小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！% X4 t. ]* p0 E4 }$ X/ i) u
    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。
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: ~6 a# E& `& N% j$ W  _8 Q裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。
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8 i* ?/ O1 I4 y+ T" S! r/ o( E" N别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。* G5 o6 ]4 }; d" i
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& ?- }( T9 k5 o5 D1 G8 O. I接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。1 |/ A" q3 E  E- s
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做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。0 q3 `$ X2 r1 J+ y% S" f9 T
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自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试