伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ " [: l% p9 l% D+ O* F. g
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' a. q# F* P2 v2 P前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！. s$ P' Y* k1 ]( T# [6 |

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下面来说一下准备的材料吧：+ H! k4 l0 c4 \3 I  n- F
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋' F" h# N2 \# F9 B5 C
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕' k. l4 i& t2 n
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）! C4 H) o# y# \) ~& R
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开始做喽！( Y4 H; l# ?  O0 I+ m
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~" q0 ?1 K) r7 J4 m# Q0 F
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
! k5 ?3 j1 R" g: Y% u扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！) Z' E% c+ [; _( X" E$ g

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' S; l, U/ {7 D; q! Q( j之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 4 `6 E; [! r$ y* ?* \( v4 y" t1 r
' @" i6 Z1 w+ a4 x* G
# G: E# u: p' l" z7 L% W, ~/ h- }
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！/ g9 B+ u( H' b
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
, q, Q* n% [. p& q9 E% s* D+ c  ]8 J4 V- A& F3 n8 ?

, c0 S0 p. `/ w* R    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj + Y: k! G8 Z( W( M' c! H9 j0 c

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$ f' ^8 ]4 T6 [7 k, X  h5 I    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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$ O. ?. E3 N  K  T& ^5 f8 I5 v: V. K/ N3 A
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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! M5 \# R5 w5 g( ^; f- i) D    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 5 W0 V, ^: J8 z. _, x0 T( X( P
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 9 Y8 v1 c& [9 X
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    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
: ]3 H) t. k& @+ K2 c    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
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# S$ ?8 E/ J- n: O5 n7 Q1 q* z: F: k; P. w9 h: z) r
    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
6 p1 f+ r4 ~: }1 X! F- h, @; J回头试下去

sonicli

留个印学习下………………