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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-30 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-12-1 09:58 编辑
3 ?/ W: o. ]" b- k& y: I3 i$ `3 m# ~5 e
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136+ b2 D2 b6 J/ I$ \/ T

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6 j2 d# b) [0 ^2 f" W) H7 i: O* K    原料牛腩、山药、胡萝卜、葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻

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$ d, A/ e7 C9 L, S    将牛腩洗净切块,在凉水中浸泡半小时,以泡出部分血水。

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9 |, {8 F: }5 _! A& L2 u2 F& q    锅中水烧开,放入牛腩块,待水再次开后撇去浮沫,捞出牛腩块。

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2 ^' g1 R/ f2 J( R    将牛腩块放入汤煲内,加入开水,放入葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻,煮开后转小火炖致稍烂(约一小时)。

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5 j; e/ ?+ T# u    山药和胡萝卜都切成滚刀块,加入汤中同炖,至山药和胡萝卜熟透、牛腩酥烂,加入盐即可。

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    盛碗,完成。

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亲爱的问下,炒牛腩块的水,是要,还是倒掉呀?有的说还用,有的说倒掉,晕了

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亲爱的问下,炒牛腩块的水,是要,还是倒掉呀?有的说还用,有的说倒掉,晕了 .../ m; ^9 Q% N# @
两蛋蛋的妈咪 发表于 2010-11-30 22:12
( F' w6 o- V8 k0 Z' i

6 W6 J# c2 o7 l. Y
. E+ A  v& `( |; M    我是不用,倒掉。
彤妈

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香,我也做去
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2008-10-18 
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招财进宝

我今天做了牛楠萝卜汤,为啥亲作出来得这么漂亮呢

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提醒我了,这周喝牛腩汤,
团长编号MW10272

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2009-02-11 
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我家也没有那个煲汤的东东

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营养搭配的很好呢~看着就好吃

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香啊。。。。。看着就好吃。

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2007-03-03 
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有营养。。。
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【大家一起来煲汤】+ 山药天麻牛腩煲
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