bj_abu

老公提回来两只野，鸡2 j& f6 r$ H0 ^, Q0 c0 k8 K2 B
上午拔毛去内脏，/ O. y9 r# e5 {4 E% L, _
刚给炖了，
( L2 D( z, L( \& S2 J' _3 u2 _" q9 f高压锅炖了半小时，% l' [6 r  Q* |# f
肉还是死死的，: ?9 d9 k% ?% u# W% V
一点都不好吃！( A% d1 G& Z4 O& ^- \
& p' g: [) J5 y* z
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ..." D# ^3 [8 `4 E' g& h0 p, U) @
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

& A8 f& r3 o( |8 a4 o3 c: {* U8 x2 H) @+ g6 `
亲的阿姨真的很聪明有想法！
, |$ E. k7 ]# Z- Q 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
, C& Y& q6 k. W, g
5 e' o1 a' C  @* ~3 B, H8 m7 ^+ q* x$ s" Z: V. @6 \/ d
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...& k" e' _1 h5 d5 M- g% A5 j
francong 发表于 2011-1-27 08:46

; J! w7 t8 A& k4 A9 [
. }* `2 U  a: F$ B! N, C
9 T2 H4 I( Z9 p
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃3 o8 `8 u9 s( p' W
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

4 q6 E0 s9 l5 [5 f: x1 l) [/ F0 ?1 {5 i9 n
  s. ~, }0 o( y) R% i8 H
你老公懂得真多！
. L; |( i8 g* P3 }6 P' x8 r. ^- ]3 W# e俺是第一次弄这个东东，  X, m5 S9 _& c3 N9 r. c
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
) \' Q8 k6 ^$ t) d6 V2 @- g" ckexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

2 I8 [* w6 j) [7 u4 I, `* x" c. r! m% \2 Q& x

, z4 X& b$ w0 R; g8 w; c不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的