tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅) z4 A3 \4 d+ g* A: r5 M# ]
! u, Q( a. m# K: }4 c, W$ B
这两天总觉得干
  ]- }0 N' a/ l1 h. N, A
( m4 i8 Q- q- o7 [, A就泡发了一些笋干来煲汤
* l) Y0 ?' X4 }! K* O$ j
9 N! j2 O, D, c2 y5 k2 o! b+ _5 @2 {0 V4 V2 G
1 F7 g. P; A/ K2 m/ E2 h$ D& X
莴笋炒羊肝
1 ~* |6 _' W% P) ?
! j5 w; u/ O* r8 k8 V
: r; I; H4 d2 [% E8 ~; i+ n; u0 G4 T+ P" G$ R' a8 `
辣炒手撕包菜# q* M/ @/ P4 f# \# C4 J( q

/ _- i: p6 @, o& B% n  ]# a: Q3 M
* Q0 p3 `. l1 `- ~5 S! `1 m两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭+ D6 i+ Q0 i+ g7 x) J
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

3 w1 w' G; x  G0 |2 U, j
2 k8 x5 m- p: D7 F- o& P' R& z' o( @5 C& L: d3 q
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗9 h9 K1 b# s# F  t6 U
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

- K( D) `1 ~1 |% l6 G2 ?6 q

8 [& ^- L% ^+ K, v/ b9 ?
7 A/ y, |* `! c, n9 y    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你: M8 l4 E1 k& ~0 [
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

- z8 ^4 M, _6 j: `  k
, a, @6 ]  y! s, p6 H% T& j) n+ d# |4 E9 G& h9 C$ {  L( T. y) {
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？7 [7 W3 c  ~- A: T. t% c7 }6 h& c. t
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

* y' e" Q& |2 v: r( {, C8 t
# S1 S" P. {4 p

, v  L( n$ e# e( a, V9 B    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
' [, a. [4 k5 Y: ?春天09 发表于 2010-12-29 18:28

9 g" Y4 y1 L$ ?8 _# m1 p' R# {  t% ]% m5 K8 b. w) ^% n

8 j0 C6 Z" G) j3 \" a0 f    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...) X: B" S/ I" W9 j1 C/ l6 Q
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

) ~- J0 [, X/ @2 B  y, Y8 `
! I2 w! r$ G+ ]0 E0 b- L. ]3 E; B0 o
% E+ {/ B( t+ {6 M8 F! b. ]7 {来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。% D/ R- p- e. q1 O
林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

0 r6 ?4 ]: o* b; V
7 F3 B0 S: [. g: e5 c* q
0 Z7 o! D8 b* r1 P1 o   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢3 K+ x1 b6 y" ^
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote0 K) s2 Q3 g' k8 t
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢4 k0 R2 G3 {% h8 o! u- Q' i* Y
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
# n# X! o0 t* D; p2 _  r9 i姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
8 \) k' `" u5 b2 X0 Ctangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

: M+ r# Z" _. [  p0 k0 S- `  O/ O# G1 D! f* a
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
$ a& Z+ Q% [" x4 M( M  M抢姥姥去喽