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辣子鸡( Z$ |0 R$ v; x" X3 S! M

% s* u. A. z! `! w2 Y1 J, X2 z辣子鸡做法： 0 _" c% z1 j2 K& W4 U" F
    1. 把整只鸡切成小丁；
- }4 F4 k/ }- A$ A* N    2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；
, G/ A7 X8 }$ |" D0 R6 |    3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅； 4 b  A5 W' l# T1 B( s
    4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒； 7 w2 y/ T5 W' [& {5 X5 i2 d9 i
    5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；
# V( y& e9 T% j) B    6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。

我叫小熊

看上去真的好好吃，就是辣椒现在好贵啊