大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新$ O$ y9 a8 @1 v5 N5 D: V) S" W
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
* S; E, q4 {" t6 S让我们春节吃的即健康又美味$ W5 K$ A3 l: v  g& Y! d
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先说说我家的：
# E- v% x$ F9 |5 k& Z* O* O酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
% u" M' m$ p7 c; z6 v+ [我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。) s3 @# E" S4 q5 P# s
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
4 [$ y* [" X$ O, T顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
8 R! Q8 Q- u% y8 L" u话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。' b  ^1 k+ s7 i/ t- [6 T
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。. X) s0 m1 A; S9 X6 Z/ b6 @  \  x; Y+ n# F
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
. S  M" t$ ~& i: ?8 d小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

! r: N7 K: i7 b8 r7 j

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. h8 z( k2 i* E% j    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
8 y. F; D' D% e6 }kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

  b/ t' l1 L4 x. c- M6 [9 @
& F% u9 ^( t& L. L& C2 \% t
8 I4 c" `8 `, b" n3 z6 ]
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...8 L! @) s! m! M4 R! S5 P
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

" U- ^7 ^3 y3 s6 v/ X% R
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. U6 K; A/ W9 m6 V% n    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃# E4 g+ ^7 ~+ F- I& q- v
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
6 T7 X" f6 V% e; [& X4 s, F- Y只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
/ t8 }: t- @  F" X# x只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
8 m& a3 a$ z8 Y' \清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。4 U! N2 }1 L" T! S
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。) ~+ v. H/ o  h! N: j
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，" s# l8 R; |9 M' n8 I
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。& w. E. J0 P- p* @" N$ E
这几天准备做 ...5 r6 N6 F7 h9 Y
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

  n; z' D6 z7 m1 A
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# f# ?3 f0 ^/ b/ K- F8 u9 F    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨! \% A3 g" k: w  v0 Q
大果 发表于 2011-1-17 09:13

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, k/ u# K3 K& }    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~