bj_abu

老公提回来两只野，鸡# i; j$ z3 w/ ~! m- B8 {. P
上午拔毛去内脏，4 z: j( N# t) a+ {" @8 i
刚给炖了，
& b3 f$ t8 R! ]3 |) d7 _; z高压锅炖了半小时，4 _0 y, P+ R$ Z
肉还是死死的，
, I' L1 y8 s" i6 U& B一点都不好吃！
1 t0 U: Q  c4 t* e
7 x9 V( T; m3 U2 v5 m好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
% Q" P/ h# Z7 h; _4 h5 X' t: w* lOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

, r3 M, A* T0 E+ a1 x0 ^9 U4 M. {3 c  i. \
亲的阿姨真的很聪明有想法！
! T8 \  q  _  s0 S6 Y 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
0 F9 f$ C0 J( k+ ~4 R) Y3 o- m, d; j
# q' a9 K, n1 g1 O; D: O
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...( t6 l3 R  j  _1 X
francong 发表于 2011-1-27 08:46

/ S5 X; e* G& L( L' M8 M+ K* t. E
4 D, N& z6 a7 |
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃- D. ?3 j, h2 r) M+ @) p# G
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

3 ^4 v. x* o2 G- X* ?4 J

; P/ n7 [7 n5 M8 j' Y
5 ]6 R1 B: G6 C. |你老公懂得真多！3 Y. E6 a( j2 t" h& t& \
俺是第一次弄这个东东，$ r  Z# m/ {( \) z: I! i, j/ m
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了' n/ t# `2 z) F# D
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

! q) A7 y/ l7 K, I  h5 p! }1 |! E$ X; K" m

/ `3 C# E3 U- y2 h, h! x不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的