大果

最近公司也没什么事，我天天上班琢磨春节菜谱，我家几乎每年都没啥创新
' I! E0 w& i- c1 q- m; v上来吼吼，看看大家春节都有什么拿手大菜，互相借鉴一下
/ f% d" P& b" \让我们春节吃的即健康又美味
/ R! }5 X5 j9 z4 z+ G0 j; \" G0 v4 G" M' x$ d8 h! _
先说说我家的：
8 w3 O- o; V2 C+ }/ D: @! x酱牛肉，酱肘子，烧肉，炸带鱼，红烧鱼，都是些家常的

小太阳妈妈

猪蹄冻。。
: i4 ?; w- ?  e1 \$ n; \我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。1 l. [  E' ]* B
有亲 有特色的想法没。。。赶紧来说说
0 i0 |" }9 y; ^9 O8 v顶起来。。。

kexin

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜

期待六月

提前准备的有蒸碗肉，姥姥做的焖子和猪皮冻很好吃。今年结婚过年在婆家，婆婆做的咯吱盒也不错。

gx2004zd

怎么全是肉啊。来点清淡的吧

flycici

清淡小菜一般不算大菜吧
9 ]$ N  u5 B  w. x( r7 v话说我只会炒青菜..

点点滴滴51

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪肉里放山药和香菇

大果

猪蹄冻。。
) o% T( Q! o; U) S我家每年都弄。。。其实过年就图个喜庆  我家也都是家常的。。& J. ?7 D2 Z2 [7 `% m
有亲 有特色的想法没。。。赶紧 ...& V. b6 E. Z, S. w0 X2 v  A
小太阳妈妈@bj 发表于 2011-1-13 13:38

& b: S' k" u3 }; q) q
1 P# \6 j7 P3 v/ _3 s+ y
6 J9 ?* ~0 O- B! u  G    猪蹄冻，哇，我想吃

大果

今年去婆婆家，不知道公公会准备什么大菜
6 V3 j0 M: f: kkexin@bj 发表于 2011-1-13 15:17

9 V( s5 F0 x7 _. ~. ~& q
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( W& X' g" V* I- q  Y/ O
    可心妈家可是会吃的哦，每次都关注呢

大果

家家都差不多。不过我妈妈做营养学的。我们每次在肉里放蔬菜搭配。鱼里放豆腐。牛肉里放西红柿和胡萝卜，猪 ...
2 l0 q  c, l3 \点点滴滴51 发表于 2011-1-14 09:20

. y" x: @* b1 u/ V/ h, z. U- e7 p$ l% s# [; z; X  ~& W+ G8 V2 `

) a7 x5 X# i% {    这个好，健康又营养

点点滴滴51

嗯，做的肉就不觉得腻了。蔬菜放肉里也感觉味道棒极了

木木妈2008

俺家也是每年都一样，今年也是想突破一下，暂定的菜谱：硬菜：红烧排骨，酱猪蹄，梅菜扣肉，毛血旺;素菜就随便了

zw9011

每年妈妈都做的辣子鸡，好想吃，可是今年不回老家了，在北京过年。

揣兜漫步

我爷爷做的米粉肉，鱼丸子和肉膏相当的好吃# j* q# n* \) }2 E/ ?. J$ y) K
姥姥做的酱牛肉，茄盒，菜心拌鱼干，还有自己炖的猪蹄，头肉都相当的美味+ a# ~+ ?+ T8 s. W% _+ y8 K4 [$ y: f- s
只可惜，今年宝宝小，我不回家了，啥都吃不到了
6 i1 w* t4 X2 R" ?6 P0 ^# C只能自己糊弄糊弄了

宝贝2+1

我自愧不如啊，来盘凉拌黄瓜得了，呵呵

晨曦骄阳

我家我目前准备了几样，" a0 H6 k$ c0 I2 E4 Q8 D
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
: A% X- l4 D. Q) C3 E2 z: D这几天准备做个“叫花鸡”看看效果怎么样，要是好的话也准备上年夜饭的饭桌呢。$ _/ }: t: C, g$ P1 C0 a3 f+ S9 X
剩下的青菜我还得想想，看看做点什么新鲜花样出来呢

大果

我家我目前准备了几样，9 c6 I# w% k+ k" R1 A0 W8 j( |
清蒸鲑鱼，葱烧海参，干锅牛蛙，油闷大虾。家常炖带鱼。香辣鸡脆骨。
3 t* }" `, r; y这几天准备做 ...
/ `" x0 E, P+ A) }晨曦骄阳 发表于 2011-1-16 17:59

9 r2 z, A" ?) L7 D( v2 ^5 H$ C* a) x# q% P+ T

& _  ?* D5 f3 n    我想吃香辣鸡脆骨

晨曦骄阳

我想吃香辣鸡脆骨
5 f2 W) k5 J' [) y! M0 O, k* O+ `大果 发表于 2011-1-17 09:13

+ z9 v- K9 G( e* Q6 Y
9 I8 S0 ?" E- F( Y! c2 K8 X* U) c5 C( G
    来我家吧，免费供应。吃饱为止，O(∩_∩)O哈哈~

clover2009

我爸最喜欢吃猪皮冻了，所以我妈很会做皮冻，还有酱鸡爪、猪蹄之类的，一般年夜饭都在姥姥家过，主菜都是大姨夫做的，他可算是大厨了，做菜很讲究的！去年做的菠萝虾球很美味的说~~~