兔兔的希望

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3 ?5 R) l" M0 j" y' j$ J原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、
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/ |  i. u( j8 R, e         葱、蒜、香菜、大料0 }( t6 K6 ?. r) Y
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做法：1、花生用清水浸40分钟
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         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
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- M6 {7 r. {+ t         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽" J! s( e3 C9 s3 Y
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           一汤勺，醋一汤勺调成汁' q  Y$ U# w+ y2 V2 m. f* T

6 C7 C' y6 B! ]$ N# F% T0 ]! q        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出. a2 U' }+ k1 c& S- J# `5 o- d

" J  N, P5 c1 Q+ {  s        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的
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% r. V! k+ E- {           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味
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        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
9 s5 A2 t! r& ]; p" b" R馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  ( ^0 {; @+ Q/ p+ M
这样的鱼  做出来 特别好吃，$ |" x/ f. [: s( m# C
尤其是鲜鱼。。
4 \: w/ c& P& X4 X, r+ x+ L+ l嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。
4 I) k/ `8 K$ T+ F8 X看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧