bj_abu

老公提回来两只野，鸡3 ^: p  S6 s& @0 g7 m1 s8 W( {
上午拔毛去内脏，
) v1 S% J; g8 m8 Z刚给炖了，
5 x3 [) ]$ m# d' A* q高压锅炖了半小时，
8 a6 Y7 H' P9 m, o肉还是死死的，
2 w; G1 X5 K+ ~4 X一点都不好吃！
# C! y* s- B1 H# S" ~9 t* q" J+ d4 Y( O, p$ v
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
5 f6 q3 H  c' B( S! F& y+ e2 KOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

0 l% @, |: v! N7 S( w' m8 U: c+ \
) v( ~& z5 K  A+ T# N' f3 P- T. F
亲的阿姨真的很聪明有想法！
6 n. |, M9 `+ A( s5 h  p- w$ R 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
& c$ y# y! d" M! W1 f! O* e8 a/ x4 _2 d. }: W, r% r
& Q  m* {5 y& k
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
9 f9 r: @0 `3 u8 ^/ Dfrancong 发表于 2011-1-27 08:46

/ p1 ~$ @9 N; K) o1 K+ C; Q7 s5 v9 Z# ]* Z
7 i1 B( C( x) ~/ L
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃4 [5 Z* z( R) [# }' V" m
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

& j; y& C8 H& W
) y' A7 e+ f2 m' L1 h4 o% j; d! Z! b% F" X$ K) n  z1 ~
你老公懂得真多！1 K4 \) j/ y4 h5 }3 ~
俺是第一次弄这个东东，, M1 B/ T! k: p' I
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了" a2 z) d( l) E, O+ w# r- D' @
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

5 t) s) D/ J3 N' w2 F' A& q) j9 \/ q/ ^+ v# Q" N

; h/ X, }6 s) U" l( ~( |3 A不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的