bitichong

材料：
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嫩豇豆200克、姜40克4 N  S- I1 J% X# `
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调料：香油25克左右、盐适量、鸡精少许、醋少许; @( p" J2 X, A6 q2 |- [9 F

! m# h1 \6 x) Q; w/ D$ p# S! x: L  e做法：" W4 b# C/ S* e8 ?8 t% Y

4 K5 j2 j) S" @0 r: o1，将嫩豇豆摘去老筋，洗净沥干，切成4厘米左右的长段：
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9 f/ ]5 I6 E7 O) {0 {& t2，在沸水中放入少许盐和油，将豇豆焯熟，煮时不要加盖，捞出沥干待用：
: I& _) ?3 M8 X. l0 `* @, r; [" b+ G9 X( C5 z9 f" @4 D

) L% e8 S. x" d- y0 c) n4 Z3，将姜用工具擦成泥，或者用搅拌机打成泥
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4，用姜泥和调料将豇豆拌匀，装盘即可
9 Y" H3 V/ D; [" _6 e

钊钊妈

弄的还挺精致的啊

ff790118

  说的很详细啊，等有空做做试试

小耗子

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bitichong

原帖由 bedycuiying 于 2009-6-3 13:42 发表
  ~0 K4 Q! y1 w' ]! w4 G我咋不会做呢
' Z9 u! R( L. p6 M又学习了7 z8 a7 |: m$ m* u3 ?/ ]
豇豆我只会用麻酱拌

* R. J- _0 v# Q' _) w
' `, ~- g" E9 \: Z& i( F  t其实麻将拌好处更多。' t- V6 q- X! O% U' j! s, n
0 H$ K" P/ p( E( {5 L
因为麻酱里面的很多东西都是对身体特别好的。* i4 M3 f1 b( u/ a6 ?& ~

4 k# |9 a/ ?  j' n. [8 I* z但是注意，别弄咸了！

宝宝爹

我也喜欢用麻酱拌

bitichong

哈哈哈

sucy

很少吃豇豆，不过这次要试试了

gyh_2007

看着挺好吃的。

码语飞鱼

今天下班回家收拾我家的豇豆去!嘿嘿~

华洋85

看着就有食欲
9 g. n( }6 m: t- N9 P5 u5 Z3 C肯定自己动手试试

小Q儿

游八方的主题怎么变成吃的了

小Q儿

我想去外地玩一圈，失望