tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干9 V1 K6 |' ?$ _4 n4 b( s
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既方便保存口感也好
5 F8 t$ H" j" |' }9 L
9 c* [3 B9 }- u0 D/ B煲汤炖肉都非常的不错5 j, B  j& A# l8 q9 m# l% a$ R  I
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今天比比妈也创新一回
  ^9 |2 x7 t. ^' P* f( u4 Y  L( k, m/ ?5 c6 m8 U
笋干炖鸡翅
* p0 \1 b( D2 I5 }% O: n5 {6 t0 f* A: L# i/ ]8 ?8 }; g6 I
笋干要提前一天用开水泡上1 j/ a% _, ^1 a1 P% q

3 a$ w. V& l. r8 }0 B' }吃的时候才能泡开- l0 h1 n, @* {+ M. R/ u/ \# ]* c3 v4 ]' t
+ e/ ~6 k, t) c9 k% w
其他的就简单了' r; `4 C6 Q( M: Q/ N
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kexin

馋人啊

赵岩

真的好诱人哦~~~~~

漂漂妞儿妈

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~

火星鲸鱼

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？

nana360

看着就觉得好吃了。。

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
4 [+ O% O$ \, r1 U漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

; \! \' V: p* P
3 `- y" }& N, u: R( l; b$ Y* |  w6 X# [( d
    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？
/ L% N: a) ^0 u8 w( |火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

( z5 h7 F% B0 ?' {/ Y4 l5 v' B4 t# l1 c  p8 e7 |
0 X0 }; k/ Z0 r% I7 ~% M
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味/ M- i3 |! n" x( K
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题
% N3 _1 Y4 p5 i" N不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味' a: S  l0 G, Z8 |
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...: f2 y8 {. N2 d' J+ X
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

) i. C, u* _2 [! Y+ z& G; u0 ^. K' S$ ?
% v" u* B; q/ I5 {
    恩，明天去沃尔玛转转去

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy
0 ?% T3 J. j  H4 ^1 `: b; ]
5 b) `1 `1 r6 N. F/ B  D; p. u9 u/ k  o- ?, u
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
; }& f3 `7 X; [+ c& u* d$ M) c0 Z! O$ b

9 i- @6 @/ d* d, W2 }   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~$ h0 A8 c0 e) I
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

3 N! u+ F5 s( F; f& n* h' d! V" j% r+ D( D7 q  }, S

9 \( o% s; |1 I    那我可等着了

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~4 I( i9 J% A. m# p1 ]
有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

: s. [9 {1 K+ b2 y
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4 A, G4 M1 W9 Q+ x3 p1 N    说了你也不跟着做

有猫独步

说了你也不跟着做8 _! g9 a4 ^/ g8 l% p* S
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

! b! U* X; U' R( v9 |& ?. U7 P
7 u2 w, K! S/ \' q7 M6 k$ ?+ Q
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    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！
: b: h7 V  U! Z$ y有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

% z) w) U7 I( q4 P4 f
! o8 X4 j. k) |) {) T" s' b- b

3 j  D+ o1 {6 T$ y$ `- Q$ U    那就少了这道菜最大里的乐趣了

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
- V6 [7 K- v) z  h% {% G" z, P微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

( b; w5 J7 I1 w- ^$ G

4 s5 R- L# ~% H. h/ U% G( r& q# C
9 K) ^* G5 X8 R" g6 \  \* [    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
2 Y' W: m9 L( |' K/ x我觉得别的笋干做出来应该一样

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

博儿27

这也太好吃了吧,我也要