大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新3 c3 p4 J( x2 C" K/ }
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
$ p. \: e$ k: w/ h  h让我们春节吃的即健康又美味* u8 R+ i7 i, C" E+ A+ ~* Y
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先说说我家的：8 b: u. n1 a& P' V: E/ g
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
9 Z6 u# ]. r$ \我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
* t) o+ O. h' z. c有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
6 P9 l- j  `, q; t* e顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧  k* a, R/ t, W2 h4 Q' C& I) ~
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
+ D1 y6 p) Z# S6 G我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。/ V! O6 q! q' U. A- u5 ~. O' ?+ l) A( Y
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
* n  {+ b( P2 d- p1 J3 M小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

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9 K) g7 S5 [: e1 f    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
5 e' ], G1 }; Z! S! c( U0 Bkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

  V7 A2 x  _& [4 m# }6 j

1 b& q1 S# _# V+ b0 c" |4 Y
: V2 H+ T. H. i5 s% Q; y& P    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
2 b, C, W3 E6 q点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

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" x" w5 I/ i; w' k) d    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
8 W$ X4 ]$ R: Y5 L: ~! \姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
5 b1 h' l3 e4 a2 `1 j0 K* ?只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
5 d2 g7 c. ]) V5 F2 ?7 s4 O; M只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
9 _$ s! R! E" s- D# ^0 z0 X清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
: _4 m" n# g8 r8 L8 k1 v这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
0 T  F/ B6 F; k+ D7 P- M# a. f7 J剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，- Z: K1 S0 n4 }% S0 ]8 f" N
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
9 S' M& G2 h% }" q这几天准备做 ...: t% }: n) O) |8 G$ _( `8 @
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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" {; D% P# \& z    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
# W, k7 |7 z$ p! L6 |+ a) q5 l; j大果 发表于 2011-1-17 09:13

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    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~