bj_abu

老公提回来两只野，鸡
" L7 }- {5 U  b8 T  o  x上午拔毛去内脏，
7 V# `( I# Z+ C- I2 h刚给炖了，* c- n; i$ z. y3 Y' F3 ~
高压锅炖了半小时，3 v$ w) z& w4 h- T8 w5 }
肉还是死死的，
2 v9 Z# G* P6 b) S- B3 t一点都不好吃！' c* Q+ o$ `8 D" H2 D3 z

/ |) `1 I7 I$ `! y) ?- q好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
$ W+ g/ d' F, I4 qOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

9 c- Q2 W! t/ M* _& {

/ i( Q  g7 \, z7 L2 H" @亲的阿姨真的很聪明有想法！; B# h3 \! `! y1 a
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong . N6 M4 K9 ^: R* a

& q( g: g( H) f) S# E# ~0 ?/ ~% E: ]2 O5 u% i$ x7 T0 Y& O
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
, Y3 I+ a3 k' i1 \: j' @* Q- \! yfrancong 发表于 2011-1-27 08:46

2 y& y$ ]* z' k& {# L3 e: W6 N1 \4 E- \: A& a& X
' i' t6 A' i6 f1 ?4 t
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
# \) n$ M/ b1 U& F- W$ L# c1 wcancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

% E/ Q7 b$ _1 R
  T# V/ h  g' `6 \8 O6 C- c* Y# }
* O8 o- o3 e" V你老公懂得真多！# L# B) ~' Q$ ?7 \
俺是第一次弄这个东东，, k1 d1 \6 P  [# W& a& L  k
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
# M: k& i, F; tkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

' e; E/ \/ P" M( r/ ]4 z9 u( q! d; C5 C: ]# R! h$ J, C

6 {/ j. k: O5 S4 Y: I* H不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的