大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新; r- @: Y8 d5 p/ w
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下: K: J9 l- T% x3 a) Z
让我们春节吃的即健康又美味8 T, x  U2 r  Z
. ?8 R% H# a2 ]0 e) u
先说说我家的：
0 q2 z0 O. \' d" t# t7 z酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
- {$ Q+ S& D) a2 c我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。9 i9 ~* l/ `5 E. x" ~
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说: y+ s; p6 |4 n" {$ y2 Z
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
% H& j# ]! l- S! E0 O) P话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
$ I( [5 ]: T- B& W我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
( x/ z. T/ @2 B6 Q# T4 O有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...7 z: s: U, ?# J9 N- e- m6 Z5 a
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

6 ^: n: i: Y, I6 L- m+ ~  g1 V9 u' X! w6 N) _( n! ^
% R5 o/ `8 I$ ~/ t' m
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
, t9 o/ v: q- @! a2 H+ Akexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

: Z- g3 t/ w+ s$ ^$ ?* u7 Y; \! V# Z0 i

- x6 P3 l. i2 M) f    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
6 x' L' d" t' [9 ^# I点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

) K' F. r9 `% F  R) d  j3 b" x. }2 {- O" M9 t1 t

* b0 l" T3 d' T5 x! W    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃& p* j1 I* `: N, d$ H1 ~! k8 z
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味- {) r8 a2 M2 w2 ?7 v$ P: x2 t
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了) j2 p8 h  i! l* G
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
+ N3 o( [. s" d) c0 e) `+ J3 _清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
& E, E( T" B4 ~) |, ?0 x这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
7 O) r$ y9 D! ~( s6 Q4 K5 Z  m剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，) d, c5 l. ^8 q. Z
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
: g% f, o% o1 g) j  n这几天准备做 ..., \6 U( D, c6 V; i) F
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

4 K+ n, \: r% G* n' h) u" ~( ^
0 Y" m6 T" ?' O9 M) O0 l3 T+ R
0 a0 t& R) V2 ?) W) m    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨, W4 |6 z$ u) ~+ N# `/ P
大果 发表于 2011-1-17 09:13

: L4 Q; p! a( ~4 U" M9 B
3 T4 Q/ I" ^' l

9 o, z1 M+ {4 `9 S' G, U    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~