静静的雨

9 J( F7 p0 s% O! A: A: W5 s7 w7 `+ G
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。( L) }* o; \$ H8 |
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881369 y/ \: q0 p- u: a9 |4 G. o

8 e4 E2 A. o( @* b8 @% H7 `+ s$ D# |7 @( ~- m
) d5 V3 n, l* K
* h* k* K8 f; U# I

静静的雨

" G3 W; _! A0 `3 x$ L

3 m& h7 L- i+ |; K    原料：牛腩、山药、胡萝卜、葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻

静静的雨

2 U* t$ ?8 X1 j: y% b4 |' t5 }2 \* R; O
    将牛腩洗净切块，在凉水中浸泡半小时，以泡出部分血水。

静静的雨

9 z/ M* I) V2 C. E. G& f3 H
! \7 Q7 N- C7 E' l7 a: K2 ]    锅中水烧开，放入牛腩块，待水再次开后撇去浮沫，捞出牛腩块。

静静的雨

; n) @  u+ J, y9 ]1 d' S

( f" S( ?7 g6 k7 J8 w5 W; x6 r    将牛腩块放入汤煲内，加入开水，放入葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻，煮开后转小火炖致稍烂（约一小时）。

静静的雨

, t) }, l9 g0 \& E9 z( k9 ?/ X
0 x' u# @6 c, |2 C7 a    山药和胡萝卜都切成滚刀块，加入汤中同炖，至山药和胡萝卜熟透、牛腩酥烂，加入盐即可。

静静的雨

/ E0 {- k$ r. |5 m' H1 q) ~1 Z, X
: t1 ~6 Q7 D$ [5 R1 @
    盛碗，完成。

两蛋蛋的妈咪

亲爱的问下，炒牛腩块的水，是要，还是倒掉呀？有的说还用，有的说倒掉，晕了

静静的雨

亲爱的问下，炒牛腩块的水，是要，还是倒掉呀？有的说还用，有的说倒掉，晕了 ...8 B! z. W% O2 `
两蛋蛋的妈咪 发表于 2010-11-30 22:12

: G7 g& @! t' e1 s/ |! J4 y4 S$ m" Q" i( K

5 W# E& S7 o/ a  w    我是不用，倒掉。

亦如昙花

香，我也做去

kexin

我今天做了牛楠萝卜汤，为啥亲作出来得这么漂亮呢

牛贲娘

提醒我了，这周喝牛腩汤，

善良的猴妈妈

我家也没有那个煲汤的东东

皮豆蜜豆魔豆

营养搭配的很好呢~看着就好吃

无敌珊宝妈

香啊。。。。。看着就好吃。

songshicheng

有营养。。。