tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅+ k) \' ]3 t$ v& a+ Q9 u( u
+ X3 e5 b) d: F3 S$ i8 ]" [3 ~
这两天总觉得干
% `; u% D' S6 i1 z6 V
- y. K2 d9 m6 W3 v就泡发了一些笋干来煲汤- h/ g) B4 K, Q
" a8 a6 k9 g! J* \3 d

$ W" ^4 i( s/ D% T7 H
6 n  ~' w6 y0 R- G! j" W6 S5 q莴笋炒羊肝0 j8 Z) _; r$ U6 Z/ [" n
, j+ F: B( T3 ]+ ~* a3 t) d
4 [& f, S2 w4 @) F3 t6 |6 Q
: ^; s& S! \1 K
辣炒手撕包菜" }  w8 A7 H( G5 L
1 I' _! n# B( N

+ D8 L* s1 ?% o两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭* n& ~4 g* f. U- a
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

% U& Y1 ~: `6 a' f' f' p8 x% M( Y9 R5 R1 W2 \8 D

$ g8 u3 C, k. J2 r5 i: e' s    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
: ?1 q0 I) }6 Q$ P! L2 b- Y& R9 okexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

; [+ E) S9 W1 u( A1 z! I/ ]
% p% J) Z6 A5 H$ P, S, ?' _
9 x6 b1 k7 _$ b4 S. H. c1 Q    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你
& G  Y6 Y" e0 Z! A& j铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

" `& w6 G/ s' R) S

4 `- g. z$ l2 v- C- [
0 n1 _/ Y' c! A7 g    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？  a2 [- f& C, P* |( @+ ~
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

" f8 q; O) U. g3 @' h+ |! l/ G8 D/ y2 P/ p# y

0 i/ a! N' w. E$ \( e. S    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？  |7 `) K4 g$ J( o7 ]; O
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

  n; ^+ D/ n, m) O6 z( h
+ f; H& [4 F$ N$ m6 w, M  {

7 O. s/ C7 l: ^+ d1 t1 |    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...0 b0 @, g9 W! D8 r0 U# V5 G
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

" @/ f5 J& W! v) Q
: y3 g; [+ B4 `1 z% e7 b) m- _
* {: h$ c- ^$ g$ P1 B1 A8 H# @来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。1 ~5 [! @$ K) G$ M& q% h
林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

$ }4 U7 u. G# r% T2 y! {$ D* S
  b4 d; U4 b/ t- J8 u8 E
4 H) B# C3 D, `5 C6 c  @9 L8 {   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢
5 a3 ^% A0 |2 ~luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
1 I9 m* J$ }+ M1 f姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢& d& @% ?& B8 L) `2 g& x7 i5 |" t
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote6 E0 b" r' O( c: [" V
姥姥只管比比，不管比妈啦 ..., c% j( F$ I6 y2 Z( Y! z: K. \0 i  n
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

4 W6 l: m4 E& J! [) K3 A
$ L; L$ U& q9 l0 x哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
9 [# I( L/ g. G4 T5 V0 ?抢姥姥去喽