tangziru_zhy

之前发了一个笋干炖鸡翅
1 b0 m% P" U/ y( q1 z
. y* o& p1 b; l+ f这两天总觉得干, W: \1 [! k. P! @- j  V1 P9 r
$ A6 r* B3 Y/ q1 `
就泡发了一些笋干来煲汤* c* B2 U6 k7 f: C! _4 u

; u6 K* o4 {  O* V* k
) [5 N) i2 z" V, v
  }7 w2 Z8 Z8 F0 z莴笋炒羊肝, I( C( \) h$ P
* }' ]) ^& M+ N/ k# D
5 m8 g7 X5 ]4 i0 N* t" u$ l

7 e. f4 V' T5 ]辣炒手撕包菜
9 a6 u& M; S* Z$ l& d8 C3 M# n
5 ?) G1 v3 ^: g; l% ?+ N  h  T
+ i: ?) g6 i. Z7 {3 U0 B两菜一汤  有荤有素

博儿27

我强烈要求去你家吃饭

tangziru_zhy

我强烈要求去你家吃饭  H: ^0 w1 {- }  F0 `/ N  V
博儿27 发表于 2010-12-27 21:26

  q8 {# l9 g, y9 d/ n6 d
& R) M2 |8 h# ^3 B
9 r' H8 S. `7 g, [- s5 v! K    来吧来吧，记得带上乐

kexin

羊肝的膻味重吗

有猫独步

tangziru_zhy

羊肝的膻味重吗
: g% L1 {" H4 Z+ T* pkexin@bj 发表于 2010-12-28 11:00

0 G7 c( T; P5 h$ X* I2 r+ B# }

5 |  q& v8 x  F0 u
$ z, W& x( G2 k% D% U9 ~    因为用了好多自己做的豆瓣酱，貌似没出来膻味

铜墙铁壁

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你

jingbaby2010

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？

tangziru_zhy

真是羡慕人呀，怎么就这么会做，你老公一定超爱你: Z) n' k! F1 P1 x. y  |, U+ n
铜墙铁壁 发表于 2010-12-29 15:20

  ]  p& z, I$ k  O: H% v2 y
( m% D0 d  G7 h' \
' C) m+ Y- D4 C  I
    回头我一定问问他

tangziru_zhy

炒肝的火候很重要吧 楼主怎么弄的 炒多长时间呢？
5 j) ]) D& l$ }# X) h% H0 yjingbaby2010 发表于 2010-12-29 15:29

2 `  y" G4 f: ]; s0 c5 D

4 C2 |" }& a, J
4 S4 H4 l& I% E  s    之前上浆好了我觉得就能保证羊肝不易老，基本是变色以后就放那些配菜，也没有掐点算过时间

春天09

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？

tangziru_zhy

莴笋炒羊肝羊肝还用水焯吗？
7 M0 }  R5 H0 J" M% P% ?春天09 发表于 2010-12-29 18:28

) }& v0 `" _0 @9 z5 ~: O" w1 b9 L

7 Y) }. s$ a" g' w) g: F6 b4 c: w* s
9 n/ u! Z3 v3 [/ X' O& {! h! A$ {4 u    我没焯水

漂漂妞儿妈

看起来超有食欲哦，我也想吃...

tangziru_zhy

看起来超有食欲哦，我也想吃...
8 p2 Z0 P$ @! G# k7 d& |( x漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-29 20:40

$ @& t+ d1 ^# _
- Z" q  V$ j8 ^/ \: G) @# ?4 l- L& S
来吧来吧

林小繁

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。

多多乐大

炒羊肝,看着好有食欲啊.

luoman

我还以为是姥姥做的呢

tangziru_zhy

真棒，贤惠的老婆，老公肯定喜欢，哈。
; J% z: F+ O% A林小繁 发表于 2010-12-30 16:42

9 O# m+ m' ^2 i# f1 a3 U# U/ @1 P8 [+ M$ d$ L3 i2 K

* ^1 c1 J9 A/ R6 N! q9 z   

tangziru_zhy

[quote]我还以为是姥姥做的呢
2 \) @% `6 k$ e8 _+ ~, e2 J+ iluoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote: E; v7 z  _$ z7 T- p
姥姥只管比比，不管比妈啦

luoman

[quote]我还以为是姥姥做的呢4 I. K; ~4 N% @' L3 q( v
luoman 发表于 2010-12-30 17:28 [/quote
. X0 z, U- y9 t+ J# i姥姥只管比比，不管比妈啦 .... R* \; J' r. o; O* O4 c
tangziru_zhy 发表于 2010-12-30 17:59

+ R: z9 s; g& e+ N2 b' U
! i1 o5 p7 P1 z
哈哈哈哈哈你还想连你也管呵呵呵呵
2 m) A: F3 h7 F& F抢姥姥去喽