bj_abu

老公提回来两只野，鸡
2 u6 s7 `+ u5 L3 c: P* F' p) Q上午拔毛去内脏，* K3 L  q. c. |9 `; Q6 v5 G# p
刚给炖了，, x* v. E' Z1 |! D
高压锅炖了半小时，
4 f2 l1 @+ g3 l- n6 s: y1 D肉还是死死的，
% T$ w# V: j9 `3 L. v# Y( i一点都不好吃！
% |( x$ r  \5 i# Q: F4 h4 B1 V  A$ F
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...8 o' L/ Y) @- _$ I" n: b% O
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

+ N3 {: D; g% g3 K! g! S7 _

* y* {1 J$ N, A亲的阿姨真的很聪明有想法！. d' M; j! K; A1 z
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
) a9 s" Z& d9 j( j1 l1 @0 D/ O1 F% I0 m6 k* ]' `- E

7 m9 N8 p5 o5 j6 W& _    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
7 Q# K6 x; [5 r+ O( I: L& _3 ~( Vfrancong 发表于 2011-1-27 08:46

) a0 ]2 M( \2 r0 p2 ]5 j0 i/ W; `- R: B0 s( s
% n, c. X; ^1 g
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃+ j. u" p! H/ H) R+ ~" X
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

, y0 s7 C& [& o& b7 u1 T
" X- L3 F  ?' j( R- x- C1 ?

1 w, r) j6 J  O( n# O8 a1 C$ Z6 u; O4 n你老公懂得真多！3 v! l- j% @, l+ H3 R. W
俺是第一次弄这个东东，) J7 K7 e& q* R9 x- n7 `
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了  o" L; E" y4 L) g# h; b7 _1 ^
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

1 A$ F( Z3 i5 W, f: a* {
( S, ]6 o' I- K8 |: _; R: h& L
  ~0 Y  U; A# Y+ c. [- r, Y
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的