tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
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/ w1 x3 t5 o) K既方便保存口感也好% f: h$ q1 `! a* f% x

0 c) R1 m3 S) L5 C% K& R& l  o. _5 [煲汤炖肉都非常的不错1 _0 I2 X. Y  s/ Y8 U. B5 P8 ^

  A( U0 t( E' \+ I2 h. r! z今天比比妈也创新一回0 K2 B" ^' O4 }! X" G. n' l# _
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笋干炖鸡翅
8 p$ q7 ^+ u: \/ J' l
, M: |+ Z* Y: n) o1 x1 |: Y笋干要提前一天用开水泡上
" O6 q( \1 t% U9 [4 ?2 W) C9 W7 H  `! D1 n7 @: y% H
吃的时候才能泡开" n& z  k* O4 ?2 B8 }
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其他的就简单了
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kexin

馋人啊

赵岩

真的好诱人哦~~~~~

漂漂妞儿妈

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~

火星鲸鱼

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？

nana360

看着就觉得好吃了。。

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
* c" }- P  G; ], Y1 J漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

0 u3 X5 j  G' m& ?. F* d* z' s/ g: {- ~  B# N7 i, }1 ]- p

6 l& C/ E" `, l( y+ b+ D    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？# a* ?/ W- K# u7 ~! Y& R
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

$ O! {- j) E8 l, Z
5 [6 L) D7 C3 _( H6 r; a$ {  l. z4 q9 d- M1 b: ~# E' W4 Z
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味% a% B2 n, z: V, B8 Q" b# I
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题! x- d- d" C2 h' _# V% [
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
* x( R+ `& s7 J0 o# A还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...
" Z5 ^1 `; l2 I2 D! C" H) V3 p6 mtangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

- y# f1 z+ g+ q

" S5 u% l3 x! V* m; x9 d( c: [% M+ @; v9 u0 X
    恩，明天去沃尔玛转转去

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy % b: W- f  B7 K/ Y4 f0 B5 c

1 ?6 E# K$ {) V
4 f' i& i0 ]2 r" w. {1 a6 A7 ?   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
+ |% p% U6 F% o# G5 e1 \- ^7 }" o" L; w- V$ _2 c9 b: m; g

. V" f6 l8 U7 {6 Y7 g; X   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~& {: Z) U- P, R4 }
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

# l& W1 |7 Y7 k& i$ \* K  M

* |) t( W( {: \4 m. M) M$ w% b1 w
$ D$ x6 i1 f3 y: a6 w    那我可等着了

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
  X1 Q. _9 @8 _1 m# U有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

9 s4 i0 O. {% b$ V
2 O6 p9 |+ }9 J5 M* J& T# p; D) O! l; y
    说了你也不跟着做

有猫独步

说了你也不跟着做* ]3 j. u$ R7 k: O1 H' N
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

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    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！5 {% H; f" A. [* y
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

6 z& P: _$ w; Q

# h* r( f  z* \* W3 l. e% e$ J! l* j. N) B9 @$ D  l
    那就少了这道菜最大里的乐趣了

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？# k7 O: B, [% v) N
微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

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    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的! a/ z& E4 n4 F7 z1 g5 I# M) N
我觉得别的笋干做出来应该一样

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

博儿27

这也太好吃了吧,我也要