bj_abu

老公提回来两只野，鸡
0 C" o7 _' K9 r- K7 @2 e上午拔毛去内脏，' {/ B! X. P6 H' b' ]$ F' m
刚给炖了，$ y) B. K3 [- `2 j  O
高压锅炖了半小时，
2 c2 B; F7 O# A* |9 H/ _肉还是死死的，
. T6 c8 S% L, J& [7 Z/ W& B一点都不好吃！0 ~/ A( W- s5 `8 w- p

) i: F3 X/ U- u好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...! S0 n- Z& P& u
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

0 `. I. l0 k% m' r- v
+ c& F3 m* e$ ?/ j* g
亲的阿姨真的很聪明有想法！+ T* ~5 F' l4 Z* j2 j! H
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
/ |; @) f; Y& W: a" c% X
# c" R9 \: B/ A8 X
3 M& `8 c- V/ w    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...% B7 ?4 Q" M: V6 D/ m
francong 发表于 2011-1-27 08:46

% V1 B/ O: B1 [+ U& i

; I, ~1 h$ X' W0 Z' G' S
8 d1 |) N% g1 n. w 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃( j& G9 {4 I/ |$ i; F6 F
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

% r* ~/ g4 P& R- l" f, @  H! P9 x. @* r/ j

: z4 ~) ]- k; f% z& O0 r你老公懂得真多！
6 g5 b0 k8 l; J% @- A俺是第一次弄这个东东，
5 F7 s* M) [+ m# J5 h. c瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
7 s2 ~7 d% K5 l' qkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

3 f0 R$ |+ [5 g5 w  m
% ]2 A; Q) p" i5 w1 l
/ R0 }0 n( I. R
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的