tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅, p' A! V8 b% P% f0 o: c# K

9 g9 c6 d6 e8 Z3 u2 a& _  m( @5 o这两天总觉得干( s3 x2 q* N- u1 J2 a4 L' Q8 v+ q+ l
$ a2 |9 {; u) T
就泡发了一些笋干来煲汤9 q8 v- J' ]% @* r

6 }4 Z% c$ v& Z7 |6 ]. ^* a+ s3 r/ @; a0 Q4 ~( Z5 b) a
, V3 j1 f$ V# @0 m- ]7 `( k$ w% C
莴笋炒羊肝. p! y% v0 \. g

. D$ c4 n) A$ S. n' D: w6 ^3 c: A+ a+ x

  r, H% Z+ S0 H& H" O* J辣炒手撕包菜" ^* ~7 ^0 A. C7 e8 a7 T7 J

8 @2 a5 Z/ e* u- z3 H1 J0 j: D0 V5 M  M5 T  P" b: F4 ^+ d/ o0 |
两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭! W( M1 _1 U# y* w8 W1 `) r
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

& u7 |; d$ h" R  o' ?* R
, j& \/ l; p$ j, c  o

0 e+ j# b/ Q4 S' N& g" B    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
* P0 z& a. l" A6 t0 U! U4 Qkexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

& s! ?3 U! L0 h" s. n! b
4 H0 y8 f; O1 f, ]; {" B! m7 T: H" S' b. l
    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你
) S. a3 i  }9 c/ X) C" I铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

$ m$ _7 K2 W6 C$ C1 g% q5 f. L0 U5 r2 z% v' N! \3 l# A3 @+ f

! X! U0 i: c: Y7 @6 N7 d" n- v8 \    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
3 q" \. \# J9 e, \' U, P0 W" a$ \8 |, Pjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

! ?7 R& x  Q1 m2 i- O$ T: L5 j1 @
4 k; a5 s) G) i; q" v& k4 v& y) E, i5 ^7 G9 v
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
: B, M7 Y- A8 N. h春天09 发表于 2010-12-29 18:28

3 b4 K* L% o5 J- e: t
# S; [% x( c, j# \$ O

# p3 c6 v1 _7 Y7 h6 V" a5 R7 T3 {% m    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃.... [2 ~4 v) N3 R0 o
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

8 Q' H. j! m% T! g9 Z8 U
% q! ^5 [% M& T+ K
9 O+ k: q( _' ^( b  b; y# K) `9 X来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
  d0 X) X( C# E$ M# o9 l林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

+ j4 u8 s* e/ ^, p# a
% o8 Q1 d. k' }* `0 H8 k6 w
8 g+ A4 t6 i; d+ h* r; u3 K   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢
. D) E5 ]1 v% b5 J# K% Cluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
  t1 H+ l8 c+ w姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢+ m+ H1 ^; ]3 u$ r$ Z1 U+ I7 @; c
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
4 {3 ?) h' x% U1 \4 j; H$ L: P7 E姥姥只管比比，不管比妈啦 ..." _- r3 c% f; E, B! i2 o4 D% w
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

4 h8 ?' ~8 I( m2 j
; Q5 ?8 H  }- e' j, Z0 ~2 h3 y: U哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵8 @0 \' H' X3 N
抢姥姥去喽