小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！- i8 O7 W0 e" a
    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。4 \6 f9 u1 ~3 @; |3 E" E! [

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8 @- ^5 R6 N9 X2 b0 |- S6 l裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。
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9 g- ~& p+ `% m# I别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。9 o: N( q- m4 S7 B9 I
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' p) @9 I4 R7 K& v. y0 J接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。, Y+ U0 A2 q( K% S# k& a

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) F! j5 \" F0 E( V做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。
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/ L7 V8 ]! W- ^( ^- B# j6 C0 s自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试