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辣子鸡: n6 `, i) h" I9 c! J* V' u' y

+ C* [4 p9 V; q$ f% K辣子鸡做法：
: ~6 |7 \0 R& v; W$ y8 k    1. 把整只鸡切成小丁；
" a( u1 z5 k/ q7 ]" F' B# Q0 N; q5 C* Y    2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右； ( t1 S, S6 l8 g# m3 }) ^6 U9 t' D
    3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；
; o  q" R- M9 q+ j    4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒；
5 s, K0 b, X, c; `" j0 P& b: b    5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味； ( j/ N& A6 }: S: ^6 o
    6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。

我叫小熊

看上去真的好好吃，就是辣椒现在好贵啊