bj_abu

老公提回来两只野，鸡8 o0 d% W$ p9 |8 a
上午拔毛去内脏，
3 q* C( l2 d* O) O# @* ?) I" a刚给炖了，' F; {! d; L! a
高压锅炖了半小时，
) p# N! Z, D" K/ ^. k" h肉还是死死的，
- D; ~5 g* H% i) b' Q一点都不好吃！  O) _: F  P" x& e
5 _: ]" m  }: R  B& B. L6 V* H2 c
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
# C+ I+ U- d- @% p9 F  U) M  HOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

) M* K) c' q8 l' k& a/ d: o: U8 y
1 n+ \7 u5 k3 j& a9 q" `+ D4 }
亲的阿姨真的很聪明有想法！- {; {/ a7 l' i4 V, D) `  P" z
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
, {9 ~. @! X! \) Z; k" x0 K7 T7 i! G8 Q8 H: _3 M$ }9 ~  G  [

  h* Z( E( g, m8 k- R8 [; P7 P    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...) ^  H! h/ s! [1 e
francong 发表于 2011-1-27 08:46

" I8 @5 j4 }7 r3 ?7 l% J

& H+ k) V- r7 p. w  t
8 f4 C7 R7 K. n 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
. Q0 Y' F" ]; K1 h2 E) z5 \cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

+ l8 p7 G1 e. q# |. g) c
0 T6 Q. v6 p( i* H, {* J3 l8 m9 B# @5 g0 y
你老公懂得真多！/ v7 Y% h. i4 t- C% K& \( G5 X% [
俺是第一次弄这个东东，
& y. i- D  B/ {' W/ J+ w瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
4 y; x$ C& h' Z1 bkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

3 ^1 A% t9 n$ W% _- ?( X" G
. Z, X9 D/ p& D) n; O& F
: _, P: Y6 T0 N% ~! t不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的