bj_abu

老公提回来两只野，鸡' c; I0 o0 Y7 f4 Z4 l+ F2 y" Q
上午拔毛去内脏，7 k& ?- f0 w. o9 Y6 j- a
刚给炖了，
+ D% e- w9 g  n高压锅炖了半小时，8 ~4 u5 `5 `  H; v, |
肉还是死死的，
) L% l! m* M9 Y+ V3 T3 r& A一点都不好吃！3 n% z+ C' j" a9 Y7 P1 N5 q; a; k

( e) N" G& V* R- P+ O/ h好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...6 c8 c$ U" L; x( t$ h
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

+ B' G+ H( l3 R) T& B% j4 Y8 D
: c, k6 r. t3 W% G* i* J7 v亲的阿姨真的很聪明有想法！
; ?- a3 T" ?  _& |8 x+ y 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
" [8 W; d6 U7 b/ }
0 g& [1 d/ ]+ T4 Z9 L
. a$ F' x/ K4 }: Q# ?7 I    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...0 L, @! m9 y* X9 [5 W
francong 发表于 2011-1-27 08:46

% z+ {. C7 k' |$ N2 X! ^6 z6 P6 q' P6 b6 ?$ j' V) G5 O3 {
" f- y7 P: U- E/ d
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
% o' l6 j" C. ccancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

! K3 i% f8 V8 d* ^3 d% U4 G% _" Q
) K1 d6 A( P( c) f
你老公懂得真多！
# S: _7 o: a  P俺是第一次弄这个东东，
# n  L) b. b# {: p  O" f瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了0 x- t& v) S  g5 s2 g
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

' h: @0 w! P7 u% O, n  H! V
9 X7 K/ z7 c# m0 J) s7 T* h
# [5 j. R% y9 N: Q/ L
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的