tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅0 _+ o8 h1 h8 r. W9 y

3 t/ o$ \/ d5 Y3 E这两天总觉得干1 G, v. U" ]9 o8 V
% O' M9 W  f  Y3 ^
就泡发了一些笋干来煲汤
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; l+ T. t: j4 ]' R; Q/ ^! M; W* T+ u- S1 Y0 z- k

; Y, b7 ^8 d% t: ~莴笋炒羊肝" s( R- c8 W  p) t- I3 O6 F! f* }
* f) A' r+ `4 V3 S; J
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! S: _3 n) A( k/ ]) V# u5 }
辣炒手撕包菜6 E7 m# s6 x2 }* ]' i' {( i; D3 \
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( Z7 m1 j2 {% u2 O+ Q  {两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
# e) o( z2 q& C$ I博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

% y' E6 j! p5 H( z" G* t8 [" Y% s
' u% t3 s0 p- A) N% r+ X. {

. P  A+ P& b* F% o  c: c7 d0 N    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗& z9 N) H( p  E, I& r
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

+ p% q4 }: O2 P9 @. F2 R3 k4 ^' D9 H. p) G3 {

9 F: L  ]% e$ G    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你* _' Y2 O$ d8 K+ A3 \* ]8 k) F- }
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

: i$ G! ^: {- I! k3 g
3 D, ]; Q: v$ E  Y. y) w6 _# R( b, C

7 U" S4 [0 z  k( T2 a! _, C3 m    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？( D  D( t5 W  b) Q% I' z
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

% \( [4 W" S6 {# l- V+ M
9 p3 j9 y% r% n- Y
2 M# K7 o3 N; |; q$ V/ P- |& @# Y
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？% S% Y$ D0 y* K$ o3 [
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

* |- B% J+ D' m- G

' e+ f, X& g9 ?5 H! \* _
/ s) K. ?( f6 N8 j  I5 w( _    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...$ t- ^* w+ n4 m; K, t
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

" C# W$ [; }9 M! f. o
7 B# Q% p" c/ p8 x; h. n7 M. s

2 N" w0 W4 u8 \" e/ J" Q* U: Z来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。; o( O9 i$ X! a% U" m( b1 e
林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

* @' ~  L" K4 @& q3 M/ w- ?
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) D4 Y3 S1 j" q   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢/ T1 u- y/ |1 {. e
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
/ Q: ]3 D7 L/ ~+ l0 b: R4 e& K姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢% H* a2 a! u, b1 {
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
1 T5 ~  ~0 B: m. @姥姥只管比比，不管比妈啦 ...6 m* q* ~& ^- ^: w* a: B
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

: g/ g: Z& l* Z; a% P# Q
3 [" ~. w$ Y( |, Q4 E哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵. r+ d+ Y0 c- y
抢姥姥去喽