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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-30 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-12-1 09:58 编辑 - D: N! I7 f' n# q1 r8 ?, _. l+ B! ]6 F3 k2 Z
, a6 S& U0 [; M; X4 R# G; @7 d0 J; h  G
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。' X6 E. v# S8 d; Q! u' L3 _. E* D
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136# Y" B$ V& r0 z

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
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    原料牛腩、山药、胡萝卜、葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻

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) }, E+ ^( U& q: R
    将牛腩洗净切块,在凉水中浸泡半小时,以泡出部分血水。

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    锅中水烧开,放入牛腩块,待水再次开后撇去浮沫,捞出牛腩块。

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7 @# y& |+ W4 N  E
8 e7 }; X% J; ~    将牛腩块放入汤煲内,加入开水,放入葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻,煮开后转小火炖致稍烂(约一小时)。

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3 \' p0 ]: j. `" \+ k, f6 F: I% m6 P
8 O# Z$ F  |: ]& x) x    山药和胡萝卜都切成滚刀块,加入汤中同炖,至山药和胡萝卜熟透、牛腩酥烂,加入盐即可。

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7 l4 J( u/ i/ r6 j: T  Q# Q9 r3 X/ ~" U% ?0 S/ t
    盛碗,完成。

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亲爱的问下,炒牛腩块的水,是要,还是倒掉呀?有的说还用,有的说倒掉,晕了

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亲爱的问下,炒牛腩块的水,是要,还是倒掉呀?有的说还用,有的说倒掉,晕了 ...
* Q( K. P" r% m5 |, X2 i两蛋蛋的妈咪 发表于 2010-11-30 22:12
6 d7 q0 `1 W: o( g0 a

2 w# L+ e3 ^! D, ^) }
( v4 p0 o1 \0 w* B( j0 k2 X; M    我是不用,倒掉。
彤妈

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香,我也做去
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白银长老

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2008-10-18 
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我今天做了牛楠萝卜汤,为啥亲作出来得这么漂亮呢

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提醒我了,这周喝牛腩汤,
团长编号MW10272

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我家也没有那个煲汤的东东

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营养搭配的很好呢~看着就好吃

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香啊。。。。。看着就好吃。

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宝宝生日
2007-03-03 
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有营养。。。
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【大家一起来煲汤】+ 山药天麻牛腩煲
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