伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ 7 g7 M; {( O  R# p
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. [% E. h) S0 F$ B/ v, O$ Q% z$ M; b$ F9 \前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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7 n5 F! ^1 _! G" s7 u% q下面来说一下准备的材料吧：. q! H+ _) {0 `: z
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋$ n' C1 c9 D! t: ^
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
( d/ C4 n- k" d! s# Y5 U% f因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）" c+ A- S# t& k  f% {: l- x

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5 N" _! U1 _6 ~开始做喽！
, E" `# r& |$ R  t将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊" S: Z( ?/ W9 U" W
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]. D! z, z; H# V2 y2 c
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0 B$ z3 O1 A$ E+ C( b9 Q' d/ N准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！: m* Y, j$ y3 c9 |. O! B1 g
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。5 Y, h3 P, N: O( W0 ^4 Y" l
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
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2 B' W; P6 w- v8 ]- m! b6 N# M  V$ S# g
2 }. g- u- ^: i8 B6 n3 d3 h    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
% p3 i! [5 _: J    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee 5 U% Z  a& U5 ?1 ^
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    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 - b! D0 n! N- i3 }8 w
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3 ~- Q0 Y' R( M% K5 k
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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9 S  J: M7 v3 D5 H0 {- ]- P   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 8 |1 j8 K6 T/ x( |; p/ @2 k# g

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% D( l, q$ b8 o6 x: k# N    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
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    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
/ |7 A1 f( d* k& ~6 o) O    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
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    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
  w' @( U- m0 n; y1 g( ]1 I. i回头试下去

sonicli

留个印学习下………………