大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新2 @& b) j* H/ _
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下0 z! K. m! G% \3 \! T* }; g
让我们春节吃的即健康又美味
4 c) s/ W3 D# {: Q$ _" D# [- g
; Z8 z, v: _6 Q$ @' [2 C先说说我家的：
( v& y! l+ r# M+ @. b8 p2 J- o9 R酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。7 s4 U$ V; L& r
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。4 j/ `+ }, i* O
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
, A3 ~& [6 s, w9 ?' Y顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
* ?' m6 z4 ^4 E1 k话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。, m% L3 ?' g9 n4 ?$ q
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。: w& h4 O& a' g) ]6 [! m( k1 ]# N& Q
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
, R  P7 c, ^  e& h3 i# `. Z  P4 b& v小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

$ _: F% \6 R% w7 N9 D. v7 j' r5 S( |5 A

4 l9 b+ B2 C8 a  e0 g9 P4 D. d    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
2 [' m3 Q2 r* ^% w1 D% @, u9 p( vkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

  z$ S# E+ t, S4 t
1 |. z- h! r8 N6 O( x) z- O1 n! s: m
  Y* l) V4 ?; \, [2 g* Y2 x& }
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...; F5 u& d) _( N. R$ k/ d' A) |
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

: X- y6 [( q; p3 ?% j  l  D
$ w7 l! y& j# s
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    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃2 m. ?4 x& ]; ]' a: `' B% c. X
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
0 F* e. @7 P- L, F3 V) U! j只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
4 R* A2 W1 U* R4 x只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，! h0 U% `. d( Z' C8 A8 b) K
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
" _0 p" e  i0 K这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。4 D. y0 H: A4 [  t( `/ x9 \$ K
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，' g: o. t7 A* N0 a9 o7 `% Z0 W
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。. ^' Z" c9 y$ ]5 l
这几天准备做 ...! m/ i0 P# ?: q. Z' ~
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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7 e5 f. ^) c4 A. S' F* e3 c, g/ R! N
    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨" W) @- G1 G3 c4 A8 T4 O+ O, _1 i
大果 发表于 2011-1-17 09:13

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    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~