思静

红焖鸭腿: H- c' p4 y7 A) e. f
原料：优质鸭腿两只* q% F3 X+ e+ S# G  b* |! P
做法：1、鸭腿洗净，切开两处，用盐和料酒、葱、姜腌二十分钟。
) [7 p3 K9 G( l      2、锅内放一点点油，用纸巾吸掉鸭腿上的水，放进锅里煎一会，让肥肉的部分出油。5 r2 @9 J% e! @) ^, k
      3、取出鸭腿，放葱、姜、香叶、八角、蒜片、干红椒煸炒出香味。" {" ~0 ]4 k5 J- t% [9 Z4 b
      4、把鸭腿放入，加入水，没过鸭腿，大火烧开，改中火煮，加一点糖和甜面酱、一点点老抽，煮一会再放一点盐。收浓汤汁起锅。/ D: v4 E# U! y) d$ L7 @

4 ]* u' S6 {4 \- v. R) x' u烧冬瓜
, m) b" A: @. O做法：1.冬瓜洗净切片备用，油锅中放入八角煸炒，加入冬瓜、高汤、精盐、白糖、生抽片刻即可
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) ]- b- }# _8 N! ^4 k# I[ 本帖最后由 思静 于 2009-6-10 16:05 编辑 ]

asafoetida

想吃。

镯子

饿咧

阳妈来了~