静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。' W+ J7 T3 ~. l' Q$ l. j% K8 c
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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静静的雨

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2 e; X, r5 f$ r/ u) V7 _8 `7 f    原料：鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜。

静静的雨

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    将鱼从尾部把两侧肉片下。

静静的雨

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    片下两片肉后，在内侧切花刀，撒少量白胡椒粉腌20分钟。

静静的雨

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# }6 l/ Q, n- B1 d; k9 g4 k/ u  g8 J    再撒干淀粉，裹匀。

静静的雨

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    下油锅用中小火炸至变色，捞出。

静静的雨

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    炒锅放一些水，烧开后改小火，加果珍、白糖搅至溶化，加水淀粉熬成芡汁。

静静的雨

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% e1 Q( |: I! D. M+ Q' Y* s3 }    油菜剪去叶子部分及菜心部分，留两片菜帮，放在鱼一头，将芡汁浇鱼上。

静静的雨

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3 R$ w: e: u; V0 |' J# q    完成。

美心

酸甜口儿的？喜欢！

邹铭宇

妈呀，你咋研究的，

静静的雨

妈呀，你咋研究的，; t- f, M: C9 d! M# B
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

! A7 o) {1 M) \) U9 o. d1 o4 u+ [- L# Z* P0 n! s, ^9 a

7 c$ b4 f/ l& @& S9 [# P/ V2 i3 `( _    这可不是我研究的，大概10年前在一个小饭馆吃过这个，给我的印象很深，我这次做是想起了那个，做出来还真差不多。

邹铭宇

回复 12# 静静的雨@bj & N. p  V1 i5 Y6 A* s* U
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8 N. l. y8 [: @3 Y/ x4 K. ~2 p
    你真是我偶像，我可没耐心，不过你做那香酥藕片我也做了，很好吃，哈哈

小宝快出生了

最近没来吃版看了，一来就是好吃的。真不错

mycandy3000

哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~

kexin

又看见亲的好吃的了" l$ Z5 p1 C3 E; v6 J- H" j& M
我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了/ ^  ]7 I- ~' z9 t9 \
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招

静静的雨

又看见亲的好吃的了
1 |" b8 w1 R/ f5 T6 {) c我还准备发帖呼唤亲呢，好久不见亲了7 S" I0 k6 X% C+ C: ]
原来鲈鱼还可以这样做，我只会清蒸，又学一招 ...
' ~$ D2 x. W5 P! o0 o" Jkexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51

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    进了12月就开始忙，我们单位组织了一个研修班，我是组织者和具体实施者之一，又带这个班去西安考察了一趟，月底才结束，又开始忙年底的事，所以一直没时间做好吃的，甚至经常都没时间做饭，好不容易元旦有一天时间，做了两样，等今天晚上回家再发一样。

小臭臭想儿

做的真是漂亮啊！！！

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了

睿0818

这做得也太好看了吧，看着都要流口水了