～～～

kexin

我又看见蒜苗了，哈哈- P2 p/ [5 \* C& z# o
人少还是得买超市里的那种小鸡，否则真吃不完

sallyna1060

晚餐其实也很美味，烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜～
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不过我没拍照～2 D1 P* D* `9 b7 X- Z" a3 Q
: I6 D4 j! a% B& s# S
之后会继续发11月28日的午餐～
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我一会就回来哈！

sallyna1060

回复 9# kexin@bj ( i9 q* y( f4 k+ g* e# }% ]0 P& `

! R; C  ?* z8 Z; x
. D+ _$ r; A" J   是哈～家里那几根蒜苗，拔了几根，同时又种几个～所以老显得那么多！
% t) s) |& u9 Z   下次我是真不买大鸡了，还是买1斤多点的，大家抢着吃！+ D) e1 I* u0 _2 J

6 m/ w) s/ C2 y' S& \    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊，还没吃完，还有点剩余！他们只喝汤～（因为今天的午餐又很美味，都吃鱼去了，没人吃鸡）

亦如昙花

很香

sallyna1060

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% ?/ w; U5 ?2 ^# w7 q4 z' `+ }
11月28日午餐来了～今天不是我动手，所以没步骤，只有成品啦！; q8 w" I) L+ {2 q
煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜～
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sallyna1060

合影来了～6 q4 c5 N* E9 `1 A7 H" w  r* T
我们家四个人，所以至少是4个菜哦。$ Z% d4 K$ d7 D1 _( C8 G
这周的晒午餐又结束了～唉～新的一周又来了！
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tangziru_zhy

如果真的只是为了喝汤，超市卖的那种鸡架就挺好的

飞絮流云

我觉得吧，还是大鸡好吃。我买大的，剁好之后，烧一半，留一半冻在冰箱里，隔几天再吃。

sallyna1060

回复 16# 飞絮流云 * |- ~4 X4 S6 c% C- X  b% \
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   恩这个主意不错～只是我们家人多，如果只是弄一半，我老公该说我抠门了！ 他是宁愿多点浪费，也不能少了不够的人。

yingzi008

看着好有食欲哟

ttwy

真详细啊，鸡汤很好喝的样子

sallyna1060

回复 19# ttwy
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    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.
6 a# k. L0 C. `7 g% a. b7 n( q    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.