大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新0 m: m& q5 D5 h5 }
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下( p1 W! h1 ]% \5 Y2 B1 b
让我们春节吃的即健康又美味" E& F. S* q$ F. e
5 P$ `6 J( m0 S- y' R
先说说我家的：
* ]  \1 {- i2 C! m) l酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
% t* L" [1 t8 F+ m' P我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
# J- w, b) S: _( q! D5 P; U9 t有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
/ A: [0 W! b' `: \% u顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧/ T2 \3 \! i4 |9 E5 R! \6 q% P7 s$ S
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。4 X' b* V- D6 |4 t
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
; u  c# i6 ~, P% q; a+ v/ o; U有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
' l( I' r& t/ z4 H1 m小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

$ s% v" _1 [" L) W" q

% {8 v# X- \7 E1 r# D; {0 ]2 p# n% @+ n( n5 R( P
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜! L) w: o( K/ k- d
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

3 C  n, y" G4 S& x  P& D5 S0 B

/ l$ C+ [' X% _+ c2 J5 n" d  i; c    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...' M7 r. {" _$ z
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

( Z5 A% n: M/ z/ U1 G2 a- s4 h; n
7 a& G, @8 w- k5 `4 ~
3 f5 ^5 N- y: |, {' c& ~8 D    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
' L( F1 w" l9 i- F/ o) w  @9 {姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味5 ~) r$ z9 t0 q: x5 U9 [* B  T* @
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了% {/ Y  A0 P) A' e
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
" i% I/ Q8 O9 g% _; d' d8 U/ e! {* F# a清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
0 ~6 c: r% ]; L- l/ r% v' L这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。' F2 ^, X0 r+ g
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
; Q3 ~" {& `" \$ m% i6 ?清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
+ @" v9 N4 v. z3 o, K$ }9 h( y这几天准备做 ...
' Q9 t' L3 e6 L7 d; ?晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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" n" C, c' p; C# R2 x
* o  T. x; p/ ?* [
    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨8 \- b& k; X9 c7 N" G
大果 发表于 2011-1-17 09:13

+ W  m1 N; }; c: F- P1 K
3 [3 w' P# g! ?' x9 \: i4 k9 N. P
- g& r3 V1 i: d1 i& B3 }
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~