伊娃娃

+ V0 I- i  x0 P; B2 ~
9 ~( X8 Y( s5 l2 Y" z; L7 F哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ + `' a* p9 M/ C7 t

* k# M2 T' {  X! k7 g  x% h
) K' P0 ^4 {% M9 S8 N" T/ ^6 W. s) D- ~- Y$ M/ r/ u/ y

% A) r3 E  `) J% q. O9 B********************************************************************************************************************************************************************************************9 N# p  O2 e% y" ^

# u" J0 I1 r5 ]3 ]$ _: m前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！, }/ n5 Z( z7 ~4 f: l4 E* v
2 p. a& J7 ?+ I, R4 i. z3 w& L
) X  r1 Y9 q- D/ G: @. f& i7 J

0 k  N2 D* j1 ^
9 P, n! F- [, g0 S3 m( i, L2 S) U  S" h, J6 P; j' {
下面来说一下准备的材料吧：
+ g* U. k! W+ U, x( f- m& h1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
" ~0 z) F; X  f备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕  p1 r3 h0 {. s/ x7 \+ ^8 l- T9 b. v- g
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）5 H- j% \  |( p4 s# k

. ?+ D" l0 F  d3 V2 I9 G3 C1 h& ^& ?) _0 d) y
7 [3 k" [% \3 W; z6 T0 I5 _
开始做喽！
, P) ]$ h+ I, u. j7 I5 g将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
! P$ e- |: R5 a# ~4 i6 Z[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]+ ^- X0 b) \0 }8 e- {+ ]
7 C3 g$ A( g4 @1 J0 x

% D4 |+ p) k* S5 U4 t% X: B4 D" |+ T; u7 A8 @0 }% {

$ a2 a2 F+ \; t( g( |% u) T( Y准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
3 A2 T, e  _: k" j, M
: r6 ?0 `3 I* M. {+ N0 d6 Z6 C1 j; h1 [8 _

0 s4 x1 N3 ?" _. r
# }' J, i2 q8 s" }" `然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~( V& F' \% [; y, L- W

- c8 q/ r! q- P  \' _9 i  o: T, X, e

1 L+ j- y, Z! Z( }, E; W; `最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。, v+ B/ b( L0 ^# E7 a# K& ^7 e
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！5 }3 S( v- r3 S# }3 W6 }% w
0 z- O4 Y$ y; d6 u7 j
$ G9 S- I6 ~) T9 _3 o

3 }: i/ P: {8 x之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
0 D( n$ o' Q) o; R- N( I4 @/ Q1 z7 @" X

0 F/ A" z# i7 w' N, P; h. D    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！, g5 L5 y% u: ?2 Q$ P1 ]4 D% O# B$ m' j
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
& r7 j8 ?* y+ U7 E6 [) |  g- ^+ t( `; z: b( `% H, B$ s

  S, j+ z; c9 W# W* H; C# T/ V( h# `8 z    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj - A: z: N* G! F$ I/ r: L

& z) w5 ^; P# {6 l  [5 h
$ o2 Z5 q) h& w8 V% H* F3 |- i5 n* p    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
% z! X4 V3 W( a
  J# t* X; V# R" I8 X+ C& Q  `! I% G4 d- K
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
1 Q) `7 e3 m8 v' C+ |( M) s3 {2 k2 \) m( p
0 G; s) a( n% c( d0 F  @" ^' p2 @
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
* \2 m. M5 X8 K8 J1 O9 k3 \- E" v$ ^% V' K' G+ C8 o, b" k

# z) D5 p8 @3 u: F& a7 D    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 * f8 W' ^( b! A* {
9 h( u5 ]7 C( \
: }! U) C' P7 _; T
    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 * s# z/ r$ g: f8 X
' i8 b) ]9 f6 Z3 l4 ^2 [$ f3 q. ]

7 \! G8 b7 B  @- b    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
( Q7 Y" z0 E% R- u' R- C9 \    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
3 r2 F* M+ M7 q  p4 U; U. y0 E& a3 G9 e$ W- D* w; u/ ^

- l/ k3 X/ X6 {" I1 N    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
. b" e! }: |: s0 D1 ?' q( S回头试下去

sonicli

留个印学习下………………