bj_abu

老公提回来两只野，鸡& |/ W/ l  M( M. U
上午拔毛去内脏，
6 A9 z* t8 z+ _# R7 C5 k刚给炖了，; z' W: Z8 K, Z/ D
高压锅炖了半小时，8 [) L( r" l! ?% T$ j' a7 [
肉还是死死的，
6 ]' n1 S; K  b' D4 m  D7 K5 z  |0 t一点都不好吃！$ \$ P; ~, |+ A& K! s( g7 S4 y( b2 Y/ g& h

' ?1 @$ g, I: E" L好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...8 T) ~: t8 N3 O1 Y
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

$ v8 @" P5 I% ^$ A# _7 M, p
4 a; ?4 b, K6 y: G% z亲的阿姨真的很聪明有想法！# C+ p- u' w  E; T
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
4 _% y' d8 y; }. f, \1 J+ z; [5 _0 l6 \: Y. b0 I

% p0 c0 K: q* x3 t/ `  O. Y    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...: s1 h8 F6 @3 g5 }! L1 o4 ]
francong 发表于 2011-1-27 08:46

8 T! C! ]( z, _
8 u  X8 X# J; c9 L, ?  M: f5 R2 s$ s4 V9 D* s
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
/ g# R( r5 z/ Q: J5 wcancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

$ T1 U8 k- b* Z+ K" f0 b% Q" }
/ J" p! H( K, M
+ t: R( c% }8 a6 l5 X3 z你老公懂得真多！0 A6 X9 |2 M# A9 `. N! ]) f0 `
俺是第一次弄这个东东，2 R6 v& B9 r; X$ m: U8 h% y8 k: F6 w
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
6 x& L& `$ M0 h) H" m" y8 z7 ~, R* Zkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

9 K% H" }9 ^$ u3 u6 S* b2 a( H- T! L5 z
# Y7 H# q) f' O2 ~( _/ f( m" W- V
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的