tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅) Z/ {- g7 k; q- x( D. A) I+ b
6 F7 C0 U) r, E5 x  O
这两天总觉得干
2 o4 ~9 w7 e9 O
- ~' _7 x, E) E" t就泡发了一些笋干来煲汤
, e+ k5 W; I9 v- w. C% g3 L2 [7 Y& V4 }! K8 p& h
; L: I' w+ X1 ~5 O0 _$ Y
- h  G, b) G" S$ C! x0 {4 }' z
莴笋炒羊肝+ w8 l& C% K, d6 x1 R5 {
- l! `; h6 {0 j+ e  i
8 o( m& D0 w* k6 T/ l+ }

4 Y* v5 \+ D6 h# r( z" }辣炒手撕包菜8 W0 T; L3 `' U; _! C! f; X; Y

/ Z5 X4 d5 e; _1 o4 i4 b7 R2 k& v' r1 b3 ~$ w& {$ C7 D: l
两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭# \* _4 C, l  S
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

2 x1 Q% r4 I3 I2 \2 u+ K
8 B# n! V; F4 t; T% X4 I/ b2 g& f4 {7 A3 I9 w
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗5 J; S& }  R/ ~2 I
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

) a2 b! n; S. k# g) x6 w) t* g

- u# R# l4 Q- e; d/ a% B5 @: a
" E! ~: Z7 t+ S8 `4 b9 }    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你' n3 g9 J" G, D+ s% V
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

& c0 S) d5 k0 @6 o0 }: M
9 F4 [' X4 Z( A6 f: P1 n5 F) f9 ~
0 c% O, \: D% Z) D6 w( F3 e6 J5 B
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？2 |# t9 A4 v( L& v
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

7 E+ u' M% |3 b- m. }5 v2 x1 t/ W! H/ Z
& z+ k: v2 N0 R4 n3 p7 Y5 F& p6 E
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
7 ?2 `" k  B1 I( _春天09 发表于 2010-12-29 18:28

% @% u: f! r  n7 c, J) D9 r

1 o4 a, S$ f% m' v7 x3 B4 k  W2 m; L3 o* {
    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...# i% j( e. b! g1 S2 }* ?
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

' ~: I0 u" z) g8 C, d  p0 D2 n: f: N  F$ ^3 Q+ d+ G
& x9 l/ C' x& G# P
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。9 g4 ~+ p: ^) u5 @
林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

% l% i& f; }$ ~
* D7 `7 v8 X. c

1 }; D& t; j4 H; B; Y9 f& @  G/ F8 v   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢
% f1 R7 c& e3 t& a, Kluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
7 @; s7 [( W2 |, w4 U; j姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢
/ u- Y# Z, |8 g2 X9 dluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote( O: ?  }- k" W/ v* X
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...# J$ G/ n  k# s" U! T
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

5 S- F" Y( k0 L

% x, X0 z  N0 q: p0 O# F哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
/ e2 N0 p" ~. u2 q抢姥姥去喽