bj_abu

老公提回来两只野，鸡7 N- A' M) i0 W& P- h: G9 e
上午拔毛去内脏，: ?; t5 k4 X# c+ B
刚给炖了，4 ~2 o! I4 r" _" k
高压锅炖了半小时，
4 z# N4 E7 {5 a肉还是死死的，
4 Q: h' a" u& d7 |, t4 P$ Z一点都不好吃！% p5 L& M7 P* \: I: U

6 k! e; {# V. ~6 G! E好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...( i. C1 u' t% R+ \; ~
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

8 n  E  b6 q( R0 ]- Y' k

; c6 n$ K( L: o! m9 g$ N7 V亲的阿姨真的很聪明有想法！5 I4 t0 e  }! x+ `6 z7 s) l5 ~2 N
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
! J8 ~, m& f" a  J) p5 i6 p) E
& y- r5 b2 }% o" ]* l
# k* ]8 Z- Q4 H+ z& L8 ]8 R) ]    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  .... X7 ~4 B- `* e
francong 发表于 2011-1-27 08:46

  ]# g  N% J  h9 w; Y
. m, i/ v1 s$ v" `4 m
7 g, u) |' g0 l: K4 D 这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃. n( Y7 \' R& e. b
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

4 P6 s5 @8 ~( r0 V- y7 T
7 r& s! R( P4 ?% W( b( h# e) d

- g4 l5 @9 h# O# l( ^你老公懂得真多！
8 B# s5 _. E: J- q: |7 D5 b* ^俺是第一次弄这个东东，/ _% U. I3 I! _' Z, m/ Y2 t, l/ I
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了9 i6 S. G) P7 W. C8 A/ \
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

) s0 B+ B, }8 l% s, n' ~  Q9 `
6 x' t& w( _" j% |# p2 p+ s: W. J3 a) v9 e* S% ?
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的