大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新6 }- O. X! J5 k' O
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下# y' F6 n! f6 e8 ^' w0 p
让我们春节吃的即健康又美味7 M. Y! ?' i7 ?' t

& A, @' _8 a% K$ u8 V先说说我家的：7 Z9 A/ ]( U) M* M) I( u5 N
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
) [- a8 l' r, e  n+ q. s0 |2 b我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。" g  C) m8 L. J" Y3 w
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说& _# H/ W  R' c
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
. A! \; L7 l* h+ q& Z' a话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
$ q& b9 u9 B$ k我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。# r3 F6 i# E0 C( e
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
& o) x6 o& }: V& t小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

+ F) ~7 H  V5 c( H- r+ ?! P2 E' _

4 o) P1 T8 x0 q$ @9 z  S    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
( k6 k/ U; w( @, Jkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

/ ]3 g5 t  m$ y9 s6 K3 B3 s6 C8 o$ F8 c. I6 ^$ k

0 O- h, {% C8 E, ?1 C1 @# X/ \# S    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 .../ D: }, U1 _8 j& O4 w
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

+ j4 K/ m) \9 Z6 n! H: S9 L1 \

& L& I8 [9 u. V' v8 d0 I) n. Y) K7 `/ s( g' @) y% ~
    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
% ]2 Y. Y$ u% S2 e- q4 s) W2 N1 `姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
3 V: U- _3 h: V0 n只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了- J( a* I, a3 d2 d: \( v, ~% L4 r) E. K
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
# z: B1 M4 U0 v$ R7 w清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。2 c( `0 U4 _# C. R! {2 ~
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
# o8 o" ]# s% w% R0 M剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
$ A4 c; c6 B" W8 \8 q* B清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。  ~) V( n; Y- {2 w- X: M- _. A
这几天准备做 ...
! |% s" O; y8 k/ W+ x晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

4 q! t7 l( H1 c) Y4 ?$ p
6 M1 {- u2 Y# a4 j0 P" R4 ]1 t: S% a8 \/ c( M7 N
    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨; [$ a  J8 f2 K' {; |6 @  h
大果 发表于 2011-1-17 09:13

1 _4 d5 G  j4 U

4 G5 x( F8 B9 ?, O4 \  {: x3 {
# w/ ^. d1 Q  }, R  d2 C( b    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~