静静的雨

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( r) y9 ]% L' i6 x* @看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。' Z/ @6 ]$ t0 H3 B4 z/ E( \
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静静的雨

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    原料：牛腩、山药、胡萝卜、葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻

静静的雨

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4 V) k4 h- N$ P* b) w    将牛腩洗净切块，在凉水中浸泡半小时，以泡出部分血水。

静静的雨

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    锅中水烧开，放入牛腩块，待水再次开后撇去浮沫，捞出牛腩块。

静静的雨

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    将牛腩块放入汤煲内，加入开水，放入葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻，煮开后转小火炖致稍烂（约一小时）。

静静的雨

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4 Y' J& g( }  q5 H" A( R0 T    山药和胡萝卜都切成滚刀块，加入汤中同炖，至山药和胡萝卜熟透、牛腩酥烂，加入盐即可。

静静的雨

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* E( V  Q0 V  C8 z9 {* C    盛碗，完成。

两蛋蛋的妈咪

亲爱的问下，炒牛腩块的水，是要，还是倒掉呀？有的说还用，有的说倒掉，晕了

静静的雨

亲爱的问下，炒牛腩块的水，是要，还是倒掉呀？有的说还用，有的说倒掉，晕了 ...
# ?' Y3 @( G- S两蛋蛋的妈咪 发表于 2010-11-30 22:12

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    我是不用，倒掉。

亦如昙花

香，我也做去

kexin

我今天做了牛楠萝卜汤，为啥亲作出来得这么漂亮呢

牛贲娘

提醒我了，这周喝牛腩汤，

善良的猴妈妈

我家也没有那个煲汤的东东

皮豆蜜豆魔豆

营养搭配的很好呢~看着就好吃

无敌珊宝妈

香啊。。。。。看着就好吃。

songshicheng

有营养。。。