本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑 & z; c6 E5 S' t# Y% \# \: a9 h
9 l! n% o E( l5 d# I8 H+ }4 h# v我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。
/ H2 b9 \6 F% U& ~% u& G$ x+ D 1蛋白质类食物：& X0 {+ m+ ^ Q) C* o5 D: d3 e
海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。
5 x0 A7 D. R2 n) \; n9 D3 P+ w/ q 不可搭配：淀粉类食物
# V) g8 @/ C+ X3 Z l 可搭配：蔬菜
- T; r1 n$ |# T. j. z 2淀粉类食物：3 E( |( E& P4 Y% w
蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。
: M- x" d, W3 I9 l 不可搭配：蛋白质类食物3 O& o! i2 x/ U# }8 y$ [
可搭配：蔬菜
9 ~3 ]; E; y0 z( l7 K 3脂肪：2 ] |+ C" R |" M
可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
3 Q$ D5 M! a& E) n+ o 4蔬菜：! ~* w8 @( r" E9 p
和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。
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5坚果类：
1 u+ u4 u6 ]: u9 H, O0 u 很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。 + n# X( U. @1 e4 N( {4 y
7水果：
' v& F1 ?3 r( v! J 苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。
! G, i+ J% ?) o, U5 @. o原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。
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8甜食：% ]. g& D2 F' ^' H) i, x
/ C; B+ C1 y" y) {% m% z 可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
