伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ 8 o% ~" E7 E& T

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" U- P9 l0 X$ g" U4 Q: I$ C  W* t前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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* \3 M7 i7 g" {- ^: B- K( k下面来说一下准备的材料吧：
* R2 l/ m, o, |& F2 ~) r1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋$ L1 g6 \6 U4 Z& C2 Z
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
6 i2 h* H# I% P8 z* z因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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开始做喽！3 \3 a' T" H9 k7 m) v$ ]5 y% y
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
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+ n3 @7 @1 B: h准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！/ I0 ^8 d0 O. q. h* [
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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; P  E3 @& w1 y( x# [3 A9 e最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。% N' ~/ ^( ]% A: V6 p. f, ?
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
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6 u# w- }. T- C2 T$ `: g
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！3 C, E: e$ P" P; D
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee 8 W3 K7 f) T3 H" ]0 G( Q+ u

9 S6 E9 T5 Y3 t& z  Y% f  @: ^+ q# \* V5 c, B5 \
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj 5 [/ u% [" n2 \# E( N; T. W
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% U. g3 {* Z3 n) \' F7 E+ s+ M' L    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 * c, j* j$ p% p
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    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 # C7 D2 h$ [6 s2 _; L8 ?

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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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- u. w4 O9 c$ S9 N0 s; g" ]8 L+ m. S
    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
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& D/ ]% F* k9 [' [    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！8 N+ t, S1 o) a1 b5 ^  C- J
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
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- @# g  Q& R1 K  h    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
. t6 ?/ A2 d) L( f- ?回头试下去

sonicli

留个印学习下………………