tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅
* o/ W* a8 Z8 T, R( ^* z# a& r* j$ t& \, K! G0 _2 ~% p* L
这两天总觉得干
+ j+ l+ t+ A5 u+ G! d: }. m: K0 t# f/ J1 W+ j( V
就泡发了一些笋干来煲汤3 [& u* P  r$ Q5 `5 B0 |  B
! N/ {6 |8 U9 x7 H/ }
1 _% B7 {& p) W0 O

" `$ p  ]0 y! Z& K7 g莴笋炒羊肝
$ x: P2 a6 j- c: @* R# P9 j4 u  k# U- E

4 g- h6 D6 f) g+ Z
: y5 z/ }$ w# `) G1 U辣炒手撕包菜
  P* `& r" H4 _7 n
( [: i/ i1 `6 N9 c7 b- j$ r
0 _4 \! h3 e+ y$ C* c7 N两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭1 n6 f4 @: F" R- y. {+ u
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

9 b6 |9 i3 a. b6 |8 }# t5 O

+ t# C2 F/ t' P  |( i+ X+ J& M- c; y& D+ c
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗, R  _) \% t' n' p+ }- N' F% V. U8 z
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

+ l( C' B5 D, A+ j' B; `( C" m* E+ l
$ V7 _5 Y7 E5 C' R3 v! N, O; N

2 ~4 J2 @0 i4 i: Q8 }( T& Q& b    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你
3 r( {" G# `8 X* H  C铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

. M1 ^5 }; O2 F/ K

# J4 T+ Z; W3 o1 c% d  J9 N2 K
* n, W& r/ w: d$ ]    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
  J* |: U5 w- v6 E+ ^% Tjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

+ g  n+ \  r0 u2 K  s

- F/ N* o# {3 y2 P, E; K% s, u! S! B8 b1 n- F0 n) x
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？2 F$ Z9 U! O  F; |. `
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

) G9 s5 S6 _6 B9 ?/ ?# x0 \8 U& P- {$ f; k
1 c! a1 [) S" x: O
    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...
' y+ @  Y( ^5 o3 R漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

7 p5 \1 k: l5 i) u

4 s+ @* d4 w  B+ Y8 ]3 [2 {5 z  L& r8 k) U
* S. m6 v% B4 ^/ D% V/ j来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
. }' [+ x# X4 N" |8 w. b林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

, P- F; N! c* f" J

9 V& V7 `2 u* v! |
1 J$ G- v# h  i& h# b6 s   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢
8 R5 b5 Z, @2 F. I4 E- d" n6 D' Tluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
& y. X( ]0 d* o9 Y+ E" H# Z姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢" ]8 A  o0 f' z: ~9 b& @
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote5 r' E( M; D$ y  p
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
* ^. R8 N( C7 [tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

6 u, I) E) R! p, ^1 P! y+ ]* X
3 D( @6 x  U, o2 U3 q哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵' z5 B: V9 L1 S; v3 f
抢姥姥去喽