静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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. }& @$ b6 ]  \* v$ g2 W    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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9 ?1 \' k- z& H$ u* m6 j    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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( V5 }# W( K# S% A    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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& |) W2 C; _8 {% ^- ~7 W    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，# n# a' h. K+ s1 _
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

! A$ @! i- P4 @, P( w/ R% |6 s1 z' N; B
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    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj 9 J$ N1 B" S7 e9 f3 @( O  }
; v, V. K  N/ ?# n% k- W  p

1 x) B1 K; k8 @7 l8 g' H5 i+ v" {    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了( f% U7 y1 U* o+ }, U. Q0 w
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了
3 O$ i3 W* X, S1 B( X2 [. z: G+ y原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了
# T: P+ u1 p8 ^0 f我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了: m6 n2 @9 r1 y1 \+ q4 f$ ^
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...
% V6 E) T* h7 s* `. o: Wkexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

9 \! O  C+ y1 o( e

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1 W5 g4 x( G5 n3 y/ |) A    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了