bj_abu

老公提回来两只野，鸡3 ~) z% K9 f5 r/ o& A
上午拔毛去内脏，+ ~- ?4 P# Z) k+ f
刚给炖了，
- F/ H0 V- X8 N; G高压锅炖了半小时，) k0 m, c% B: V: J
肉还是死死的，  w3 t' ~. f% N& `/ _% W* _
一点都不好吃！3 Q8 |" g) b6 o1 d) I

* X  z) o  W. d' m; y) B6 O好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...& z" ?; G# t. Z# e3 L! C7 O% Y
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

8 L( W7 {5 v( X+ S/ N$ @2 Q( `
$ v* T* J) a4 C( U( E7 X亲的阿姨真的很聪明有想法！  f! d& ?' p4 ^
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
# B4 c2 m5 p9 E! A3 K2 @; u$ Z8 f$ \
& X' D. _8 F$ u4 ^
    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ..." ^6 [; ~4 {  ~7 C6 U9 F' h* a
francong 发表于 2011-1-27 08:46

' B. N& T4 h! @" G# d% a7 D9 f% ]

/ v7 i1 g1 Q% p3 U( w& X5 c0 y! n. l  d  D
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃
# z( {/ W! T- P: zcancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

  {. c! h" O" @. b
9 V5 J3 _' i  h- J/ h) p% E
( Q* ^& W8 [( A你老公懂得真多！5 s6 w7 J, c* E2 A
俺是第一次弄这个东东，
8 _7 L, _- R8 s* z' h$ L" F瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了# x) X2 _; f5 s( f) e: J5 L
kexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

# ]2 @) b% V, f$ i4 @( P# e
6 B, ]7 C( f( ?5 o) b: S3 ~/ \
2 Y1 r9 x, W' y# g& ]& B# ^不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的