伊娃娃

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8 V4 p/ q/ g* B/ y哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ ' @( \# @: Q; L
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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下面来说一下准备的材料吧：0 }/ }, m6 ?- X" L/ {# ]5 g% M; W
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋- s& q9 X9 M& ]& `$ g
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕( \' z( U( N' A1 }
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）% I1 X; M( W4 T" m
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开始做喽！) q5 B, M& V; r, [. J7 N
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
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% q1 u1 ]3 e8 ?- Q准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！8 A5 J9 j* @1 K. [3 t

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( y- F/ Q1 _; Q1 k然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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6 b) W, H! z. d# ~最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
- r' ^' c+ O. G扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！3 x. Q& w* G+ y3 Y( o  e1 \
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. q3 F+ P: L6 n之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
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4 t7 r, H- N8 l+ W& a" O! j) l) n  F! v2 n9 n! t9 n4 S3 B
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
7 c: T- Y# w) \3 `  G5 b' ^    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee & O" P. h, k: y, \! N: ~

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4 L( t" M! X$ `  O    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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. L6 k: W% N  W" P    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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, v( U! J; Z- n( Z* D9 N    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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6 _1 n/ T# x( G) @   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 ; F  k- n% o% O! H/ H5 P# O

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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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+ ~( N* Y' Y% v9 \' T, `& p. b    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 ( J4 i8 ?& B6 A; `$ C5 u

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    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！& Z( f  ]0 O; \* `
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
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    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
' Q7 U8 H; d5 `1 s回头试下去

sonicli

留个印学习下………………