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辣子鸡
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; p0 D/ o& H# l辣子鸡做法：
) Y! q5 ^" r3 {' _$ D    1. 把整只鸡切成小丁； 3 z; B& b# l8 @4 D1 R
    2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右； - W2 ~  N  @! ^
    3. 烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅； + @4 r! p2 z* M* x( \5 t
    4. 再倒入码好味的鸡肉翻炒； ; Q2 U' Z3 f/ j- H
    5. 然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；
8 ^  w3 y: z/ o9 R) r+ T    6. 最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。

我叫小熊

看上去真的好好吃，就是辣椒现在好贵啊