兔兔的希望

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原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、
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         葱、蒜、香菜、大料0 o- X. T6 N: _/ X

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3 E, a5 g5 p/ s1 Q( ?9 I 做法：1、花生用清水浸40分钟7 M0 B, V1 I; U; o
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         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
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1 t% n4 G+ ]: n2 Y& M( n         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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           一汤勺，醋一汤勺调成汁4 B2 D$ K4 y8 g# j' o; d
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        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出5 ?8 @7 ?* |' g1 h
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        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的, Y9 r- d  D3 ~2 y  _

1 K5 Q4 u/ b" ~: b           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味! F5 S) s9 I% W# Z4 @! n3 a9 }* k
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        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
0 W( b9 S5 p( k; s" H3 t馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
2 p' I+ J) ^9 ?9 U/ J# _这样的鱼  做出来 特别好吃，! Z5 j2 E  B, V" D% F
尤其是鲜鱼。。
+ r$ H) D/ y& D嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。
  ?! R9 q3 `/ C9 i( q# C% X. W4 j# q看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧