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辣子鸡$ u( g$ O5 W0 p6 D( r" `! Z6 n' M
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辣子鸡做法：
! t6 D( a- ~4 a7 u9 S5 s    1. 把整只鸡切成小丁；
6 _* _8 M( ^; Q/ S    2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；
7 ^. V+ e" T# e5 {0 Z+ L    3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；
; x% g% v3 L  \! M    4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒； & t/ }/ \# [. \  x* W
    5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；
" n7 T( D9 t4 m4 C% k7 D) v/ y    6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。

我叫小熊

看上去真的好好吃，就是辣椒现在好贵啊