tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
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既方便保存口感也好+ m, g+ n: R; o! A9 q7 z' V5 D
( Q0 u$ G0 p5 w: U
煲汤炖肉都非常的不错
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今天比比妈也创新一回
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笋干炖鸡翅: y; E5 m, ^8 C7 x' s4 Z) y5 Q! b
. f9 l) V# \0 w7 d
笋干要提前一天用开水泡上
. t/ Q& Q0 N9 ]7 Q: p2 b
. x, q. H& S, d% g: h2 }7 s吃的时候才能泡开
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其他的就简单了2 g0 T, L3 r. P8 y0 c3 i7 P
( [( R! e6 c1 ?
( ?1 a% ?* w" F& J0 v% i0 z
: S1 x; T! ]2 J% ]

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  [* s( R2 L9 j# S# K' j$ T. F9 K

kexin

馋人啊

赵岩

真的好诱人哦~~~~~

漂漂妞儿妈

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~

火星鲸鱼

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？

nana360

看着就觉得好吃了。。

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~4 d* j' M& l2 u& ?: O
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

# d! }$ [% \) q0 ?4 z" T2 B1 `) S4 ~5 ~: Q
9 R& e( {1 m# P

' T" M, ?3 V2 p) |% X# W& t    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？
9 P1 K4 Z" L% Q火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

' M6 q# V* B  c
' N+ f9 Z4 f6 O8 D1 T. W) Q' j1 V+ }, H) N9 z
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
1 W$ V8 E. M4 k. y0 `还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题
" h, G5 h/ ?; k. ]; S  m9 e0 g不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味$ L4 {3 h1 i$ K( a7 _
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...
/ {- a( G/ r! H# y% T+ utangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

# _! q* g# g, h* a4 w( A2 f
% a; c! I2 y; D( C* J% D, R) f6 K' K- @! F) A" i
    恩，明天去沃尔玛转转去

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy 0 S; E9 i; m. o7 P5 h5 g  H6 T

$ s+ M8 e3 g* K" M) [7 W7 `# T, F
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy 3 ^  p8 E% J( W/ b! X

5 x/ l8 q$ }- D6 L1 Z! ^6 L" W8 o' J% P, r; j/ |
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
( }/ H7 v+ _+ W9 v" K+ k8 i8 J漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

8 b: K4 X* I4 F7 b

* f$ y3 Z, t/ \- C
: F1 p: Y& _9 u9 X    那我可等着了

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~& u; j% Z  I+ w
有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

  L1 x5 O7 m  ~; }1 |( b6 D1 A
, u# f+ u' y( F) q+ m" D/ p% U1 C: s

! h  \6 a+ Y* Y8 e8 V    说了你也不跟着做

有猫独步

说了你也不跟着做6 g  \. s% G" Y5 {1 }
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

% T$ P' _( i0 y7 r9 b$ {' N9 h- \& H7 E# E4 j& D, d: O! t

5 o! ~( W( G/ T# ^. Z& t1 C    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！4 n7 u( f1 L' {0 B3 j1 m1 I" F) z9 ?
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

8 g) Q- U1 c  |9 |( ^* C) i
, M5 w4 E" l% s- {4 }
* Q- V( ^/ ~) c2 I$ O2 O* C    那就少了这道菜最大里的乐趣了

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
' f* V5 B7 K; ]3 ^微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

  W8 J# n0 r0 W& d; {' t  z! l/ \  i! o8 `3 C

9 d: [8 P% Q$ S    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的( I4 g5 D; t8 R
我觉得别的笋干做出来应该一样

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

博儿27

这也太好吃了吧,我也要