bj_abu

老公提回来两只野，鸡
* c" a1 N: k2 g0 e( s* q上午拔毛去内脏，4 _5 E" `1 T6 A1 u4 C) {$ F* O) e* v
刚给炖了，: b/ L7 [( [. g4 k
高压锅炖了半小时，
/ C6 l7 {# o% A$ s- |5 M肉还是死死的，% h/ d; Z6 {# I8 V
一点都不好吃！
& {6 R. j& w. f! m7 J
- G& O, y( k/ j; p0 W. z好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...$ W# ^& y3 u4 o( K/ U2 N; g" ]
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

* N7 w$ @( z8 V+ Y  `! ~. d- a" I+ h+ ~  M' E. M/ |
亲的阿姨真的很聪明有想法！  T2 b& t% D; N+ K
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
7 r# [, s- l( i6 P& P/ z5 a$ ]9 E4 e
. `3 ?4 S% I1 c% c2 s7 D$ U! t: f
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
2 G& z, x# \8 m1 G" ?% f+ a+ R6 ^0 [francong 发表于 2011-1-27 08:46

  p4 W6 J. o( Y$ H% `, w
8 C0 B" W$ w# |3 A$ j% n" t  {
7 ]2 \' h% `- W; [& e, \" S4 [
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
! z# m) o  }3 i7 p: n% I' @9 r. Bcancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

7 o" a3 h/ G9 }) M2 r
; e% d7 X  j9 A" B2 K

* G9 {" r; p& [你老公懂得真多！
% f( ~9 ^( E. e1 i俺是第一次弄这个东东，
9 g/ ]- E* z$ b8 r* L- K2 K' Z瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了0 [2 b& w4 _: n0 ]' x  G% J
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

' w; Q" P  h6 q: n8 ?0 }

' ~0 V9 D5 A( D7 j7 h# c
4 q: z5 N  E7 p5 I; f不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的