- 妈米
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直接上照片
- r' e+ F7 u- I7 e! E上介绍
# Q" Z1 n# J, I+ j& @( M9 A; H& w
大虾，这个不用说了8 h) j/ K' c+ S+ Q" t# R
貌似一般带点酸甜的好吃3 l' Z6 i* `! f
不过我觉得最好吃的是我弟弟给做的一次: J3 |- M% F* c
酥脆的
- Q! x$ w% K- G* D4 N可惜只有那么一次' X. W e2 D X9 D0 I
以后再也没吃到过。。。. B7 N( H- _, s0 n; A1 p
- ^+ L) J- X5 S0 `4 B+ a! s3 h6 y3 k0 [" ~5 ]' e5 X! l; Q
螃蟹。。/ K8 v. k* |/ E- l- ?
这个没说的1 \2 g: ?8 J( C4 ]. _- m# B4 c2 b
河蟹不能吃死的6 f1 j9 t4 u$ P. {
这个都知道
! R3 t0 J I, O) n& T& x清蒸，香辣蟹都好~
8 [( b" [; ?; ]吃过最好的应该是大大大螃蟹那种" i% w) C2 c5 E9 ^7 ]" \$ d0 Q
真的吃出来20年前吃到的螃蟹味7 s% o% ~5 b" j% U! u
, X* a. |* c* i! _# C* M, K1 R! v6 a0 S# n
+ L4 s( i7 X2 t! B! R
大肘子! y# X5 ~0 r! Y1 E6 [5 k, V$ X
特点要嫩) c9 o/ p; N: f
一定要炖烂了！
- N# `3 n/ g' f) n/ p这样热的时候入口即化，不会太腻# D- r H1 n" l, A4 `
凉的时候也稍微有点咬头
* Y. g' N1 U G4 h4 S两全其美
6 H$ G2 o% U% x3 a) y. E& {0 B$ O( {
' B" A$ G$ y$ X3 L a( i- ~# F+ ^* J: x/ Z
青菜( J" L N7 R/ h2 V# Y
一顿饭里青菜是必不可少的- x7 ]/ J5 C7 }8 ]- E" s. V9 G
不管从颜色、营养还是味道! y: f' R7 N/ g
凉热混搭也是好方法# j, {+ L. Z" p. y/ v2 v
吃饭喝酒都有的配' p8 ], V( q" U1 a, E
凉菜里面，就简单的最好，花生米、白菜、萝卜，这些都是经典的
, h; J( _9 S, x$ k) K m) p- @/ v/ K, z
7 C3 j: D, @# l1 V
鱼1 U$ F% [4 p! u" U9 j
做法多种多样，口味也是% i( }7 N; a6 Q
清蒸的鱼要去掉土腥味，可以蘸调料或者蒸的时候就进行处理, _6 ?0 b# E7 r5 L
红烧的时候就有好看的颜色和浓郁的味道了
& W# Z W& |1 e
8 D: F) T* y" |' e+ {) ^$ c6 m+ @/ W9 {* r9 Q
' D& ?5 Z% w/ y: Q! |, j6 ~( F
千张( m2 K1 z& E$ x5 Q, B9 o
应该是这么写吧？这个不错. V) _' p$ X* t0 \
豆腐皮卷菜+ W* `* L7 C ]% x+ T+ X
丰收啊！
" J1 T3 ]2 X- X4 y; ]里面种类繁多，黄花菜、木耳、榨菜、肉、笋。。。
3 c- V V4 J" n4 O& u+ |多种多样，清口又实在+ _7 f4 ~+ Z) w+ \: `1 h3 r, z( ^
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发表于 2011-2-22 10:02
其实，我自己真没觉得有多好，就是那么胡乱一炒。( _; V9 ?% v' ?
