bj_abu

老公提回来两只野，鸡
- n* r& y6 Q/ S% {! w上午拔毛去内脏，
6 @% B& B* U1 q刚给炖了，
* A; J' C( o4 }# s! f& ^/ D高压锅炖了半小时，/ U, Z8 I2 N  L* f$ ^" ^
肉还是死死的，
# N+ i+ q1 Q2 i- i6 j一点都不好吃！
8 ]0 G6 G* V# Z& f( C$ u/ X9 G5 J9 }
( u: O7 V. \8 T8 H! D好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
+ `$ Y* a( X" d8 g9 T, X/ j. W+ D0 NOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

( o& w* Z' o  `
3 j9 a, Y9 t! G' \: S2 H/ s5 d亲的阿姨真的很聪明有想法！) I$ A7 Z! V4 K5 I& m. ^
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong 9 V9 ]$ s2 x1 W7 }1 Y

4 t$ _. @  E% ]/ d0 d) g+ h8 O- }9 F% ~: M, f$ z. S. f
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...3 ]; ?) q3 x$ W
francong 发表于 2011-1-27 08:46

" P: x# }& o! F# g# f+ [8 d$ n5 u+ ~+ O9 b9 r) K: G1 N

9 [) r+ ]" [- P 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃2 E, j8 x0 }! u) D& |2 w& J  s. S/ i: U
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

! j) H; Z" n5 t5 @
  v, n1 L6 x9 t1 `( p6 N9 ?" `0 o% T1 u- t, S
你老公懂得真多！8 U! C7 [7 e4 Q1 }6 b4 O  o. l
俺是第一次弄这个东东，
" G. W8 v8 c0 z( C/ C8 t0 g瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
8 ]% O; C# a! B. E$ R# }( \kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

/ Y* ?* I# z% g, X6 S! x

8 c7 u0 P* ]5 R' @- x5 y" c% _7 `5 r/ E9 `- k; p
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的