小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！
3 p1 l. u. _7 b$ b    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。5 n/ y  _4 F, X0 u0 ]* d" \

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裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。  M2 q* h" W$ ^2 h+ G

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3 w7 `  B) K6 ~& c/ p/ l% M' C别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。# H3 i# J% [& b; D$ r; O. r5 E
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8 {' u- F" p6 ^2 O4 b0 A. z接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。
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$ Q# k& {  S0 `, q+ l做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。  W$ A- e0 O3 e" l9 }& L& F5 t
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自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试