tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅+ d" S% g& k/ c: }2 ?; f# A/ D. Q; l

) E3 J! v, Y; v这两天总觉得干
, R! m' z# F! N/ D, X/ M3 v' h+ M' T6 ]  \1 Y$ \
就泡发了一些笋干来煲汤
# ^$ p9 z& o0 R4 i' ^' ]2 ~* \0 S6 j
/ \+ J2 R7 n6 V$ ~2 A. [8 L, K$ E  A5 u. g1 {+ w

1 T7 p7 i3 q# g莴笋炒羊肝9 ~& a# u8 W  e6 D3 U
( f/ z/ v2 W6 c: _; e7 B
3 x$ F& ?! J# [7 m6 h

! \, F$ u: {6 q  b% B+ ^辣炒手撕包菜
4 [9 q, p) g0 N, G; ~, D
# {& Z( l' J7 h; h3 D, u( u5 U
; i8 h% ^- ~$ I9 o) L两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
5 n1 ]6 W* ^6 k/ u/ v7 m博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

" {3 }' O7 y, ]  f2 t  K2 P* o" X) u0 d/ g
9 A7 V0 d6 b$ F- l4 t
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗4 _8 X0 V$ M0 G6 b. U: E
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

/ c' y2 Q' N3 \* s' U
. r5 L2 c6 s% ~$ C

2 T5 B- ?' s0 U0 g    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你/ d7 l6 X8 w$ `
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

2 C$ Q% W+ p0 o( O6 ~0 _* q# ]
" M: j8 m: a7 m1 ]  ]+ d% Y  Z, M4 m" b  p3 p  [& Q% F% q) h3 S: Q; S
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？, c; c, y9 L' T0 `* @
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

8 N) q( m! k* l/ v. ^
' ^$ x1 i- f- F/ h! b- D9 {& m" h
" g0 r4 a3 p- }. b8 u
    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？! @0 K- ~$ S+ K' m/ _/ t! ]) G7 f
春天09 发表于 2010-12-29 18:28

" q" u! S4 ^$ ~6 W
- s3 R) i) T* v: L

6 p0 U1 l" `6 d2 m( P3 e! G5 u    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃.... X& X. J* I4 g7 u5 y, b
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

" f0 T! z* |0 H2 j7 l! U" Z% T3 Z/ I- `3 T* s3 j
/ j' [& l3 P% L9 D2 c3 f6 ~1 `( M; Q% R( n
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
+ V2 i* t6 q5 n& S# S: D/ G林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

8 }; Z, _1 u% }' u2 V. ]2 Z
( t% y6 N" T2 }" v8 @" K

  C! G8 k0 L0 V- E* z, q   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢3 E' x. j/ n2 ?* J+ R* ~
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
. [# r* D+ z& j# M; b/ [% x/ T姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢4 c! V) Q. p1 Q# r" O8 o
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
7 f0 u+ m2 M5 l( H# ^/ r" w( X姥姥只管比比，不管比妈啦 ...! h' o+ I# p9 j, m6 Y' {  [
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

% Z, i. B3 Z9 u  j( P, a6 I4 A+ i0 e. x0 b
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
  j( L: ~8 Q/ j9 V抢姥姥去喽