大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新4 T' J. e; z- {0 s9 x
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
% G. G* ~6 @/ w让我们春节吃的即健康又美味
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先说说我家的：
4 B/ j* i$ S5 \  l) Q* ?酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
, L9 `5 H- O  q+ f+ ]! l6 G我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
- X: i2 t* `# }- T: b* C6 n6 t有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说& k* G0 \* r' u
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧0 I- Y+ A8 y3 ?1 `
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。+ T' \. }6 ?% j; {# j
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
* @: H5 b" m( E有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...$ f' m! }* c5 j0 y6 R5 p2 M4 s$ v
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

$ U5 g% n; {% o/ V. o7 y0 o# R

2 Y! I6 r- o: Q  l3 S$ C2 D0 F! Y- ~: r
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
- K/ C5 x( d; R: bkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

1 z9 Z* R9 b4 \- w: K
- ?. _9 j* M4 w+ G2 ~% X9 l4 e5 v9 P, |3 U) G
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
5 P4 {1 I: n% j4 g. P点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

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+ w5 u" T. r! C% G% {' M
    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃- `! X0 Z5 g  x; ]. E
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味! |: s+ N( K0 a6 S0 U% A5 t8 U
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
9 {0 x. z" f& d" a只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
" w1 H# s3 ~( A9 x, @清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。* S) |2 x6 H) G2 p
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。: g' K5 k3 e4 _5 \# b7 _9 c
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
; G% @( y3 r; d; j清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
; K: E+ Y1 e0 u. g. X' [- p这几天准备做 ...
  M. f  d+ a( u晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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% E; q# E! B  Y1 _5 g- x8 z" _1 [! V    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
) R* J9 _  H; k( K- A  R3 G大果 发表于 2011-1-17 09:13

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    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~