大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新) D) T9 e6 n- U, I
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下& z% T9 N% P5 Q; J4 @& |
让我们春节吃的即健康又美味! e  ]! D; J- M2 n
& f; s0 I! S3 }! n
先说说我家的：
; T, O' G4 R( B' e) J酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。3 q2 g7 j/ ~  ^* T3 t: p
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
% Z1 C6 W/ I( k* F+ U& w有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说, N8 Q  w: p: B/ Q
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧- z6 `" |: O* `
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。+ y" f! J% P; H2 F: K3 u
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
* l" Z. u. K6 O% u% ^有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
3 `' P8 A6 H8 L, J) w/ J! E小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

3 Y* k6 @  N/ |! B# o3 m

9 c9 f) C; ]* d3 K+ Q% i, |, u4 W7 Z
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜  K, M3 D) W$ _' B2 Y' N4 v
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

( d  e  p, a' X3 Y! v9 V# L2 r/ t
8 W: @; X1 y3 w3 \7 R. N
4 g) ^% n2 M( u" H& i: J
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...! }5 `* K3 P7 e$ l
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

( h% `! y% e! q# O4 J
8 z. Z5 p+ o: u  M7 U$ U6 J
: C4 C/ Y6 b& h    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
9 ?: {! O8 M9 v5 a姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
+ ?* t6 `/ ?8 N# l8 Y$ Z只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
# ?5 v) F& O& _* e0 `只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，  ]& R  C% y4 L8 G
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
! e' K* b1 J* y; L这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
5 c: N, K' U9 ]- z7 @剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，0 ~7 \; C: \0 m$ B4 B, d
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。; B# b3 E, O  E0 g9 \
这几天准备做 ...
' n1 P6 p6 a' C( t# s晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

; s# \. B. `6 r4 z6 Z* v
4 x- R* A3 f8 e' c4 I9 ^, _$ R5 D8 ~1 V$ w  Y, R+ H
    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨+ e. I% v2 Q, Z
大果 发表于 2011-1-17 09:13

# y0 e& r: N& }2 \8 h" m. @
4 A# [0 ^0 b) Y8 t2 J% r- m
7 P9 I' r8 U! `+ q. g- Z7 ~) }
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~