tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅* h! @% r! K2 C( y/ b
1 T) b. n, s( ~/ |: k' p8 H1 Y
这两天总觉得干7 U  {$ [0 ]/ {: p6 _

! g0 G* D, Q& k& Z; x就泡发了一些笋干来煲汤
& E, V" n9 K  Z" ]% J+ ?, d* L) g  N9 X: T4 K

& h% {) s: }0 }) }
! s- ^, F0 V  K( K莴笋炒羊肝
2 y, w6 S  v* C5 H8 f) b( O2 l. e6 K/ c& |/ F% D* A
4 c- l" ?) L  P8 U) B5 s8 x
+ ?% _8 N7 a  F4 N4 _# K
辣炒手撕包菜
7 Z1 ]9 E1 y1 R* G. ?. y7 G) _8 J: I0 A2 Z

& m2 r4 L) n3 f7 E$ x$ z0 k两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
. a1 X- H# e  f4 {博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

# B0 q" @+ o& a4 ?& ?/ O0 Y+ z4 ~/ s$ ^: O/ p! f
  _6 ~. p/ z& L. K7 w6 _6 h4 R
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
# c7 @( N# F: M% `8 b$ _& w0 Ykexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

: M" J& Z) Q$ i+ l6 u) F4 B  N2 |5 C
8 p3 Q1 B/ b. h, `' D
    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你; E% [0 k9 J- b2 C3 \8 h" b  g+ s
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

3 G/ c1 ~  F% H
5 [% i3 h+ D0 F% M4 }8 l
" b: X! ]( `1 G- y0 l6 E# [) f    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
6 f7 b$ _( l$ B, |. q6 w& Hjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

. H5 U  N; ^; o5 H' k* P
5 U3 M& q6 N/ n2 e8 e& b: S/ t5 d" I2 K6 K4 Q, n% n
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
, c0 x. m& Q8 I" J春天09 发表于 2010-12-29 18:28

. o# `4 d: I4 w* H2 s( L
$ o3 _1 x2 ~  J) X# J
/ }6 m0 Q; {0 J( o6 i3 r; `$ d
    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...
0 H( B4 n" r( p, Y8 I漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

! d% Y  @: P2 {! e/ A6 `) z
% q9 f6 w+ ~$ O: k2 E# S$ h1 b4 W2 t
) C' P% K, B4 y1 c- V
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。* i. |# |+ K: I& c0 c
林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

4 P! O8 c4 c; C0 _) [  G( O! w" j

( r$ h" W1 T& N2 A  h4 ]* r  b$ e   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢( j& b/ @& \: V4 a
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
  B9 C, A5 F- m姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢
& c& S1 ~( O4 ~( ]luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote/ k" D: E6 ^6 L7 R& `# t
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...4 u5 d+ q8 h* X. D" e9 p& B+ m
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

* x: ?. Q' e( |

; g4 |: X4 w& }) F/ \哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵* O0 I  C0 U6 ~5 `# w' K
抢姥姥去喽