大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新: P3 Y0 A! ^* c  n" h6 P
上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下$ w7 A1 L) X  \2 y$ O% q
让我们春节吃的即健康又美味
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* r# i* f; R# G9 Y/ P4 M先说说我家的：9 @: |9 w% C. {9 J- a/ a9 R! }9 V- ]0 e
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
. [4 I5 s* d% [7 v我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
. j1 J- _5 F& c( B# k7 j$ T有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说6 d, T" @9 t1 j  n
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
% C' Z- h$ z/ d0 S' W( \+ b1 |1 a# O6 k话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。$ u" t1 q, y! N" B$ I7 i, b3 d  D+ Y
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。) q6 Z0 S( ]8 Q' ~3 _
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...
& j! h" w8 ?, O0 X小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

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8 o2 v1 D5 }) A
$ Z; D  H$ `; I0 y9 t) K1 e$ A" ?
    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜; I. v, u) P. b6 }: s
kexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

- R3 h5 l/ u! F! D# l& T, `* f
0 w8 Y+ q2 J2 w  f% |; l+ }

/ o# P1 ]; d9 Q/ ~4 e0 |% }    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ..." \8 ^& m, y8 N9 Z0 Y
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

4 f2 ^: \) A' K* Q0 ~
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    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃
/ k( r) e) ?* n2 T姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味: Z, y6 L4 P( ?, b7 p7 g
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
" j# _( ]8 Y1 E) P( H只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
  v( Q# L# z" P/ {$ O* e清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
7 h2 _% r  d* }8 a这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。
" _& T* R, b) x  ~5 q+ g剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，  L9 D1 d8 @' E. Z( P- b: V5 k
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
- e. c# _8 X3 S* ^5 t8 X: j这几天准备做 ...
' g  w! s- {1 {7 R9 @, ^晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨% g5 u1 t1 S: `0 z+ R, F
大果 发表于 2011-1-17 09:13

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: Y1 [8 I  B- b' f/ Y    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~