大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新9 K9 J2 v& q) n8 |' S' ]" g
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
$ @% C' |  S& t5 x% _. l让我们春节吃的即健康又美味
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先说说我家的：
3 z1 Z. ]* K2 q酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
# `) p- m; {+ ?' b( o$ \4 T我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。- ]2 I3 l8 d' T
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说& |2 ?# L" e1 ], [; ]0 _1 k# m
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
( G4 j: w- |! v# k2 ~. H5 \2 X8 `. p话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。% k1 |/ J* j) x
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
$ q$ N+ O! E( x; w7 l& {2 C5 D9 ?有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...4 b. h+ j) s: l9 S
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

1 |% X! K6 I- k/ b- F% g9 j
) N1 C8 m; p8 v& M1 r4 F+ E
. A$ z2 @! ^+ S6 ]: [    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
$ M6 `2 {; }' Jkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

- }4 H9 {7 w8 f9 F% {, t3 W+ A
0 R+ v* V" [" w/ b
0 K# E/ H: R7 k* H! N0 b5 P
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
) A; p( ^  V9 }4 I# k* R; t* r4 D点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

6 G) L+ a  G6 v* y; ]

% r5 q) Y; V( o" C
% c7 H( S0 S; U$ ~    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
3 e. C8 Q6 B, n- {姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味) Q2 n4 T- X& S7 Z* ?
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了" g: v# H  |* |2 Z: m
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，' m6 Q, {' Q# b! N6 u+ T
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
6 t/ L/ @9 N$ }& w# h这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。8 X1 c1 d- T2 w6 N. a& m
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
/ G9 e- e) p- V  M7 }1 E( z5 J& s清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
% R6 f5 o& ^# V  B5 Q- a9 D这几天准备做 ...
$ b+ j+ D& g1 ~- q晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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, K9 t3 H8 Y/ k    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
+ f4 K7 W8 S  g6 v( A大果 发表于 2011-1-17 09:13

9 w( M* ^$ [" g8 x  q. x7 |" i( F

% J7 B+ G% k: T/ r4 a. d, g. }. E0 |* Y" E. \) ?
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~