- 妈米
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0 E- A. \6 {5 n5 R: p
$ M9 W# a* Z( X+ w$ f2 q! {" |( \. u主料:小土豆& s! g2 a6 o3 }! @7 b
配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精& e. Q# V! x" o1 ~
制作:
7 T4 \- ?5 _9 e; k7 m7 @1、 小土豆洗净去皮,切块。
! \6 X$ ?5 l7 z+ H2、 大葱、生姜切片。/ V! s, y/ G, x6 ]0 E/ v" g
3、 起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
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