大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
+ P3 T; s- J  c% F+ z7 h( W上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下3 P( X8 h  g; e9 G. s% |  s# H' O
让我们春节吃的即健康又美味
  Y/ T) R0 U$ j' S! Z
, l- h4 {; r; I! S7 e  s先说说我家的：
4 K! z5 _' L( E  V$ \$ v5 Y% W酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。3 H" c; b2 ~1 `; s# C# p
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。+ V  {0 _8 D0 |$ l% ^3 U( h( Z6 N
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说3 P: o# Z% C+ J# z
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧8 @; e. o; T( Q
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
- {+ M5 W  V4 F0 y! X& ?$ N4 o9 p我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。, Z- m# J8 Z$ ]! p% b, N- G% n. ?
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...5 V$ n4 w+ {8 K  }+ B0 n& {$ {
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

4 b  }4 ~9 i* B$ m1 T  f! G
5 ^' |/ n3 M2 A- `% M' Y2 r+ h' b, x% Y
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
) }  |& H& i! y% q: \5 `4 [2 [kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

: i# l& j( t$ q3 p4 k+ `* [$ z7 \2 I& B& j8 D  Y* f

0 x, H) m) @$ Y  |! p" o  `    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...6 w  \- B& U5 s8 ]2 w4 `
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

1 }3 N% @: k8 W3 ^( r, Z1 e2 x! i; [5 `$ ]; K; i8 v- o5 g1 v

# p, Y; l2 Y- h# P3 N3 D' B% R    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
: \# p, R* q8 B% s姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味! J# Y0 c% @# r* ?
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
! F$ C7 G2 ~! o' `. I6 y  G只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，+ q/ s3 R3 t" b" i/ Q
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。; E7 A0 h: B0 n; m
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。) {9 a7 u+ ]- }& M( h
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
. V# i& X3 o! @& K/ M% n清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
: n: i* a/ t7 q  G: h* n0 V9 t' ~这几天准备做 ...9 c& s* F3 P" Q- ~  B; R) t
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

1 x- Z" m: a. c( U

. [" o) f: \  G. H8 l" F9 R8 T' U, s3 s8 u! F
    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
4 \* g! _; f& T# O5 ]. F' {7 G大果 发表于 2011-1-17 09:13

5 S5 }' o$ I5 U* Y2 _1 D3 Z
0 R# K( W" C2 h8 q1 C1 p0 y: w. b& ~9 }
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~