兔兔的希望

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& V1 ?! Z0 N" b6 ~3 c+ R. y- [. a原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、. K, @3 O9 V: _# P7 Z8 H  Q
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         葱、蒜、香菜、大料
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做法：1、花生用清水浸40分钟3 T) l2 c9 A  @3 @( G1 \
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         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟$ a, q2 B+ P/ u/ s' `: H& C# }
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         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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" T9 D8 c/ p9 R           一汤勺，醋一汤勺调成汁
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        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出. s' P. U; u+ E

' A& i) O! \2 ~. m' h; T( C        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的3 i( ~& ^, k4 ~4 ?, u- y& J) j# F8 @
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           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味5 s9 [: J9 o' a7 C+ u
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        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
! g( H, s  h3 {! z: j. [馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
' L! g8 l( Q6 G, n9 G1 v" z这样的鱼  做出来 特别好吃，
2 O1 f2 N$ Q2 J9 n- o5 V尤其是鲜鱼。。
0 E! \. I" Z+ S  |# F+ @, Y& V嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。- R. K" ~& k  D  }
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧