bj_abu

老公提回来两只野，鸡! e% ~4 Z. O. h/ f
上午拔毛去内脏，- G! d& z3 P) |  \" q  @1 E, @- R
刚给炖了，+ a) V& H; l" X6 |2 C
高压锅炖了半小时，- E6 _; E# q1 o0 |  Y/ T. b
肉还是死死的，
5 R" D3 B; x. U, V5 S/ k9 s一点都不好吃！
# f) m  U6 w+ q9 S! v6 C8 s6 b
4 ~8 q8 c* M) b. @2 p好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...8 T9 I" x& B7 k$ @
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

' _% F' Q7 G- ]! A- x) B

- S; `9 d3 U) G- o8 Y0 e亲的阿姨真的很聪明有想法！
4 t! Y& z8 Z' R 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong 0 D( }2 b, \/ n& Q

3 [' ^4 D' g  E7 b! T
8 ~' V( w) p( J$ o3 x' `) U; G* N    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
5 ?& p. B: N: Wfrancong 发表于 2011-1-27 08:46

4 |/ l8 |3 W1 Z% {5 V% B

" r% z1 D* @3 E7 b0 o9 l' x3 d: }% c3 a% `
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃2 D; {* w) g9 u+ C  I
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

& u& W! y7 f1 b6 [7 X

+ n& X8 |% @. m7 E8 F3 O! F" l2 U
你老公懂得真多！
9 Q" Q0 y' h# k7 Y' i俺是第一次弄这个东东，$ W8 U/ T- y" }; }8 z6 y# i
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
3 J5 P2 X$ ?! d) Y1 akexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

' Y( t/ `$ I7 o& M( Z9 Y& C

# i, Z9 h  W& z6 W1 v& \
# x. s! z$ D* g5 u, y# ]  P不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的