大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新4 T2 p6 x- L' H7 Q2 E
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
' Z* V" z0 ]0 S7 X让我们春节吃的即健康又美味
6 e( a) m6 ]9 [% q
" {7 R; i, e0 O: c7 \先说说我家的：
  Q2 [- t' Y( n酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
- T3 D8 Y1 O" ?0 b9 P我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
  p7 F" ?+ `: T3 k) q6 k0 Z5 W有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
, r4 ]# h) G* Z. v2 r  q顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧; E1 a/ r, P0 }; h9 Q$ G
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。6 _) \; \3 l& c+ g
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。" M: K: Y8 e6 i8 ~, m8 \
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...0 n) l* M. [7 ]1 m9 a
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

% O  _% u4 t/ @' ?
- d  h- e  `" {" d6 b: ?
$ t: `" @8 @3 B* I: e    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜- g- {% k4 a& O) O' T
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

" m8 q; ]) d5 J1 k4 f

. I- m) _- `4 x# a  K' R) ~0 X' Y3 X# t+ w8 N+ q5 W+ U7 O# h. u9 S
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 .../ o+ w& I) f2 o8 y$ j
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

* Q: @2 `* N3 U8 H) D
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/ c& S$ m; z; C" V1 V2 j0 g3 B    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃1 O5 w0 c; N# }! _, h
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味1 K, k4 }* C( X$ T& k& C, S
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了% U3 Z8 ^5 a0 q2 y) j4 E
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
9 n' ^. {5 `' E# \9 F3 A) ^清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
& K* B* \3 y$ F这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
0 U8 h8 [- F1 W5 `2 K8 E剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，' J3 R8 \5 M# N; H% M
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
; J. k' c# _, A7 B3 b这几天准备做 ...) M) N/ E( ~1 G% _
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

8 Q, w+ L4 O2 o2 C* V0 m6 w3 @! i  V7 F" R8 {9 c

9 G$ }. d% Y& y+ `) l3 K    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨# k; Q7 e9 k" z# v
大果 发表于 2011-1-17 09:13

, G  r2 m1 [4 P% ?8 b8 H& Q3 J" C0 S  A9 R7 G& U/ v# W" _

6 s% \% |! ]6 M5 _9 x0 m5 f    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~