大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
7 n8 u( ~* F! H+ S0 Z# ^; O上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下! c" o% z! @* z
让我们春节吃的即健康又美味6 G# i3 N/ n5 D# j) Y, [8 m3 U  q
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先说说我家的：1 {3 J, e) z+ i, G( e" ?
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
7 T5 ?* {; H- G9 ]0 G- P我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
6 A& J$ A" n& I' B! a有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
2 S# X. Q: c' Z, \# z; U顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧2 i+ H# W( x7 T/ `
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
" m+ T; L1 r8 N% _* A我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
8 P# J4 s. s  ?+ j有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...# d9 p  w6 A0 v: Y! b; w; u
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

' C# x/ [; c& d) M$ r9 `- u
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6 J6 n+ ~# o) o; _% u$ l
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
! B; T7 m) `1 E4 f  ykexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

4 ]3 f& w, u3 u& I2 M  u7 n
$ P$ G. N1 K7 b' @" A* E; y- @, E# j! p+ x9 |
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...) G% j+ @5 Y- Y7 A6 @5 d
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

. R5 N! @, j( E9 ~8 P4 V& i2 y% B; k( h8 }

; D4 O# ?! b- Q& u    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃: z/ m7 e4 {# d# S+ X4 t- j
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味! K, @/ Q" ?$ c/ H2 b
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
' `" [7 J6 C& @  J1 l2 v. i只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，" C0 l) n2 ]) j  x; M
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
' w$ D8 w5 \- g1 ?; `- p: q这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。0 E; J* y/ p# m0 d; s5 e
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，  F( Y6 _$ R- \$ }) H& V2 K, a# [
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
. b0 i8 }2 E4 ~( F7 X2 B2 D$ ~这几天准备做 ...
# ]5 I9 P5 C) t' P. B( N& Q. |晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

9 G5 O1 b6 a9 p& Y. h% Y$ |! U( w5 a6 d4 R, V5 J$ G
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    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨- v8 {3 W& i( S% X9 R; g0 a
大果 发表于 2011-1-17 09:13

& k. a2 j* w$ ^( U3 Q" L) r: L. r1 u# S; q; g2 _1 l, M, r

8 y/ j) j/ {# O, h    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~