大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新! t6 J9 L  }% E9 t/ j6 K3 o
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
' U$ d5 {" Q+ i! f: R4 i6 Y让我们春节吃的即健康又美味
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先说说我家的：
, l4 N0 [; K* u4 @! c酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
' u, P5 q0 o& Y5 X. j  i1 l/ M1 j我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
2 [8 |9 I0 ^+ R. o& X有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
9 ~! D4 c/ {9 e6 l* S9 h顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧' ^' Y4 q% H2 ]2 E- u  j4 i: v
话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。5 O+ Q$ Z0 t4 |9 T+ f
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
7 [! s7 b7 m! L4 ~有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...2 g0 V: q* F) V& Y" p% C
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

( c! i0 T. q/ M" g8 A/ G" E, A' P; n2 o2 X2 O1 A

5 q& `0 Q4 }/ v8 [* q# w    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜0 h; y3 g8 g$ ~# T$ x) [0 E8 ]
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

/ m, k. U, _+ E" m! [8 l4 t2 D; ]" F6 f3 M" f* {

9 D& i8 B/ U$ f2 h2 R' q    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ..., b0 l; I9 Y& v: O# y
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

0 r: k8 f* z4 z2 h5 e( `6 N( J( ]

) r" |' T% u- k: H0 V; N% |6 o1 r
    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃; J+ q& O6 i+ O; A, M! f
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味1 |- P7 ~. g$ u; S: {
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了4 A0 k, ?  L4 p2 J3 Q8 m
只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
2 H& f8 c' t4 q8 d' n清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
+ b! G( a3 y% a$ B这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。2 w- l% o: u0 F6 r6 F' t
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，
2 A9 M* r1 o# {! m) V8 F清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。1 P6 e5 A9 ^  u; L1 y) v$ K: w
这几天准备做 .... C7 j/ n; B2 s* `" g  V, Y% R7 S
晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

) @' O+ W# t& c1 O
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' g" k* R. g+ ~4 a    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
* q/ T+ E  N7 y; [8 a8 _) ]! {大果 发表于 2011-1-17 09:13

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    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~