大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新; Z( a' n: h& m. ?! d/ W
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下: ]6 Q2 ~5 `. v/ f" B" e0 |* B
让我们春节吃的即健康又美味
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先说说我家的：  t& E5 ?- W7 K) Q: n6 v- i, ]
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
  c8 P/ E0 _& Q我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
- G) u( j" N, V1 s( |" R有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说6 y( {( V8 E8 v! k0 C
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧' `! x$ t1 ~9 J
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
: K2 i$ R! E+ N$ a. U$ `! ~8 m- K: v我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
- b% w, T8 H- h3 S" |6 G有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...; t6 x- }, n& b
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

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& I/ {# b6 _9 d; t
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    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜) W3 V4 M* t6 H
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

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8 r0 W! w; ?  b: d) V2 n0 C
# ~. k( \/ v8 w+ Q! @1 G    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
  d' |: T, {3 Q1 e! |点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

0 k! E5 l8 P& U9 d9 \$ ]
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; c, J9 E( n$ |+ i' o    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃- N8 K/ y4 |* S1 v# |
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味# k% i  J  h" i" P1 ]
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
+ ~% l' x  F  O! U6 H只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，9 o; K# k4 q: h, T+ }) A3 F( a6 a  B# F
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。; v1 `, C& k& m
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。9 a; ]0 T$ e; D7 Z6 J8 z+ ?6 Z
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
1 o7 N0 l+ v0 V' `, S. R( V; Q清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。3 y- L1 y9 s8 M* F' s2 Y
这几天准备做 ...; B0 r0 P$ J' B3 S7 W
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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* I! D3 M: y$ k+ T    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
- U/ T; E+ L, Y7 K- t; {8 ^大果 发表于 2011-1-17 09:13

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0 s4 w& K/ A9 d! X0 J+ R1 W    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~