大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新2 l. T9 T8 X0 A- |4 W- n
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下4 P( j9 w! n" B* u% h
让我们春节吃的即健康又美味: _) h) Z1 x0 m

" |. O9 ^3 m4 |先说说我家的：
. X2 z1 c/ R: u酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
" |; q# W/ T* V我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
3 @4 t0 [6 h$ a- y有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
  S9 D. Q6 F* v+ r' k' v6 U" W: D顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
" j. ?4 Q: v0 C0 V7 w6 _1 B话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
, B0 Z- K3 t' V$ E7 X$ t我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
# U4 U" \, b/ C4 [- v有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...; I. E: R) Z7 `6 v$ U2 E
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

! ~* x9 m  ]" j0 I* N+ l
  }" H9 O! ?+ V1 m
# x. z8 x2 {+ U6 R" k
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜- t7 P% J- \$ n% m- O
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

# L# j$ j" j% D$ j+ Z8 a

4 h4 A- D  f3 @2 U  P* U* O7 i, v& [. ~+ ~/ U% O2 c# g
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...+ v5 G, z9 W: x6 n. m/ k! [
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

( S# ]; h( Y2 _8 ]: N6 @

4 b, p# q1 O+ Y8 E" p0 B" a3 \0 @) n  i) x- i9 w3 T3 o8 W& @2 m
    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃, @1 }( ]$ V6 h, o
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味+ ~9 Q" ^& y! {% k  d% D
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了  _8 ]$ Q2 v. }- d0 h. w9 {, L* v
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，! x& ]) B" g& Y9 T
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
6 w3 T( M, m- W8 S* X2 k5 b这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
( C7 z5 p3 z' w0 V& T' u剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
" _/ S: U1 L$ m6 o& {$ E9 h/ `* l清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
; t6 Z3 e& w* A' H: X- n这几天准备做 ...
4 \! A, H: F/ z3 E. N, l晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

; p  {1 H$ w% A
; X3 \2 n. u4 ?9 _- a7 _* k  M5 ?' C
# E4 I* D; e5 Q
    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨3 M# t' R6 p9 T0 @9 t2 a1 l4 g
大果 发表于 2011-1-17 09:13

' U& t6 C7 L' r  B3 S" q0 M

- D0 |7 Z& d2 E9 ~/ L  {& H- g+ f$ E( q: z7 q
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~