大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
* \( t! ^/ u5 `4 s9 T上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
1 z, |6 @2 p9 n  P' a4 \6 M9 H# g2 N& d让我们春节吃的即健康又美味+ ?+ t5 s& A4 D/ @- `' }! f

# ?0 _- |3 ^  y6 ^0 S9 H6 r' \1 u先说说我家的：6 K& _$ I8 C4 A) E
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。3 H7 [& t5 w7 b* c5 E- @) Y, \
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
6 s5 q( ]. _3 L* e/ G6 B有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说: u. Q4 C! a6 s3 w% W( L
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
+ t% [7 t4 C/ g% P+ m3 S# j# e$ I. A话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。2 J9 B% I/ h7 q& k
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。0 M% [1 p+ e9 Z
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 .... o; L; [: j' ]. ]% L. o
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

7 m& ], ~8 I+ _" i/ c7 s4 f
  A/ j: P* o% v& G5 l9 T1 P

) X+ `+ d# v5 X1 @8 v  K    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
' N/ x2 J9 h9 w: W* Qkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

. ?9 ]" k7 u3 p" e* ^2 G3 ?: S. {( {* k% g( r6 L1 I, i

# t5 t* [8 f5 @, P) ?. U' I    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...) }+ _/ `5 m# j0 \* x( f! K
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

8 l8 N- F  i4 W+ L- W3 ?) f
# \' E  C  O6 K; d, \4 `0 [
! Z5 l* x" n* c& G' f; Y6 F7 }3 N
    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
; |: R( e& d5 u3 U  V$ p姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味4 A$ F& d1 \& k
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
$ \& A2 M2 b. B  i' n& [只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
) Z8 h+ F5 S+ O  q3 Q, R, ]清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
, q' v# R( W; @4 t, A* ~' ?这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
% E' g& t7 x% D4 m  h- P" `剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
8 A1 _1 U$ |. x5 W1 p' E% y清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
4 F! B. _3 X* t7 w* [  M这几天准备做 ...
& ^. U% ^; L) r8 U3 X2 b) w- a晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

; j3 |! [# b- h( W
# f9 y. o* ]+ ]$ C& C$ i; h* l
5 |' A* e( g; z8 e* w
    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
# C" ~$ |) I) k大果 发表于 2011-1-17 09:13

) i" b6 H$ K( K* [3 N9 ~) x

% K) w" X- Z) _
) y* U& M) z0 d6 Z    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~