tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
5 r! y( h; g3 `8 N: Q( J7 s7 m. Y6 p/ J5 H
既方便保存口感也好; i& s  S& ^% m) j" e
- I0 H+ _8 X1 S
煲汤炖肉都非常的不错
8 X- M0 F& p! t, L! ~
/ o# w9 C0 D  {4 |. t, s今天比比妈也创新一回( _! V' Q; _( ]& v! [# q
4 F. r) f2 p6 r5 }
笋干炖鸡翅' |4 @2 J0 V7 B0 d6 o. c5 _

/ G$ H2 s4 x: M6 m) O1 L, @笋干要提前一天用开水泡上
0 X! ~1 S. R! h% x8 _) G, K
' g+ S( ?! C, F' {吃的时候才能泡开
+ W3 T+ a5 ?" ~3 S% F# c3 Z0 T$ ?1 v' s6 D/ z- X2 B5 l
其他的就简单了" ~4 p+ r1 v9 y. _8 N

& H! h8 l  g) J+ C! {* F$ e' `, Q8 o! s% G

& i8 A1 P1 X- G: ^. c5 t
& y3 b1 F) L! Q: U, q3 Z2 N7 `) Q/ H. E+ P( ]9 P/ J: s. D1 u# m
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, a1 t; W8 q6 u3 |

kexin

馋人啊

赵岩

真的好诱人哦~~~~~

漂漂妞儿妈

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~

火星鲸鱼

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？

nana360

看着就觉得好吃了。。

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~- j+ u$ U! T( @) l
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

- K1 l: P+ z2 G; M  }+ ?: c4 `* z% q+ N1 n1 s! e  c

! K3 n: X& A; {/ H+ \    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？- D, i% P" I& S  X6 ^2 v1 J
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

; ]0 y! R6 [: l6 V
# M: p; T- X/ I# s

+ O7 n; H& X" ?. I) w    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味5 ~$ Q0 @/ h" k$ L
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题6 d, I0 [% q6 r2 S  }& m
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
5 i1 G9 c* l: S9 F还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ..., p/ F9 i, C3 y- g) b* p
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

) K" b2 J7 `3 h) p: J. M" S1 ~& C- s, F! u9 m

% U: [( I4 g) c0 |    恩，明天去沃尔玛转转去

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy / `7 F" I$ Z* ~

% v5 V2 n! ]; B. a8 p, Y
5 `+ s7 j/ [- m( h$ L   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy " l( }  V  {% e. {) d. Q% d
1 y+ L+ ?/ I1 d; C2 q* B6 A

4 U! u( c% |% S2 W2 B. `$ Z2 L   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
0 z3 b. ~9 r5 d$ p漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

% B( ?# p: T4 ^0 b) I& X% z( ~8 z
7 x6 I3 j$ U" m2 o, U3 z
" O4 i" j) E  u; U2 O( V1 a
    那我可等着了

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~+ H# Q5 ]6 U/ _1 Y
有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

( \" H' e8 w$ d; o5 D* ?) K

) E  l+ m6 @0 J- A* ^5 w5 _' ?# w( s* B2 b6 v' L
    说了你也不跟着做

有猫独步

说了你也不跟着做
$ n% E6 ~! w7 Dtangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

+ f4 }) \2 v9 w) P" v. @8 m
. c: k( _7 H% B5 O3 b( |" T( A  F9 b( G* q& T
    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！
1 t# A" i* [; `有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

( P0 a9 c( r- z4 w& i- x4 ^, U" X* T% k3 C* \
* g  J/ P/ n& r2 w: [6 a9 N  W
    那就少了这道菜最大里的乐趣了

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？  A# k0 q9 W% B! e2 J, z
微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

7 K7 v/ m3 k$ n- ]2 L* K5 X# f. I
) a4 ]" \: E- d6 S: r" p7 }6 L0 c
+ W/ s1 S+ A6 D' X; ]6 v4 L, g' e
    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的( V8 f% m1 R+ ?
我觉得别的笋干做出来应该一样

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

博儿27

这也太好吃了吧,我也要