tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅/ x+ t" u3 l* z. `" @9 q$ A

! R2 |- l) n( W! S这两天总觉得干4 |0 A& t$ a( x; a
6 n7 V9 h" W2 ^! b7 y9 T. S
就泡发了一些笋干来煲汤" ^) i% b6 P5 ~

# g6 ?- F. c+ m+ K5 p+ h! e2 f7 j, e0 A

) T! f6 u3 s0 \9 z' ~/ n: ]莴笋炒羊肝3 Q, p8 X8 \: p! M& b$ `/ j
2 U4 G7 M1 y& a& ]' R

5 r4 Y+ t1 ]2 F% o4 S: k* r% \& |% `" _6 i5 v$ |0 {- L: x' r
辣炒手撕包菜9 t6 E9 A- V; g. d9 f

: s: ~* Z& G1 T* f2 d& a
  ?: u1 W7 p8 I6 Q& V两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭4 s/ S# T3 g+ {6 t$ ~
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

# u8 o% D; Q9 M$ s9 _8 G, j" `8 Q7 e5 V9 o. g9 }2 h

& {! q5 g4 ~% v; Z    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
$ i" B3 h+ D" R! I7 B3 Zkexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

/ ]' P" ]; O* N$ a$ k' o

: ?: p8 |5 r8 y) r  Z/ Y2 `& ^" G1 h1 H0 i6 K% P$ w
    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你
  m) s- G+ v; ]. |铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

$ M9 ]; r# E+ ~: d4 H' O8 I; H
0 Q# Q8 p# V) M
1 V0 Y7 e& ?1 }. @5 f' [    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
2 N7 R. x  l7 e1 F7 K/ E  C1 b# x4 Mjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

; i* t+ K9 m9 e1 w' Z% Z: B% ?9 r( y- v* o6 R1 A

1 [3 {& v6 {$ m    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
. P' \& Y1 t. f8 ^春天09 发表于 2010-12-29 18:28

& z. I& Z# c5 D1 }. z' H4 z
, B0 |" `" c6 k7 M# E
$ I' ~( f- ^3 u+ K% N# B3 {
    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...6 o! S7 i5 r: h+ |; N' Z
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

/ i- [& u5 Z& s( b8 F4 P) X: r, g4 Y" S8 {) D2 Y5 o, `( S! P

7 Z* W8 R# W$ P7 K来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
7 q! {# H! P" c. a% V林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

' c& m0 S! u0 {* e; b
' J4 N9 z  b% [6 N2 y+ m" S
* W0 u/ Q9 r! ]# Q* U) H0 u! _0 A   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢9 `- v, |: o1 L  i6 b
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote- |. e' C! F) T9 Z
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢
3 ^7 P+ X. Y- I/ P. T4 J- zluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote- q) Q, E/ X1 s7 O* ^/ z* t# P
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...' b! y5 a# X1 M
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

; _3 R) r1 X1 r) [$ Y/ b, L  E4 C+ F2 X' Y: c
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
4 ~0 R* r" c' n8 o! n抢姥姥去喽