bj_abu

老公提回来两只野，鸡
6 D. N4 d0 K( k( }- P* m上午拔毛去内脏，; D! \- ?! `) j% K% @, q
刚给炖了，$ x! x! Y5 Y  \  N: N; v: V
高压锅炖了半小时，
- V7 J+ ~% y' }0 v( f' R' b肉还是死死的，
' q$ L' E/ ]0 ]$ a3 p一点都不好吃！
: [& M4 d( W0 |2 O+ N5 [9 K) ?$ }; g4 i/ @1 u' O
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...3 K% ?# {: Y5 r9 o  g  N
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

' ~8 @0 ~9 a) y3 ~& N2 Y

- |' O7 B2 X4 q亲的阿姨真的很聪明有想法！
/ y1 f, ^$ p9 R, C- r7 j 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
5 c. @( u, r) `+ e1 o% f, C
8 I' t1 o. `  o2 c  R! v* C/ m, c) ?4 f: |- o% J; `2 t) W: u
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
2 N/ ]2 Y' k2 d% }& u. E6 Ufrancong 发表于 2011-1-27 08:46

2 u, V4 A9 h8 r2 E& H% n

: i" U; O6 K+ p
$ K$ B: V# W# }; l$ } 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
& ^( ~" E& r* D2 E) @. Mcancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

6 Z3 E7 h$ u( P* ~0 y
. V- F9 v3 z5 {; v: l( ]; q3 i- ^: \% Q; [2 a
你老公懂得真多！) b0 A: J9 O/ G0 Z( b
俺是第一次弄这个东东，
7 r4 V$ f5 v8 p/ G- Y- x瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
  x  T4 j$ v' ~0 x! ~kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

4 I5 K* h6 ]- J6 [: u1 H: p% `, J; @3 W
" N4 ^, k; z) C- ~* U: I" S
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的