bj_abu

老公提回来两只野，鸡6 P& u1 t- K5 M: ^  X$ b6 T* K
上午拔毛去内脏，, j0 ^' g- ~2 k0 i+ R: B& q
刚给炖了，
4 L6 [( {6 w9 D高压锅炖了半小时，& D5 S1 o+ W4 Y$ |9 N
肉还是死死的，1 R$ s: e9 v& n/ a, {, Z; r5 |
一点都不好吃！
; |# X* q. X4 T/ s7 q3 |
, |( h6 q4 @3 f好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
; B' O& p: H- s2 A! uOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

+ d! K" }" O; X
' q: u$ w6 S# m5 }4 j! k, L, N
亲的阿姨真的很聪明有想法！; o- q. x% X7 [3 n# e* ~! p# u  d
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
: A/ b  {( Y! b3 t  t  Z
: a9 h/ r" ^+ ~' \: i% O7 K3 w/ K6 a" ?5 F
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...! W  |7 T: g9 A& f$ P  R
francong 发表于 2011-1-27 08:46

( T' T7 G  F9 ~4 p

# S# a$ e2 @; J" m* z) y, v: S9 Y" \7 S& p  o  K  v" O
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
% j) T7 q! A5 Z, k2 ^1 k1 wcancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

0 N( |7 R9 E9 {
8 A6 Q5 `* a7 ]# q
# Q! y- ?: a' p/ {! j3 C# j3 p  B8 L你老公懂得真多！- D3 W8 v7 S. V: N0 c
俺是第一次弄这个东东，& W3 V7 [" J* d, Y5 X4 ~: R
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
% A# e2 i9 n+ ^kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

# {6 A% F! j0 Z( G1 a7 N2 p
" N* J2 t' r- d- U3 Q" ?3 Q
; x8 h7 [! K& ~% Q5 j: t
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的