tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅, Z4 C) h/ e1 A1 L: T; y9 `: h
" a& P4 }  }! Z6 V1 |% @  ]- H8 n
这两天总觉得干- _3 c1 e& D% _$ k" Q* N

+ e6 r- ?5 c8 ~0 }3 E就泡发了一些笋干来煲汤
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: S' g9 Y; Z1 z3 _3 e2 I3 H
9 t+ x& V& c9 Q$ l- s
莴笋炒羊肝- T7 c* W) P9 t$ q
/ V% _8 @7 U) j8 x
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辣炒手撕包菜" j4 J$ _# Q$ k. ]) [6 S+ C; q* t
9 Y% F7 m2 h( O% L! u1 E1 w

  }0 J) I* a$ \, d7 a% b8 y两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭
! v* L- v7 d! x博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

& f% ?9 x3 h: e: ?) Q" g

2 t) n% ]: l, f: P3 `+ b7 v) O+ M7 ^( a2 c4 O
    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗9 w$ w  x# |6 H% i
kexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

. G" ~. [5 D, L; P4 {1 [+ E- x/ y3 j
9 N5 V+ e& ^& T4 U$ r* Z6 |2 |  \4 X
    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你+ i. Z( q8 N) g( v5 H" Z
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

# ?( b+ q# F& b( x+ |; T3 i) X4 y) Z) I! b2 F) C  N7 `8 G* p" v* H

9 ?1 q) s: Q0 \9 T9 j$ a% ~0 N# x    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？$ n4 Q6 f& x; K/ I6 }5 p! M
jingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

/ {- j9 X8 [9 Y# z# v5 T1 }4 B( Q

8 p$ {, w7 K3 j; z4 \3 \# D- m    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
& G- S) Z/ m7 C- M* A5 E  i" u/ n春天09 发表于 2010-12-29 18:28

% N& c5 g% O8 L6 u/ o( A. ?4 o/ j6 c: L+ _; V

& E# \( b* E% L# l9 E$ N/ `0 N3 `" |    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...
( V5 {1 @* [4 O3 K4 c, ^5 a% m( ~, C漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

% K3 k, ^8 ]9 w* v. b" J. ]5 k0 l5 Y: G2 D! t# L. b0 ~0 C1 ]

3 E1 u8 {+ ?+ O/ y8 i来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
* T- p3 p4 X2 ]  _& {8 F林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

# R" h5 i& r# |! _: D" L  W# G8 s8 o& H( |

/ a( X; d2 N! J# h   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢6 Q+ j$ {6 ?  z
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
& z3 P8 }: B3 p9 ?4 D* w5 F姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢
% O1 j; W- b% R" Gluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote% y* M% [4 _% B- w- Z! q
姥姥只管比比，不管比妈啦 ...3 e8 U% X6 G# i) ]+ X
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

: X' I9 ~! Y1 G* |/ B7 Z( v' _/ }0 ?2 O' y$ ?% i/ [0 ^5 S* u
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵1 ~; l5 N  Q6 A
抢姥姥去喽