tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅
- p; N( x1 @- X; p& C' E9 }$ y% Q3 @8 a# K2 h6 m& g9 Q6 e
这两天总觉得干, I; Z9 w7 e( t9 C

$ i2 o7 p6 M3 L- j/ e就泡发了一些笋干来煲汤
  y* B! a+ p+ t$ f3 a! W$ T7 ^& T* V" z
( G; W+ u/ {) Y

& v) D/ T( I" N! J/ P* G莴笋炒羊肝
& T# _/ c. O& h" E/ |7 L, g1 \- `/ \; Z4 C( I' I% H
+ \! C5 L0 \! K* X

3 r6 h/ f2 b5 z" o4 D3 X辣炒手撕包菜
8 N, s; c: B" f+ v- p, D
: i1 \7 a* U- y! E
3 t+ e, k0 R6 f+ L6 `# T  i/ ?! I两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭$ h+ |% Y3 t9 [+ v
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

5 G0 A- \% H  h1 C2 d" y

- d$ a5 [3 y$ u2 T1 ^) V0 m1 C+ L) y7 x& x0 K* l
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗0 b# e% |+ a" f, a  {: K
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

; z5 V+ I7 ~. i* \2 {% e

5 ~6 a- |  ^, ~& z" ~  X' @
. @% K! N* H0 l; a    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你, ~. q) Y  s1 v0 ]) S* @
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

7 Q* M5 N9 K+ P/ J. n' u2 v" i
7 b) \7 u% y* T; \) b8 g
2 l* q  B; [) E+ {" @
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？2 a, H8 z( p& b7 @' R- f' ?
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

( \! ~7 p6 }. n. b7 i: j& S
) ~  P- p4 k7 A5 _- @/ ]$ l( x
5 r6 i" p! E( O1 t2 K4 j
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？' y8 d! h, y) U5 E2 O% K$ {# N, X
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

' `8 s% t" V1 \$ |; {

. D5 q6 P: R0 U# |
9 Z* O- _' {$ e    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...
7 t; u( J7 C8 H9 k: ^% W1 p4 e$ E5 ?0 S漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

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' h/ }1 {2 h9 ~, O0 e: J$ F& A# r5 i8 x
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
( J" T# M1 e6 Q林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

: [: G" @( `# Q- H+ }
3 E" f  c/ x  K8 a. o. m% @
( c1 ~( J: Y+ [- v- W   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢- W- o! K0 t# p6 J* n$ K# s
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote& Q, [3 t" k$ C% e
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢# `4 q; T7 W: M2 M# o/ ^
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote2 [. w3 l* d3 Q* Y7 M! p$ B
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...; H* D, C4 b: z5 s; A9 X% w
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

8 ]) ?, p, K8 T1 z- n( |- E3 T; \; I% u; b
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵* U7 S- l3 w6 z; H
抢姥姥去喽