大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
0 k" x8 O2 |3 x" V  k5 P5 i上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下6 a! D! ]: }" C  ?& B  q6 n$ x
让我们春节吃的即健康又美味& q9 u( p* m1 n  T
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先说说我家的：3 E- F+ W9 e% D% r: w
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。: T5 w; R) D- E. C
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。+ y# G1 _6 A9 |) ?
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
! j% U- f8 b4 o顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧9 c; _5 _9 T( E2 J( L" ^" O
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
% K4 ?+ G, b. F2 ~  P3 Y; r我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
& H! _  ?  z4 u% Q+ a0 i有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...) u+ ^9 f7 V4 U* V% @* s, u6 y- l  F
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

8 N  X) q% r9 d" @7 s3 H2 j! |# X% f% H; R& R
& ]% s& Q& j& T1 v  O+ u8 n
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
* @/ s5 W+ \9 _$ d8 M' H1 ]kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

3 B/ y* d. t  g
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4 U, i9 o4 w5 G0 C; d* @    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
; f% V2 X0 b3 _点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

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    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃4 N) T; I7 P: f* r9 M$ s
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味6 G; a: |6 y. K# @$ ]* g& a
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
) _) V+ Q' t* E' N: Z只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
! ^4 d) V3 g5 y清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。4 l. r1 M0 n/ f4 Q! O% @8 ?0 w# a5 J
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。; |) a$ A9 m4 C
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，& R6 k! _( c! H- b$ I5 B# F4 _
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。5 p+ z# ]4 {: m+ w8 e* h- w
这几天准备做 ...' k' R2 x' ], k0 t: s: h" G7 H
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

* Z6 I$ Q; x  l$ k& P* z2 j- B2 h  X1 j- `; j
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    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
) I- f, S& l9 i/ Q& R大果 发表于 2011-1-17 09:13

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& m: I  Y; M( u& W' r/ v2 n    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~