bj_abu

老公提回来两只野，鸡
) q& F- A7 }0 W/ |) n3 s, E% G上午拔毛去内脏，% k5 D# e$ u& o: o
刚给炖了，- E7 ?" |/ R9 ^' A
高压锅炖了半小时，- Q; P' b& K( T" p
肉还是死死的，
5 ^1 c) v2 s+ z4 {一点都不好吃！
' e3 l' c( x) e. N5 K' T& B. I- Y9 a- n% w! H7 [- {
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...1 R& {* ]0 [# p
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

" D$ o, Z! R) t
% |9 p4 N! H0 |& v7 B
亲的阿姨真的很聪明有想法！
: |% b; X! J* Z! b' p2 w- h# F 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong 5 Q1 Q( ~* g. P7 Q+ v( v) G

- l  N* ?9 b. J% b4 i
4 D& `4 }- z9 J3 Y/ J3 d    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...+ O  @' f) N) s4 r9 f$ ?: h( T% h
francong 发表于 2011-1-27 08:46

- y6 v2 ~5 L7 S4 _4 V! V  L2 G

; M# _3 d% g) c0 \9 l, `# a$ e* C4 J5 A
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃' @( I$ o8 o' P: D: P8 ]+ H5 A
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

% J- b! p6 ]" H( a2 \/ g& _/ y) G) l) J" `- Q
( o8 D1 l" C3 Q& u5 e: h
你老公懂得真多！' [6 |0 t2 i) o$ q& I  f( e# `
俺是第一次弄这个东东，
6 q4 c! m) z4 W5 d* W瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了- Y3 `* n0 |8 o: _5 K' V7 e7 f
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

6 _; [/ J4 B# j6 ]) p

" a* ]9 I' v" U' H+ h1 K3 ?. M
6 B; H9 {1 J# \9 U6 r4 Q4 R不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的