bj_abu

老公提回来两只野，鸡, ?( _# t) Y! t0 h1 Z
上午拔毛去内脏，: C1 Y6 B# Z) M
刚给炖了，
7 T- v( B- V2 D. J6 h0 ?高压锅炖了半小时，
+ ^" r3 \1 v2 p1 w5 \; L肉还是死死的，
4 G; t! d5 n5 ^; x- j. R一点都不好吃！
( c; C6 [( q5 C8 Q% o$ ^7 |( f  \3 ^) k8 {- u: P
好赖算出了些鸡汤给娃吃！

Ohmylove

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。

bj_abu

我公公朋友也给送了3只，高压锅炖了两个小时，肉还是死死的。后来聪明的阿姨做了酱鸡，好吃多了。 ...) L2 y" m2 I0 x
Ohmylove 发表于 2011-1-26 21:37

0 y( V, b& Q+ D
& D, m4 ^4 x- V, r  c6 V* k; |. _亲的阿姨真的很聪明有想法！$ C3 F' ]% a1 ^# Z7 d3 T6 F, P
还是家养的好吃啊！这个我是真没觉得有啥好的。

abzhou

野鸡本身就瘦 除了皮就是骨头

francong

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干 没有脂肪

Ohmylove

回复 7# francong
( E  ~% I  b8 B. k+ E! i3 f" C5 g* R: u/ U" p. m& |  x; P

8 [& \6 Y' u$ P5 G    亲，你们是哪儿的， 这种做法好像很好吃似的。

bj_abu

我们这边是用野鸡做咸菜 把肉剁碎 腌好的芥菜疙瘩切碎 泡点黄豆炒在一起 喜欢吃辣的 放点辣椒  野鸡肉发干  ...
7 N0 _, s' e% l/ |francong 发表于 2011-1-27 08:46

# K2 A5 r8 O$ m4 [# ~/ V5 A

- p, \' ^1 x7 S: o* Q0 w- P% m: _) {5 N6 H$ e" X  f
这个貌似挺好吃哦！

bj_abu

我老公说高压锅炖得本来就不好吃9 _- r4 i9 g' U' ]
cancer1981 发表于 2011-1-26 22:34

0 G3 U+ m/ W1 T9 o+ Q: `9 g

1 t" R; Y' E6 X( C" n6 X/ f; q
# M4 h/ h" g$ H1 G# }你老公懂得真多！
/ z% d. s& t& |- `/ E: P俺是第一次弄这个东东，' O" [& y) \1 w* I* l8 }
瞎搞。

francong

东北 呵呵  野鸡的羽毛很漂亮 装饰一下挺好的

果汁软糖anita

我也吃过，还是10几岁时老爸的朋友打猎打来的，毛儿倒是挺好看，吃起来那叫一个难吃！

kexin

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了

bj_abu

我还是小时候吃过野的，也忘了啥味道了
7 S) W" x/ b  S0 U6 X- U- ~0 mkexin@bj 发表于 2011-1-29 17:41

- h# u7 i5 {/ F. p' \5 z$ K2 e) j

+ t- [8 r0 M) M" G. d! B, ^* ?
& ^; V( \/ ^" `( {' E3 S不好吃，肉特老特死，不好吃！

maybe29

帮亲顶了！！！

good8

嘻嘻，上个靓照吧，也让我们见实一下野鸡是啥样的

sandy-0125

野鸡肉特硬 咬不动

bjsukey

可能是做法不对吧，要努力啊，真的野鸡很好吃的