tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅) ]( v+ f: p7 r2 `2 N3 R
, o2 p! A8 L( f: c* K, {: {# u6 I0 L
这两天总觉得干" F$ r3 f$ x" ~' m

' S# ?& ~# J) C4 b; m6 n就泡发了一些笋干来煲汤
" E# S* s- s# s3 `% {( X) j7 \- \; p
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* Q/ r4 F, i# }" [. S9 j莴笋炒羊肝
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9 A3 ?6 B' x& O4 M$ W$ e
1 v, |- K" w; [7 d2 a# W; w  D( M6 h
  U+ O" G2 r& ]辣炒手撕包菜
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两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
3 {# S$ W! O6 I0 O& c" B+ Y9 _博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

" P$ I+ \* V: u5 P6 ~0 [; s; t! _# M& M9 Q7 g" b

7 p5 r8 h! `. x; r5 h8 ]    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗1 V) j, o- g9 Z
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

8 v, e- Y9 V/ v9 a5 D8 a8 O# S6 o
2 w* b  k- {) @$ l: a& O! ~( C
    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你0 h# Y8 t( ^) T# ?" Y
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

4 H% w& t4 R3 r
# B5 y$ Y, T" g. s
( j* T/ P" x9 s' K6 J    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
4 B! C( L6 r) s* {: {; Qjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

+ }! z- e( q, k# `9 `5 `! M$ ^$ r3 J- W0 \" Q
: }& `6 ^9 m1 y
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
& ]6 B, H% |" U. Y# o5 d春天09 发表于 2010-12-29 18:28

: Y8 F# n; x1 x: U

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3 {) l; c# C+ Q    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃..., `; U) m5 r5 N9 \. v4 [
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

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7 h. u2 A2 x3 q# M4 ^# w* t9 ]* }: W9 R/ x5 L8 E  p
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
& I  Z# ^2 H' ?' P3 z" m' r' v林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

0 @+ L6 J6 S5 l2 |8 x7 W6 ^7 {
8 Y, R6 {0 `  J+ W
5 z9 c- X# b6 V' J. y2 T   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢
4 s# W0 L3 s6 }0 m) {$ U2 v! I& aluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote, N5 C( J: {% u% z, w
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢
' _4 B; @5 G4 l" xluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote6 e' X% m) t/ l
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...4 k& k9 ?3 ^6 ^
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

7 K' Z; t+ v+ L' G! c6 p+ L0 R9 V3 @+ o6 E( a
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
& ]4 N$ Y4 N7 K  ]抢姥姥去喽