bj_abu

老公提回来两只野，鸡
6 g. p3 u2 N' X( r. N. g上午拔毛去内脏，
' \* u" Q$ ]* J) R+ H刚给炖了，/ E9 p8 A6 E* Y7 z7 S
高压锅炖了半小时，. R  m* _# p8 l0 Z& {! d; i
肉还是死死的，3 Z! t( K$ S( k& k
一点都不好吃！
* d) U8 V* E3 T& J5 L% f
+ D/ Z1 B( I' y, b* @好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...8 n$ F; W! N9 m( U$ K  j, z3 J: e
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

1 r: t1 v' i3 b& h8 [6 c: {  j1 @$ v. r; s1 \" k
亲的阿姨真的很聪明有想法！
; X8 F1 r* o9 X& \ 还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
6 h( ]# O, u* K3 c4 ^4 H, ^* M" |
, t: T& V6 ~5 }( K$ Y2 @/ Z3 P9 |2 w" i' @" E
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
6 U0 ?5 J& g$ \' M+ W  mfrancong 发表于 2011-1-27 08:46

' ?; F( {1 {& c& L+ J) Y( {. B0 \, L9 Y
( b3 R6 R" I1 ^5 D9 }
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃& d, v  ^4 t: j3 @* O- J
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

0 N3 i4 e1 r; D% i4 ?" a$ V
& S4 C! E& h; E" ]' N4 ^% p3 ]3 W
; E5 M8 `4 ?5 F0 ^; ~$ v你老公懂得真多！3 v& O; F& L/ ?4 }  w
俺是第一次弄这个东东，
" T7 D$ k4 i0 {* K! R) r# i瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
- b7 G0 X0 u+ N, p9 Rkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

' E% T( `) \: u0 q( g* ^5 ?7 R& c) s, o0 U# d
0 D$ R+ _; w4 [$ k7 s3 ^, W. J
不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的