bj_abu

老公提回来两只野，鸡. g/ E+ V( {' J% u8 P( b2 ^& b0 ]  V
上午拔毛去内脏，! O7 ^* u: ^$ v/ `
刚给炖了，9 X8 E- _$ q; O
高压锅炖了半小时，
  a+ Q6 h* g4 ?4 C7 ^肉还是死死的，: X& {+ @0 m: t1 U" B( M* o1 v# O
一点都不好吃！- m+ h9 A# C! G7 g4 c' F  z

# I: g5 S$ [7 m3 i* W2 O: ]好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...
6 V% ^6 b, O* j0 y8 }" c$ YOhmylove 发表于 2011-1-26 21:37

9 h8 \: B& O3 h2 C1 O6 J. n( u
5 s0 E/ a  V  B2 @) I# h亲的阿姨真的很聪明有想法！
+ E- Y9 v6 T8 z/ V* z" l- F 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
8 q8 ], c( Z1 D( w& U8 I: F! x7 M& ^2 {9 o9 V$ w4 S

9 k8 a7 q7 W1 V- S  @! }    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ..., C! M5 j. Q1 j! Z2 t
francong 发表于 2011-1-27 08:46

, H" z1 o% g% t7 L$ V+ D# E: i' K- x$ k- E
4 g& ~" Q5 J+ M
$ k/ l% X$ p  z% ], k 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃8 t$ S0 i. t9 E1 k& \" s& J
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

& x; V/ _% v, Z- W) Y& s& s( f7 h0 w
/ [" W+ q( P/ b( l( Y/ x; |# f$ E

. |/ s+ ?& Y" b: S3 H, n* R你老公懂得真多！
5 r4 o- D7 j7 B/ K" m0 l俺是第一次弄这个东东，
1 c" C0 |) Q* A% x0 I. o/ B" N* Q瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了5 ?: D4 @- X  T7 x3 X
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

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( z. f9 O! h7 o  I0 R" r; Y

5 K( h/ |+ e! }; \4 v7 d8 F5 k不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的