- 妈米
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* D( B5 j* y2 l% m, b% {( r: Z2 C米粉制作:
7 c- O# S) h0 P& X01.将薏米洗净泡两至三个小时,因为薏米不好熟,所以要泡的时间长些( `9 E; X) d7 C1 |; m6 e
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02.料理机的十字刀即研磨刀! J0 d% D$ `- z# }" a# r
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03.加水将薏米研成粉- [) @ s N7 p6 N9 G
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04.倒入小锅中并加入鸡汤,中火熬成糊状即可
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' K0 ^5 I9 e$ M5 j# V鸡汤做法: U$ b4 ]9 h( O7 o5 ~ b8 B
1.柴鸡或三黄鸡去内脏洗净剁成小块
0 H, K+ D0 M: {5 n2.放入葱、姜少许盐(或不放)用砂锅或高压锅将鸡炖熟(柴鸡不易炖烂最好用高压锅)
7 _2 C9 A* H( s3.将鸡汤盛出并用勺子撇去浮油,放入保鲜盒中至冷冻室保存,随吃随解冻2 Z- G8 t* R# l4 D/ n3 X
4.给宝宝做好汤后锅里可以放盐继续炖一会大人就能吃啦
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5 o4 }! r- |7 Y! e! ]0 J( D: x w1 }
+ ~' }3 W2 B3 q' h* e3 \2 [" e薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
, l' s6 D; S" K, e) |% C
& W3 }$ S. L4 f小乖的湿疹虽然不太严重,但时有复发,薏仁可以除湿,不知道对治疗湿疹有没有效果,先试试 ' M7 v) }' {# j* z0 h w
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[ 本帖最后由 angie 于 2009-6-8 00:14 编辑 ]
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