大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新3 ^# i4 r' J( ^6 |# D
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
/ h! a5 x* H* L让我们春节吃的即健康又美味. R' L: d) f" T' r# g# R$ I* H& ]

" I4 a0 X, L6 `' O4 H' N" R) w先说说我家的：. F$ N3 _3 L1 }+ W& q
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
& C- m# a) ]0 b我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
1 Q# x8 A( q- J- o, m有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
4 ~5 l, F  s/ b2 U; N! f6 P$ G顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
) m6 R# m, @6 {/ Q1 x话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。' B( }. c8 O  l/ T
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
4 o8 a5 E2 ?* z9 h有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...4 e* Q5 H! T8 @1 @
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

# X. _( o, j  X& P
  l7 R, }1 W/ _  J& {7 K) j% x
0 V$ T& o5 A% F+ K; \# q0 _0 ]
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜$ Z7 L' W- I, j0 K8 t
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

' \8 H3 {  l* }; V  X  j
4 j, @2 s, G% O8 \; X5 f) u
' ]+ S! O: _4 r/ C8 ~* s
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
" A: w+ ?$ J$ J点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

( M" K" R- j4 @
- K3 f" r7 f  Y' K! B* i3 e: ]+ a. k" y% ~. a2 T" e
    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
7 ^) b8 L- o0 c0 n/ w1 G姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
+ S7 @2 H  L1 M3 d只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
3 p0 v5 k1 d$ [# l4 k( a只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
( p- n6 f4 |/ Q/ G9 b9 Y, V清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。2 W! H' @1 `: ~; h# @5 X
这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。; ~( m+ T. a3 X  F7 t  `
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
, n, L0 q8 H  |' t" v( s1 b清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。! W* ^4 M+ ~$ N) R4 \5 r9 ]# O- ^
这几天准备做 ...
0 b- B5 O5 ?, z, A1 z) T晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

0 {% j7 S8 E/ S9 g
! }& y& ]# m" h6 ^# W3 o! ]; v" y( f' I/ p9 y) f7 ^
    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
/ R: M4 X4 |' l3 C大果 发表于 2011-1-17 09:13

% g8 r$ F; X6 q, v" N4 K2 w+ R) j
* f; M7 H; i$ Q9 U+ d3 ^
0 \9 E( m& w  S+ F- \
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~