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回复 3# sherbet
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& L. u2 {0 {# h1 S5 _! w6 N. G& n M- }+ o: o
说下做法哈~~~" b- `6 L& U9 \% {# _
) ~$ B' e) g2 e. k7 a4 n; e- e
主料:辣白菜一袋(我用小姑娘辣白菜,味道很好,切好的,直接下锅就行了)、豆腐一盒(白玉北豆腐)、中型土豆一个、小型洋葱一个、金针菇一小把、香菇5朵左右。% i9 R- U* J, n) A! K, }/ A
3 @. e. m: r4 k- E0 y
辅料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、韩式辣酱# b+ [- [5 V/ V4 s/ I
' C/ L" j% J2 @$ ]8 P( W
% H' i+ t/ ` ]& \) Z
五花肉切片,用蒜泥、酱油、料酒腌制一小会儿~~
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热锅凉油,下五花肉翻炒,肉变色后加葱、姜炒几下,放洋葱继续炒~~~: ]) j' U- k4 v. a6 ~
& w# y; t8 H+ ]
之后下辣白菜,炒出香味后加水,煮开~~~~
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' o- [# J( q* J% r* Z7 U" m 放入土豆丁、豆腐块、金针菇和香菇片~~~煮一会,放一汤勺韩国辣酱、一点糖调味+ }( k# }8 Z$ }
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按自己口味加少许盐和鸡精,一定少放,因为辣白菜和辣酱、酱油都是咸的~~; E( X M e) @. B, d# G9 u
# [; R5 |# Q$ v7 k# q# _* E
煮一会儿就可以出锅啦~~~~
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