伊娃娃

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, A& n4 E9 U# c6 q5 a7 K哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ - l/ W3 _7 S& Q: E9 ^$ G8 N

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4 j, Z4 o$ ~6 R2 i( G前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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2 ~4 z; M6 ~" b& p$ A下面来说一下准备的材料吧：$ O3 T$ }& f+ ?* g# z+ F( o
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
8 L/ `( i) i5 M: j# O' p备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
& J% F/ M' o+ w% k因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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/ @" ^5 \( R- B+ w! ]! L开始做喽！7 ]  {! k4 o; r4 E" d4 ?/ _
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
0 n! H- s0 p6 p; h[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]2 Z, }% N0 m+ p/ @1 n
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1 ^( h! J4 Q/ g% c/ V准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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, N. P) m* i. g* q" C: J$ c然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。' W$ q' B9 g3 u) `$ }# G
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
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2 y# G/ b0 s( V  f( ~/ f    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！6 j! u8 m, t% h* ~) G. F
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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. G7 W. {1 n" l0 X' M" ~. V6 l/ o' j    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
6 o# u  G# ~  N
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( @7 S, ^% z0 y; z    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 0 U' g3 f! g3 n
" K7 ]" f% q: @

' j' i0 K! Y. V1 Y# o    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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% [- k0 c3 @3 X& c4 B: y   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 1 t3 v' Y7 r; i) A4 i# B1 }

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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
- C# I3 K, [$ Y9 Q  R
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! N) G* |  Q  W% G! m2 Y    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！+ }, W. d/ [7 q' S& I5 {
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
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1 s" k; q: f1 Q) Y    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
5 x- B, T" l" Y8 o$ |* ^回头试下去

sonicli

留个印学习下………………