伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ ' G3 ?) ~# b' p& N3 @" ~  P
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2 v. ^/ y9 X  J8 Q前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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下面来说一下准备的材料吧：
2 e+ ?% n( }- M4 o* U6 K1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
' a+ q7 N1 {( b6 P" ~备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
* o! ?: `  a& Q& r! f因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）: r$ @3 G  Z7 j
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开始做喽！
1 ^- m2 G* G% h0 c将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
1 y( ]) Q0 r1 s* l  k[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url], D/ [9 j. {" M: h: D
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+ N- [" y* y. w, Q  h准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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/ g; T5 U6 l% B8 P- t. Y, W8 e最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
5 X, @& P, Z: E! c. D扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！8 o! ?5 A- `* _' [
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
2 H1 X* `, m& L* P& S$ v. |; N$ s  j4 E' S1 f
+ L3 I6 j; N1 R5 L
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！! D8 v5 L; Y' Z. z
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee 1 B  C5 `# t! ^" Y7 l- _, K

+ X2 a9 b3 f/ T8 u% m0 {: j6 g
. b/ p- \+ X  I" e& ]) P8 ~" g, ]    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
6 R3 N5 @! D% J2 F1 j$ x$ B/ w/ D" y9 ?8 n0 h+ _8 e4 g7 c

8 V. f- D& \# G# t+ e2 ?    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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5 {2 y( k/ O: M; f; s. ?2 E
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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5 o6 m4 u$ {" z2 A! W, h) c   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 4 v9 A# h. R; q+ M) G" J/ x

5 B8 T6 Y* C% g/ E! |7 W% _/ M4 R: O, u5 a& n
    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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0 N# C. p8 y$ X; w3 l0 |% M. `8 Q5 q+ i4 @) T
    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 ) @/ A+ q7 o% _7 H8 z. |3 [- K
3 e5 J& z3 \* q) z4 L8 M2 Z6 e

3 }( ~1 O, O/ O; E5 f6 e9 x) ]7 {    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！6 y+ S- G1 i, I9 z3 N0 s, Y  R: r
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
/ f5 w0 }) z$ I* B3 n( S3 z% E0 U( R8 l& r( ]0 {5 }8 h

- b8 C. z& q5 L    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
+ s% \6 u3 `8 s: q: s) ~) D+ s0 Y回头试下去

sonicli

留个印学习下………………