tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅0 Z( c' W! j+ @' m0 k2 y; m1 d, y
0 M: K; I6 ^* G  l$ u$ N; c2 |5 D
这两天总觉得干
* q2 y" X# X7 r" h7 Y  E+ q
  |4 h  ~1 S: \, x4 J就泡发了一些笋干来煲汤
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$ H' Q' g+ D  s! p* o3 m0 `+ g2 k2 k. E$ W6 Y) F2 {' Q7 _
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莴笋炒羊肝* G. d2 c0 V1 e

6 k# J* Y) ~8 ~2 t$ V3 m! c
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) m  D) m+ _9 Z9 `7 U辣炒手撕包菜
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- Y2 B$ I2 }' e1 \& j# s+ @
' t/ U4 P/ M2 e$ ?+ o- s' ~两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
! {4 O* i% i/ q; z+ c+ Z: Y博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

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* S  G; I; g3 n( z; I
  ^! k) T/ f9 X2 q1 [4 Q    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
6 Y. k7 A& {( nkexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

0 v1 |! v0 @' n6 y

. F$ X' i6 |4 e7 i: {$ M/ J# Q0 z# E" w/ l* o
    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你& g8 f  |( l+ A  T7 ?4 f6 w1 {, ~
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

, I' w2 I. M# f4 B. b& i) c

7 H1 F( [* B7 y- d5 {/ \/ q* L1 H" y: S* S# t, q, K; \
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？: n, v" U( G$ b- S+ N# _- G9 G  {7 I
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

7 @6 d# l5 W, J# \8 i

4 F" G" l! _% {) A* M5 |% K( v  K$ w; F: \" _# P( A" d
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
4 }- J9 w! T/ ^. h; ?7 m春天09 发表于 2010-12-29 18:28

  Y# N) y5 Z7 k8 h

9 M: @, Q) s# C! S( g0 R
  T/ ?  v) B+ K  i) C" T3 ^4 O    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...5 {( @1 y6 X& L$ N5 L
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

5 @6 S* J. G& {- K1 L0 z& c* h/ B. H4 F
5 T; J% V5 b/ u9 u
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。% {+ d* P- n5 ~+ y
林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

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) J5 L3 g1 M9 H6 m$ Y3 ]+ s( F6 F1 Y# q. l6 x6 d' `/ R
   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢8 {+ J3 z2 ]* _" M3 V2 o" l: r
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote: [# }- `9 R2 @' P2 a8 H8 s" i
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢9 W" |, ]: m" Y7 X" U
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
/ V: O/ X, {9 B# e; a. B0 F4 ?姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
7 m% M, d. @2 t, a1 k* [tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

0 s2 Y9 c5 Z* ]6 S% j8 a1 F9 w5 q- {# I
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵' M% C; e- i, d$ d4 e
抢姥姥去喽