伊娃娃

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/ k0 [7 @/ G. j! p# B1 z7 L. c哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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下面来说一下准备的材料吧：
- v( h. A' E/ e  M1 F1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋+ y, p. \* c7 [. i9 j
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕' ^) H' I, o) e0 A
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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开始做喽！
. f0 u) S4 ^$ e: l9 S5 a$ [8 I, n将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊1 `  e) X! }: P$ G: r( {5 `
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]3 @6 W. S3 G$ b% Q0 ~& i

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$ p  G1 J. }7 A+ m7 B" X准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！( b- u' E9 _; u! G

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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~0 i/ e2 l* o8 N

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7 W- C3 Q2 [2 c* i$ W5 b) i4 R0 G最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
: j- J. q0 A! E8 Q- {扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！6 @3 {$ n. a0 n3 V: y' g
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 1 h6 V# U# |5 G, Q1 X/ Q9 H% R- m

- P1 f: A  F0 ?1 S. n6 b; O: Z" b- T+ v6 n+ a! K$ y
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！/ Y; l+ R4 H: F+ d
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
4 I# J( h/ R& L8 m6 s) n0 f# t6 o+ u3 e: M$ }  \

, J+ U5 b1 t5 @3 q3 e    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 # g3 N. q9 G: P, t4 G6 f% j
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( }9 h' y- X+ R/ @+ A, B
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
+ a: W. A( ^5 R$ x- _0 T7 z1 A% Z0 `  `  R, H

2 p0 l% }. V6 a: F, @; i* C   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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9 S! k- P( Y* m) T
    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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2 V& S9 o' U0 C& j
    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
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& l0 g% \1 K2 s3 O4 a6 Z' J    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！. K0 P0 f; o- Z: e
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 ( D6 l# y7 |9 [5 W& s8 W: P2 l

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# K* j: U9 {3 r1 K$ D    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
4 f, ^- O: G+ z回头试下去

sonicli

留个印学习下………………