大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新+ ~" P( F. ?8 j
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下+ _9 U  D" M5 R& c5 [. T6 I" [
让我们春节吃的即健康又美味) y4 A2 X% B' T' `& ?# q

  R5 u7 z6 X0 d5 @% m  a* @. \先说说我家的：$ O3 r7 r6 e" e6 k' ~
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
5 |* x6 ]7 X9 b) A: I我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。* J/ ^' T# M3 p4 t4 N1 v1 [  |
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说" E. {3 q6 V7 Z
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧/ k7 p/ ]) o) @0 t, ^7 i
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。) D! c& ]  A6 ?; m+ V! s
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。( a/ B* d! L% ?# X
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
+ r& j3 i# a1 t. N小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

' C1 }( o. N7 ?3 G9 L, l# ^
2 I: t: {6 Y+ [% B4 C
* @( I, I3 [% ^! n# I/ ^    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
$ B$ f. @& t1 E4 v. j8 |9 L: Qkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

! B! ^" n# j; C. e3 h
0 F* m, y$ ]6 w' ~( |. D8 g8 K, a4 k  F6 {2 c" L0 n, u
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
5 `1 @. R5 n, z2 J+ \; R* a点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

0 B3 L8 Z6 m) e5 ?! u# p: Y# d6 W
. {& T' d- P3 o5 b7 D  d) b5 d) y

: H, O+ ?2 W) W3 E  o0 P    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
  ^6 j; h/ r* G姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味
2 `( Z# V4 N) J/ ^5 ^2 O只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了2 `, E! Y* h. N+ l
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，. i# f- C2 o* Z: D7 d( S: w
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
: K' b( ~) j# D* H' [  ~* L这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。: U0 M# A# }2 I* {0 y
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，$ v% s" Z/ W! ~$ |' X# f
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。/ @+ `8 i  K/ _
这几天准备做 ...' U7 K4 Z; u% W6 b
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
, ~7 ^1 G$ N& N" y大果 发表于 2011-1-17 09:13

5 c) x  d: I, O) H6 ~# a4 v6 I- w; T5 {
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    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~