大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
5 A5 J/ o, U2 X% G上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下* e  I% w/ A7 S: d9 K4 `- `3 A
让我们春节吃的即健康又美味; s8 s, [' ~, C  e8 S% n
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先说说我家的：
# w2 q+ x0 o' w* M+ g7 @酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
" L* U7 Y4 Q1 S1 f! u我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
% ~8 b. m4 Y+ S$ u2 p有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
- u" J6 W& U7 s4 p顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧: M% N# A6 C' k) {( w1 ~
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
: z, `- u$ Y; L* x; |我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
7 y6 ^% C2 D) H; N4 I) D3 ^有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...4 s+ c' L$ ?" B7 k  \
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

5 a& Q0 F5 O0 Z+ h, z
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    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜$ X3 d, N0 y# K) }* _1 \& u" R
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

2 b1 d% O2 ^6 k) ?% q7 v2 r0 s- E# R6 I/ \! p( ]2 w5 B
0 S# t& q/ k- }0 g- |
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...5 L" u. v; [% C1 b2 M
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

7 z9 o# u8 D/ x& F- o$ `
' e0 O% S3 T- Q# N/ s$ d

3 _( J! W8 W6 u    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃; \7 V3 |) a+ A& b/ [3 s
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
$ q9 w, J0 ~' l只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了0 ~3 M; P, ^* }4 R1 L
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，) n( n' a9 @/ c2 H  P- l9 y
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。2 F6 X; f$ Z) u
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
5 I7 A1 S+ U5 W/ _3 f) G剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，$ V' f; ?* n$ `5 _( C/ I9 |/ s
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。# ]5 k+ x! w& E% {# @/ }
这几天准备做 ...' C4 S! o, j( K( O, c7 N
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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0 Y# ]) N) y/ X    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
8 H5 L# i. U- w; G大果 发表于 2011-1-17 09:13

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: V; e& G% r3 p0 ]" D
. s# N5 `- O& D8 L) u    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~