tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅+ \7 S* `+ x! \9 J, k( s6 l/ ^
( ?! g" W" t, k  g: g) i. G
这两天总觉得干
/ r  t0 U7 t. O, w5 e# y$ t  @/ Y7 e4 b0 k- y7 {3 i: r4 O
就泡发了一些笋干来煲汤1 T3 X* i; B3 I: M9 Z

0 `8 G$ A. `7 K( ]# [- |7 u
. R6 V* N/ z" G% @4 V* G, k# L( P! F' G& p( v/ m
莴笋炒羊肝
7 v0 O) j3 C/ k
5 i/ k2 w& C2 u! d2 @6 z: X0 |/ e' d. ?4 @$ z

! R! I4 J/ r, {  \8 V- t辣炒手撕包菜
( Q& m" `9 @; Y- P* C( f. n/ {1 m
( u# p- B: z5 z+ D( {  ~; o  T
( Y0 I3 f7 h, u2 O+ N! U两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭8 \* K" z' Y/ C" U9 n4 c
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

4 ]4 Z) L% `& `+ a3 y9 y" T  t; h, L, w/ k9 {! ^; j

0 A) K) N: q2 J/ }- J9 M2 C0 k: r    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗3 e6 B7 Q1 b$ I, |1 }7 m1 W. w
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

, l$ H" x' ^* H# N2 F( H, D% q, j9 ]9 a
& j' Y' g7 J6 d' G0 G! I+ @" N6 W/ J1 g$ n, P& k6 u
    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你/ {1 K, e- Z! j! v& o
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

: Y% J- r: O* a/ C( S1 N. p& b+ w# M: a" r$ [

: w2 o- V1 l* S7 [7 r9 r; o    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
( |8 ~9 k; E7 ?3 x8 O% Rjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

) ?- T0 B- T" C2 m

3 j$ M- w) j& }
# I) I$ c5 j3 z2 y1 K; g' ^1 q8 L' U7 Z    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？/ e5 D+ ~0 |+ b8 u& O
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

$ T( x: J% j% P& H4 `9 m, b
, ?- I1 ?! L+ C/ a

' t, t6 `- k5 r" e( f6 M8 g    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...
6 v5 W* s8 n0 o! b9 o2 N6 R& `漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

3 r# [$ e- E0 ^: S
2 e& Y: s% L/ V! h2 R7 E

7 P7 E$ }# a2 V* G来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
1 _- f0 g- ~: H$ w林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

8 M+ s( x2 S  ?# E1 n/ T) l2 y4 k" @2 n
4 ~$ O2 @  J- |+ g- J7 L3 {8 ^
   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢5 w+ W& W/ E! y' I/ @! L
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote$ j: O, b2 W2 e& c) ?& O
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢) `0 ?" g, G: j# w( o5 G7 k
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote& {$ m" f: y6 f( D( S% z1 o
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...
: ?4 x: _- c! }8 d, atangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

% m0 t- r) M' e/ n4 B9 ^1 L" |+ Z! t; E
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵# K, E9 l3 \+ m0 [/ ~# t( c
抢姥姥去喽