小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！
) M6 |0 _3 o: y. z! u    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。
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. ^/ u- T+ n8 B7 X2 M5 F; z# U裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。$ J: Z+ B& @6 R1 x' {# |1 z

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别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。+ {# ~' ?# K6 g- F2 ?; c4 f

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接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。$ o5 \  Y$ |5 ^3 G" t

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* u7 o$ D7 t" r: \, h1 H做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。  n& u3 T2 f% a( X! V3 w+ r
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自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试