tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅) O% N2 Y' l- {8 U1 k; Y
$ c7 K$ N! T. U' d  |) C$ x' d, m
这两天总觉得干* n# K' {1 W8 ?9 u, o& a/ r

, x* X: U' T7 f$ ^# y1 ^0 ]就泡发了一些笋干来煲汤: \: G, b) g- `2 t
! {4 N6 X% C; N  l0 r( }

1 U0 ]3 |4 P" k' g" ?9 a) t3 [" [4 O. k
莴笋炒羊肝
7 L+ [/ ?2 [: `9 ?' E* T5 b& F# N6 s4 P* l

% K5 z4 O" R3 h  Y" S1 |
- q5 z* l  I7 |9 j辣炒手撕包菜
5 z1 n% E3 p: z- c& p0 _! m+ v  b' u; x  z7 J( @, U& f: q

  ~; V9 d- }! ~% n+ V/ y两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭6 ?: u0 A6 l  {. @/ D1 J" w& t2 N
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

. L- w' B9 i. w5 ]6 Z9 M2 e4 x5 Z
, w7 F  Q2 V3 t8 p3 H' N
- U2 _+ @0 f( F    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗2 D% e4 n6 d, n9 ~3 j; g' a3 ?: S6 ?
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

  I. ^; k) ]  ]! d3 E& X, k: h9 z4 L+ S' i! I% m

( w8 c8 s' ]' Y0 h$ t  p) Z    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你4 \0 Q9 b' ~8 A- K
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

; m1 B8 l& x8 d4 Y; P! e7 v2 O& g* o
6 a. p* `: w; z: g5 m- `' k
5 y# i* O( {; n+ I' \
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
7 L% ], `" O) B1 [; ]0 [jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

9 o' ~! h; v9 u  [* \& F

0 V9 \) A# t0 e0 V/ C& E
; J5 a4 e/ q4 t4 t$ s- J5 o    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？; p. Q& v; j7 _
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

- x+ i( z1 j7 @( F) O! H9 z" Z+ r' u- }; k' z1 z  x' a

" v' G+ F- S1 I* g& R    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...
5 q) p$ N1 l8 S" V3 [9 Z漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

; A+ x# z, ~0 a
# h# z+ l) U& O' |

5 r. Q) _+ U$ B2 r; q来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
* y4 X- t* g' M, z4 q6 k: n1 }/ d% |# O# O林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

* R" a: c5 H6 `) a- L. \
( X9 F( C: _; \* c: h* X+ S7 v0 W- Q( r& e  m" u
   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢
) f4 z3 q$ r! b( Z4 }luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
9 E. G: e4 [# b6 [8 g姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢
" i: K- T9 u  r* s: A' b  Yluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
  N0 k6 F8 {( O* _姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
6 l& W8 x( F3 t* c) Utangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

& d5 \+ W: n; M# Q7 U; P9 U( V' U8 a" @
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
* W$ y7 a6 {$ g0 \* I抢姥姥去喽