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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-30 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-12-1 09:58 编辑
% }2 f- s) Y3 x4 O4 t7 @" c- A% n% n) g) e) `, z0 s  u% e
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。6 q# Z% K  w- ~- \$ [: ~
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
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kexin@bj + 60

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7 Q! L  G* |# w" V' C/ }7 w  S    原料牛腩、山药、胡萝卜、葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻

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    将牛腩洗净切块,在凉水中浸泡半小时,以泡出部分血水。

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( v) @/ Z$ c( O8 E6 K* c$ L1 g5 H
$ O) F1 t* W3 ]# @    锅中水烧开,放入牛腩块,待水再次开后撇去浮沫,捞出牛腩块。

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; i- o& Q4 N; Q# O% f
$ ]" H: W. \7 e; l& s% t    将牛腩块放入汤煲内,加入开水,放入葱、姜、桂皮、香叶、大料、天麻,煮开后转小火炖致稍烂(约一小时)。

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" m% w6 L  b7 c  v) [    山药和胡萝卜都切成滚刀块,加入汤中同炖,至山药和胡萝卜熟透、牛腩酥烂,加入盐即可。

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  P" @0 L8 s$ o. F$ `

6 h& P: z$ l% {( m  H' v    盛碗,完成。

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亲爱的问下,炒牛腩块的水,是要,还是倒掉呀?有的说还用,有的说倒掉,晕了

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亲爱的问下,炒牛腩块的水,是要,还是倒掉呀?有的说还用,有的说倒掉,晕了 ...3 O' D% N/ Y6 O& \# \2 n
两蛋蛋的妈咪 发表于 2010-11-30 22:12
4 b  }6 r3 I; F4 M

  D, w. m6 q$ ?, \' f0 ?' \- |1 z
    我是不用,倒掉。
彤妈

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香,我也做去
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

我今天做了牛楠萝卜汤,为啥亲作出来得这么漂亮呢

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2009-09-10 
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提醒我了,这周喝牛腩汤,
团长编号MW10272

硕 士

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2009-02-11 
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我家也没有那个煲汤的东东

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营养搭配的很好呢~看着就好吃

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香啊。。。。。看着就好吃。

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2007-03-03 
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有营养。。。
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【大家一起来煲汤】+ 山药天麻牛腩煲
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