bj_abu

老公提回来两只野，鸡/ t5 g; t- j) L* \3 K8 T: L
上午拔毛去内脏，
; d  r' E3 D% D8 M# C7 a" {刚给炖了，
, B9 d5 c9 P- {7 S5 o高压锅炖了半小时，
7 e& d" s( g- B# j& |肉还是死死的，! @2 b: M: {  F# Y: q
一点都不好吃！
3 f! E6 o) k2 b9 {9 W
5 t. x! p, p' U7 X0 ~. f3 u0 d0 m. D好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...  V! e; ]" u$ \/ A; w! t
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

. S& O8 P4 G! T! O* |1 v, S
+ F2 I9 l; N8 A) I
亲的阿姨真的很聪明有想法！( ^! S. F" W9 h1 |' _, W
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
' t/ E2 V6 o4 W  e
& b1 z- t. s8 S  N- A. w( e% W3 E& O* h+ y  Q# r" G
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...0 N& J) ~2 B$ W+ a+ m
francong 发表于 2011-1-27 08:46

1 T6 V8 F) |! O4 T8 s
, }1 e& U1 C+ b0 R: Y$ S8 M* A! F5 i5 v4 D* B- z2 U  ]
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃$ V/ a% t& l. R  r$ e/ u8 q
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

& C! f; v6 o8 E) P0 f; l
; T0 @4 \3 q! N" L3 V+ O; I: L) @) R; \9 q
你老公懂得真多！
$ K4 m8 s' c: u& k- C; b* C; I4 a俺是第一次弄这个东东，1 V3 Q+ f5 p+ A
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了) t7 g$ G; b- O$ k
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

+ O2 @& G) Y# R
8 ]+ o  b- I! M) L! ]: o
5 }# ^0 Y$ f- q7 [/ E+ H不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的