bj_abu

老公提回来两只野，鸡
- H9 J4 f* M; O上午拔毛去内脏，0 @( q" [: d; q
刚给炖了，
' \4 I0 F* l8 J( b% S2 i高压锅炖了半小时，
# a  }( {# j3 a6 D- Q- x. J肉还是死死的，
% g2 ?& L& \% u) k# a5 \% r一点都不好吃！" y* \* b' c) Q

2 Q  N, _  f# Z. U好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...8 h/ ?' W( `) I3 J5 v* \6 D
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

3 c5 I* M5 x0 x2 Y9 y: E. A2 ~0 C: p9 Y5 D6 Y& w7 W& P
亲的阿姨真的很聪明有想法！
  \3 l* b3 [5 n* h4 R5 n6 n 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong 8 j8 m$ M  t! H  l3 u' x6 I
  U  B, ~; e9 `; f. @' q: |2 }

4 X$ o' t5 K; k0 `! N$ }    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...4 ^0 C( [# O0 h/ R3 M" V
francong 发表于 2011-1-27 08:46

* n0 w& L' X3 a: L+ j* l" O
7 u6 R4 b. d1 x! ^
8 P9 C/ i5 |; I, m* u1 ~3 z2 H: Y 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃" `/ }% c- o+ w9 {; j1 X
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

) a/ ?, w3 C& r# y* ?& m
( [. C$ Q: v' S% t2 c! n0 b; g7 K, k, |6 M, S9 S
你老公懂得真多！+ I6 y* H, e9 s9 r; z/ a3 d$ L
俺是第一次弄这个东东，
( e5 U$ G+ l; x  t瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
3 v  S8 n9 D1 p; k8 I7 p% G: Rkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

4 @. d$ Q6 B2 Y$ B  q9 [  \
: f  n6 i9 A9 S' G/ ?, l; `9 U/ T8 x; e/ x& ^
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的