家有喜饰

我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮
- w9 t# C$ t( X7 z' H+ v自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜
. n% M" ]! i$ h' W4 l& F' g# m自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西
( {' ^! x2 R( w7 M0 q0 T' V4 {我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里+ \" l! n8 c, x8 m" k
宝宝还是挺爱吃的
+ p4 N8 x2 a% Z% |* S( I# g' c( R在北京，可以在一些云南特产商店里买到
& N% A' A6 z" j/ c0 b! s淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的
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# ]' I+ Z' p8 x  q% i这个就是泡发之后的样子( s6 I3 A# T1 y# O" y
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这个就是泡发之前干干的样子

kexin

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方

家有喜饰

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方! J4 S% x" S# s1 P8 S9 m
kexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21

: i$ F& E- O7 ?* w) F; ]" Q! b% Z3 n7 Y5 v" ?

  O8 ]( _/ U: G4 H) ^: H    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈