bj_abu

老公提回来两只野，鸡
0 z  [' {. t3 r! a3 E, L/ }上午拔毛去内脏，& @7 m* \! K7 |5 U( ^3 ^
刚给炖了，" w9 |# W, F# H: q2 K2 {+ G
高压锅炖了半小时，
6 R# I9 }: k3 g' V  z肉还是死死的，
& i2 H, j' H$ B一点都不好吃！# j* T- N" Y; D- R+ D

, @  A, N, {3 v2 H8 [& `# s: j' n好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...; P1 P! R  {/ M; ], N" O
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

" l# i; m5 R  Q5 E" ]6 o7 C, h! P. y7 C
亲的阿姨真的很聪明有想法！/ A4 B, F6 @" B2 r
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong . V/ g+ i/ U; O
! ~* r! u0 F' V; g& }

% N3 H5 I8 ?: O3 ]9 B8 R3 p7 q    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  .../ i( T/ C& Z9 z% V2 ?9 p0 ~$ A7 o
francong 发表于 2011-1-27 08:46

  K# s6 ?/ @( O5 n# x2 c2 B  P/ t0 u( h& s0 F+ F: T4 W

1 q% V1 e( Q1 y2 c0 j0 k 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃# a# y2 ~* `+ `  w- ?2 R6 }2 a0 X7 H6 \
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

  P. V* ]' D, q4 O. ^8 ]7 D- A- g- q6 L6 f5 R, a/ b7 b; t& z+ r
: ~- B& r" Y; X* V! \9 u* x  k* c
你老公懂得真多！
  x8 V- }' |$ u/ ^7 _: P俺是第一次弄这个东东，" A1 e+ h/ t! H- G2 t
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了! I2 x) k, q  g2 _8 `
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

- E9 L" f' Q1 L/ N1 U; l' L$ e
+ [6 A. g. z* k7 l! b
9 T+ y1 c- e7 W- N  j
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的