tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅4 m9 H& b+ \; I) h. N; c5 o1 |; K2 }
, |6 N% w4 h" \9 H  K+ F" T9 j4 W
这两天总觉得干% O1 x- c3 q) x; c9 l

" y+ V# ~" ~5 C! ]- f就泡发了一些笋干来煲汤
0 G# u" L& p, g; u+ x9 q8 c2 L* d) E0 X

  t: o/ _$ T% S: k3 ^6 q4 w
+ c- {# m& I3 N# Z# ^6 H0 _0 X. j莴笋炒羊肝
% H7 t8 f+ S  l5 X' f' }/ v! W. L" ^& o
7 T  d( N6 [: _& B
( o, D- {" P- A2 P4 z, J# M
辣炒手撕包菜8 C5 P8 L' r2 h( n* }* y. h( ]& H
( s5 a7 \# ?4 t, K* f9 z% g; x' y0 @

/ }5 h0 D& ]6 {两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
6 n) J- j3 d4 d% l: l2 ?博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

' V& j5 L/ x- V: T" i
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/ \* z5 m" u  H1 }8 h& |3 [    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
0 |1 N* @* n- T6 w! tkexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

! X- \. h: l! p; G# j
: Q' F" d" B  j% {4 j4 N

9 e# p# G$ i( q    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你9 s( m5 X( Q8 f! b" m
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

! u& i. j: ?) ^; l1 A' @9 c. M, d9 a$ v, L5 F0 ?+ m& S

; Y. W+ z2 z8 s% ]8 i! J5 I8 @    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？* V6 y' @% Y% M7 ?
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

7 I: u7 S+ N' d2 b, R
4 A( H' D7 N, g% q: C. ?* Q) s& J
! q' W1 r! i0 _: ^
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？  T$ a: f$ j2 y$ O. Q, }
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

$ v1 u+ A$ ^- e3 e
( c6 C# N( E2 w; B* Z
5 L3 q# G; ^3 M- w
    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...
- S! ?' n; N; k3 d5 h/ F漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

+ S" M" J4 q" Q  A; `4 f" K# M/ W" t/ K2 C5 q: e1 i
4 L) P, I& B3 g4 A3 e# E& w) M# y
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
3 F% T/ O! d9 f& l4 `3 f8 t- H林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

5 ^5 f  D2 K  n. M/ z
, q8 n6 J1 t1 J0 Y& R- m3 c
. A4 @. _; _4 s
   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢/ s9 R. \* n, @9 ~: q8 ?$ L
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote0 \4 \1 l1 e( W. X" `& v! @
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢" M1 Q0 O) Z8 d
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
# s" M/ x: o, [姥姥只管比比，不管比妈啦 ...' n7 A- {6 Q5 ^- a2 t1 n8 i
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

) z' k5 a4 i& Q( w3 N
4 W/ I( Y  X, `6 k哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵( z$ b$ t# W" i1 `! C
抢姥姥去喽