tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅
5 ~0 v, i8 ~& J# g. u$ S, k, ~; `9 e0 M3 @6 Q0 G* b0 _- v3 Z0 h
这两天总觉得干
' i: H7 T4 q: a& B3 E7 @+ {2 |; p- D
就泡发了一些笋干来煲汤2 e/ u/ }9 B9 A" e4 e$ v2 S+ [+ g
0 }- X* W0 g# r

' D% |, ]5 e$ t6 R
0 g/ r* l& ?1 B& A- _: C" B莴笋炒羊肝
! H- E# g. J, ?- _' j: s/ g8 p( V* J# L1 w5 J) G

, f7 C/ s: ^4 v( `& l* O; @. e3 ]) t8 e3 ?+ j
辣炒手撕包菜% E& F2 q2 k* S2 u9 N

$ n% Z4 Q) F7 A4 @; l5 B$ o& Y; H% ^1 C
两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭* j: J" t% N; W6 O( f( C
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

3 \, W! e7 J& H( W" \" v
: K. y- l: R9 Y

% r: F$ V- Q; ~( W: u    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗, ^) A3 c- X0 E& o" J& P9 K: Q
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

2 Z6 r/ v" P) }3 ?$ z
. ?( n7 i& e: i6 X
9 d* s" g3 \/ s9 ?  n
    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你0 U$ t' B, L& x: A) v4 o, r  B2 N
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

3 f, p; @6 S2 Q; k! l  ^# `# q$ Q  M  T! P9 S" H0 p, b  N4 i# m

5 Y: h, u3 b; k$ z) }    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
  \" T  [7 O$ ^- r9 M. R2 ~% Mjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

" a, X4 z/ U: C; z2 J0 J) i1 o6 B# S  J5 M8 O  n- j7 u

/ W0 t  s, B0 N/ o    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？6 h5 H8 n: h5 r+ H" n& f8 t6 f
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

" O5 X1 E! t* {6 c+ b4 [9 h. @( {

% o( z, B8 v# ?* q4 @
: N' t% E7 ]7 H& T! Y. R    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...+ {5 q3 S% D! p; O# Q& Z
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

2 p+ K- v* m* L! n7 b2 {8 l, j1 t
2 k8 I- K7 H) P
# a( [$ Q2 A8 |5 \# ?+ W; P. N% H5 D$ ?
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。, {8 Y' v# q* `* B9 Y9 E4 ~
林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

1 f2 Q" O( e6 }4 H% C

  u' o" x! }; q+ i- K
# p7 G8 l/ D7 O* W: k# M   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢
/ h! s# u- e0 T. Dluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
# x% }1 S5 r. t5 r  y+ n姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢3 \" ^/ w8 _# k/ f; b4 T/ Z
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote- J3 D" W: O% e# ^
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
) x8 S" K% r* V! p, etangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

7 o$ v% t- _% V9 u+ l
2 R# N  ?* ], j1 P哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵0 K$ O) {3 v4 g4 _% e2 F
抢姥姥去喽