大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
' X8 k. @5 B: o3 f; G上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
/ |1 l+ O' v- C( `! @让我们春节吃的即健康又美味
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先说说我家的：1 V$ ]2 j. o- r8 G$ v3 u# N
酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
: a/ V; z8 f$ C3 m3 L8 D$ p我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
1 H& E7 B$ b1 Y& l5 Q+ t有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说: _$ O5 F6 k3 x4 m* X% q$ V# `" d
顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
3 T% S5 |# N* \/ k4 I话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。! \% V# Y+ x' L3 Y2 B' v
我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。
' z) X/ y$ m5 G2 ~1 m& {有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ..., o  |' D3 \* [& Z  T
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

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. x8 b. x6 U1 u' \    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
+ x( N3 g( W# T+ Z0 Ykexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

8 C( Z8 K  n: {2 T
! W3 f! `( h' N) u% y9 z2 M5 Q: T
0 @) M$ Y' f" v: H# ]6 N$ ?+ }. l    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...  T$ A" V( v* C1 e4 m9 w
点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

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$ O# N; O0 p, ~6 o    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃/ ]; B  {% g& B! G) e  M1 _
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味( W8 h5 a: Y! t: y
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
% j/ p! Q; {% `4 r! F& a只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，
, `0 m! y% i; @4 k0 f清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
1 ?1 K" U' {" h) u0 f- Y% H" o/ s这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。3 j; w6 @+ w! ?7 X9 M5 o1 E
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，# L/ r/ D7 i- V% a) b. D
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。' O0 }8 M8 _8 B' d
这几天准备做 ...
* P; b, J1 N/ O( |晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

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    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
1 S: E* y+ ]6 R/ K* H大果 发表于 2011-1-17 09:13

# w+ {7 v1 e3 G1 o
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    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~