bj_abu

老公提回来两只野，鸡
. X, _, F& k2 I8 R1 `上午拔毛去内脏，
& n( r4 `8 F2 e) w刚给炖了，
0 Y6 X9 {' x3 a, i) |7 B: J高压锅炖了半小时，$ w' m5 i: |( Y' W9 B2 o4 f8 x
肉还是死死的，
* H6 i5 Y. r8 B7 S  Q* {' X! X一点都不好吃！
8 A6 \% e# o2 N. ~0 Z! D
; k2 X- W, E4 }% B% o$ _/ [好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...( |- E  S4 a7 V# w, R
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

* T5 O0 I3 P! S/ f
% ^  h. r; B* C5 g5 h! x
亲的阿姨真的很聪明有想法！
/ [; t! \$ w& \3 g 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
! l0 l& L! M9 A# Z% \
' s; R' [/ N! o3 ?$ T( s: F! n1 g1 U( N
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
+ A# d" M; Z0 t" Jfrancong 发表于 2011-1-27 08:46

+ M2 Q; P; i2 j0 c* \$ l. j
: r6 s9 h% ^# k4 @0 N

/ y$ x2 H: {+ J 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃. G0 A4 J3 k& G' G6 x0 `
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

$ {; N! ]1 L9 |! d" u" o

% P/ r" t% H9 r( D  O1 w0 j5 D$ x
/ I/ y! K9 h. D5 y你老公懂得真多！7 {% D: ?$ s' O- H# U
俺是第一次弄这个东东，# q$ }9 R2 g( s( t& m- `
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了6 H* k4 h( f/ o( ?/ |  Q0 x) e
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

3 a( x/ m  V! p" Y+ d* \. U" ?0 w( Q% g) D
+ Y, A/ S  t. p4 Y
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的