兔兔的希望

2 L' A! p, l: L% O

7 F+ e% }- q+ @; Y1 \4 _' m原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、
: |* x2 v* f) @. g
5 I% Q4 R$ M% v         葱、蒜、香菜、大料7 m8 H9 ^1 x1 e
2 _) j! j, R. P% Y
8 j% F# ?2 M5 {2 V& x1 q
# n6 l; j! R- |
做法：1、花生用清水浸40分钟
. `$ X$ g# n8 R' G7 P: y( U3 E4 `/ K# J+ d7 f& y1 I- ~; M3 E! @
         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
1 D7 [3 ], S4 {3 V2 E: |+ l: \
' O! v; V. s7 r( w         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽6 @' ]2 y4 {" N) ^

( C; l/ t. U5 N" l7 H' w           一汤勺，醋一汤勺调成汁+ u* J0 G2 A5 m4 n& p. s+ @
2 L  G% z% w5 t- H, v" N: O
        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出: j/ ^# C, n% v; V6 J% `$ W
! [! y' g, ]- ]
        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的
7 j+ X4 [8 u+ W" P
( |5 L+ F2 s, P9 Y, \+ R  S           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味7 n) L9 U; P& S5 A
8 S  y+ [3 Y4 h5 H; k& \
        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
: P; m. T3 o3 _2 o9 X) E9 R2 @馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  % |& m7 ^0 Z8 H6 [& U
这样的鱼  做出来 特别好吃，
: S! e& a' p. m尤其是鲜鱼。。
+ }- S9 L8 E. D5 K& B3 w4 ]嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。# n4 L1 I) G+ t% F, k% ]
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧