tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅( G. j& n: Z( A: u0 @  o5 H1 Z

6 W$ P2 G, i% `5 R这两天总觉得干0 w, b* D/ Y( o
$ u/ \# Z; ]8 L  e
就泡发了一些笋干来煲汤9 x) S1 R! t7 x+ |

0 C4 p2 g9 b: }4 g
. c, X7 [& G+ {, Q' p; [- w  Z9 a, @0 a4 [9 ]
莴笋炒羊肝  S" T! N9 c6 N, D# @

0 N* E9 b' R! X* D% k
* K5 Y: W3 i% T9 U' w" `4 C) g/ N2 f8 S4 X0 C$ ~* }4 c+ q& ~
辣炒手撕包菜! m( ^3 ?  F! `2 u. W( x" p; g
) h& y0 M; @2 j$ `9 o; v7 q$ i
$ T/ y* R& Y, O; F' j
两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
$ S1 a7 t0 X2 w# ^) L博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

4 Y1 X+ u1 n4 u$ i" o8 H& T

& f6 V( p; w) G! O9 i$ }# d% H( B1 G8 |6 G$ J
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗  J5 U- B' \' [3 V. ?$ N7 A
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

' R2 u, e0 N1 L% Z" h. \/ @+ ]
+ C- z) J: o' O- G( t' S

3 A) P7 Y- S9 w9 }    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你
  l% R# I6 z  S- Q铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

* N$ H& X1 ]& ~$ p7 I' ~9 ^2 `4 D0 R. A# W4 ^' P% G  f

  ^0 S% F1 M4 e; E' D    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？1 i( N# s. I. A0 |5 W1 x
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

8 j+ W$ o1 W, k: {, T

$ }" t0 \# I1 r4 n
/ u8 v7 ~7 ^$ m/ g    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？; S4 w. K' J+ _8 c
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

. b1 @, S8 ^! F8 ?
* ^% f+ p0 m/ E% [+ \
/ f5 S) U. g2 d3 F' o( h7 E
    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...8 D; [8 y- Q! X3 v
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

- W( Y' l1 R4 b) Q; s( e* L+ Y! a" {$ j* [/ l. V4 h, Y- U( C
) O; e# A3 f0 P9 ^3 j# z
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。( v! N$ S2 L5 g& u- F
林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

: Y0 ?2 v. P5 j, I7 i
' Y, y( g& t% q4 R
1 O. k9 n7 t3 p& v* A
   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢4 `" U: I" h) x4 o* ~
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote7 z5 J* X$ {; @$ u! o/ G
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢( a% i$ K. x. g9 z
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote/ v+ L& h  {1 F' ?
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...1 W3 B3 O  Y- _+ _, S: g2 v$ D
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

, T  j# S% a( w1 ~8 o: U; v  C( H2 T5 {2 E+ I2 K: o. n" ?
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
  g) y0 ?4 E% \7 Y抢姥姥去喽