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辣子鸡  T' p7 u. B9 r$ d

' L8 @6 m$ w$ e5 j- f6 ^4 }辣子鸡做法：
9 q* ]) H2 {) U1 g    1. 把整只鸡切成小丁；
* p4 e/ f$ P% M0 `# E    2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右； ( K1 {- g/ g1 b7 ]: @7 m3 N8 ^
    3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅； ( n8 a1 V8 |8 ^+ s' T
    4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒； , o4 I+ m# j: Z- ~" _: {) W
    5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；
( E& k9 a/ S7 b# L& v( \    6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。

我叫小熊

看上去真的好好吃，就是辣椒现在好贵啊