bj_abu

老公提回来两只野，鸡
: [- E: z7 A& |. Q& H; z: P上午拔毛去内脏，
) V. D- |# ^6 C- J: p; ~刚给炖了，
* I# y4 W0 c' v  G5 w! I7 v高压锅炖了半小时，
7 y- c1 p) D' [" w, ?) e肉还是死死的，4 K+ ^' \7 v' m7 _  R, _6 h6 p1 C6 e
一点都不好吃！6 [) i  ~8 R; z7 }

; k  X1 V: W& j/ y( }; a好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...5 n, j3 g+ X* I  Y% G2 O5 H) b. V
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

" I# E3 O: c! ^4 z: b4 [" C' o# T0 A; {! w8 c: U' N
亲的阿姨真的很聪明有想法！
# z$ i4 L9 q8 L% [! T  k1 m 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong 2 A7 b8 U8 V% N. ]$ `: n

9 p9 Q% W) Y9 E5 f: N8 }3 E7 P/ P* g% v! y
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...0 w2 Y! ~/ ^8 O5 P  t4 P9 U
francong 发表于 2011-1-27 08:46

3 S( G% R5 I0 A. k* C2 |+ F' ^

$ f' ~+ m4 _/ |" U0 t$ l, N1 ~7 Z+ |
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃: x4 ]: z" |  y2 L) o
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

( H8 V2 o5 s- x1 ?& u9 x

2 G" U6 {. V  I" g* ]8 O( T$ g* K/ `2 a' T
你老公懂得真多！' l2 L; p7 p, P& \2 z8 r; y8 V, v
俺是第一次弄这个东东，
$ S- {" @& i2 e: A. c! k% }* W! s' f6 M瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
3 `% j, c: D8 v  |7 _% V2 gkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

2 m" S3 V8 H) Y- |
4 T8 O8 O  p9 ~) _. f: W

8 ?  ~* U1 K1 B" I0 U不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的