小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！
' w+ T; Q! G. E5 t    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。
3 P4 l* D3 F( F3 v5 b, |3 N
. H9 `! r6 u2 O; E# _0 u. D
4 v" M9 W# ^' @/ \裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。
4 U, O; V4 _- w* ]: z7 }0 I1 g8 R* x! O

+ m2 A) r" w: O  Q, k& j! l8 O4 @+ |0 i3 m$ q' K0 `
别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。/ E) e+ d& i7 A. @* m8 w" v, _0 z

( E7 I! S" K5 d9 V/ s! b 8 }: i" d' n! X! v& B/ ~

& ~: U: Q7 }. g- s- ]接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。+ ?) h. }: e+ N
" Q: ]- Y  B2 V- ~5 l4 I
* M) |; ^/ G, n5 g
3 w( B5 h7 j! c
做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。
6 I( a* I3 \& Z
) M+ Q. f! I4 T. t) Y  M3 o; b自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试