kexin

鸡肉类的菜宫保鸡丁做得最多，但是因为辣每次闺女都吃不了啥
+ v& L, Y8 s3 V这次尝试了一下滑溜的
+ k- P) H; w# Q# n6 B6 p味道不错，很清淡6 W* B! ^" s- ~& f
闺女也爱吃
; @! P- G9 M4 o. z. @  {4 @7 h做法还简单
  v/ C2 L7 R6 R& O5 s看看成品
; ^; x) Z! g  u* T8 d2 R" b

kexin

回复 1# kexin@bj ( g, v, w* @  ]. |
+ t3 d4 Y5 |& `& L4 y

" D9 @8 N" ?0 M( ?  o  ~* p    原料：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜
, R+ k& t( e9 C1、以上原料都切片，鸡肉先用蛋青水淀粉料酒抓匀，简单淹一下
7 I1 A- I; m! I8 b4 M2、然后葱切丝，蒜切片，姜切末备用
1 ~1 ~1 ~$ s  B9 K6 ?3、然后调一个碗汁，盐，料酒，花椒水，水淀粉，清水适量
5 i& e! k, `8 L* y& R" I% t4、之后鸡片现在油锅里炸熟" P) Z3 G% G8 Z. Y2 T
5、锅中留点底油放入2翻炒，之后放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入鸡片，之后放入碗汁，翻炒片刻就可以了0 y6 R. U* X4 N# t

芯心

学习一下，改天尝试尝试

kexin

学习一下，改天尝试尝试
0 d2 V; _% n  i0 F芯心 发表于 2010-12-28 15:30

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/ H/ n, o% B, H* I
: d5 R. U: d3 H$ W, H& j3 i    简单吧，味道还是不错滴，试试哦