家有喜饰

我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮
4 C+ K6 }) e1 U6 W# Q( ]自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜, @/ j; A- ]7 w1 h' X
自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西
7 h+ p/ U/ r/ k我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里7 s: f9 T- J4 u! e. O- z' f
宝宝还是挺爱吃的( M+ I6 `! u( ], \
在北京，可以在一些云南特产商店里买到+ P( u% L- Z- Z. l+ b
淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的
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0 e0 a* T3 n  v- }3 \* [这个就是泡发之后的样子( ~% I* d9 Y' N% ]& `, T! q; T1 h5 L
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kexin

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方

家有喜饰

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方8 x* t! u, K# e0 ^: H- @( }8 @% c4 F
kexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21

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    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈