静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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( u1 q( W: u3 @8 p) Z% g. v! k    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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- L+ g# Y, a, g: J) u0 \1 x    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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) z9 N9 y) ~: i% d: [# S/ `    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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8 \4 F# @1 _& z6 u3 P    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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8 Y' |: ?) r3 f/ L. w0 y3 _! X$ R    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，
# w: e. B) W1 H( T+ b* H邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

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    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj 3 K3 m6 N$ c+ |* q7 c% t( R! J; e% J
) p9 B  J, @- k& _- l8 ~) m+ z! q
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    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了" Z3 a' \0 d7 y) o2 ^
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
) y  x1 }  u: Q- w2 J2 Q原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了2 M& ?  O( B# N3 _
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了0 w0 {; W8 x4 A" V& i1 e7 [8 D
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...
" n1 B5 H1 E. g, P2 rkexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

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    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了