本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑 ( T. G# T: y( a/ r& T
@, d# p7 J. {, ]3 K; R我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。
0 x9 A7 H- Q6 j+ O H3 I 1蛋白质类食物：
/ x& Q. d c1 W0 W. W3 k 海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。
/ P" d& C2 i$ g+ u0 `' b h 不可搭配：淀粉类食物- C5 Z2 ]+ r. y, `3 r _7 T
可搭配：蔬菜 9 F5 }+ _- }3 k5 x( }0 T
2淀粉类食物：& Z- m/ n- M5 C1 O$ f" h
蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。 n! ^$ H2 |2 [) y- P5 b8 u8 y
不可搭配：蛋白质类食物7 ]; j0 m* ]! d2 c% Z1 U
可搭配：蔬菜
$ U; k. p1 Q+ j; I$ k' S! P 3脂肪：
1 b% f+ }6 I! p/ T& @' ~ 可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
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4蔬菜：
4 ^0 k; h9 m5 G R 和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。
& \0 \' ?+ g% G+ B' o. | F4 m! d 5坚果类：
4 R+ k# F" J( P* I0 n 很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。
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7水果：
0 z0 A& _. a% ?3 M% W3 N, J$ ? 苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。
T7 |7 l, W1 ~- K5 h原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。
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8甜食：
5 y1 {! [9 M3 u* C J- j& i f# P( r& D0 g& P- B' h
可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
