- 妈米
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直接上照片
8 h: O( F* e& E. V7 U上介绍7 ] k1 I Y+ _4 z5 _8 X0 |
# U8 t) p6 o! h5 X大虾，这个不用说了
; d. y1 @5 N& b: \貌似一般带点酸甜的好吃
0 B# G/ e% q- A不过我觉得最好吃的是我弟弟给做的一次
8 U) u. h6 F: o酥脆的" y8 ~2 ]% @9 n7 ~( H
可惜只有那么一次- z/ D0 z" x3 z! r" d
以后再也没吃到过。。。
5 W. F( D2 \7 s4 ]4 p. }$ U- N0 F& ~# ?" f" R; Q
) w# P6 O p: b8 F8 p4 Y螃蟹。。
/ W$ Z( X! j) S2 A/ w$ y. N" u这个没说的 q2 Z! }9 {4 E7 B1 ]& Q; R
河蟹不能吃死的) T) k4 s; v! v& r6 l
这个都知道
$ I' R' s- s2 c8 O x0 X; P2 G# y清蒸，香辣蟹都好~
: ^) S; Y, R* g* K" K吃过最好的应该是大大大螃蟹那种
) a* D: ^4 I1 ?+ i) V, J真的吃出来20年前吃到的螃蟹味6 W4 ^0 c1 C3 l2 m G% J
y( I; x' E4 H6 q/ n
6 X- ]. [3 B; K9 e/ r/ }- j0 q
$ z1 N; K( W5 Y3 f
大肘子6 \5 ^8 C' `" j4 C/ W$ w) O
特点要嫩: V; l& M- q" I
一定要炖烂了！' q6 I" _, L* `/ F
这样热的时候入口即化，不会太腻/ E4 k; Z% c/ n7 d1 |
凉的时候也稍微有点咬头
; l6 z) A% \( p: p( S6 O% j两全其美
7 `1 q5 r* [0 Z: S: r7 A T: Q
}+ R5 r. H) ?+ d8 }
5 U: k: u# y2 u; {8 {5 q: j青菜, E4 C5 p0 c9 J* n2 e9 J3 z/ R
一顿饭里青菜是必不可少的
$ e& h% _- ?! u" ~0 V不管从颜色、营养还是味道
, e/ a* i& w# G+ y# Y& g, B凉热混搭也是好方法
) w6 `4 B2 w' _% C, q: Z& i7 k吃饭喝酒都有的配
t" J0 U$ I& I凉菜里面，就简单的最好，花生米、白菜、萝卜，这些都是经典的+ V* C0 G; o: u# A# i! u( U
% R% m& M9 y9 H; ` Z) m/ }. v9 D( M& q* p' y6 S* F! }% Z
鱼
8 g7 `( ] G2 o( D$ Y8 g; a做法多种多样，口味也是0 w; e) R7 Q% m' f1 F
清蒸的鱼要去掉土腥味，可以蘸调料或者蒸的时候就进行处理
# V/ w9 ], N2 M红烧的时候就有好看的颜色和浓郁的味道了9 l6 O- K7 V: L; {6 _0 a9 y
# r$ H9 b3 [% F
6 x7 H& ?3 c# s& o
4 X. F% N6 D6 Q4 Z千张8 N3 z! K: l% Z9 G
应该是这么写吧？这个不错$ B8 C+ }, R% b+ |) i
豆腐皮卷菜
& k" g& i0 v* ?+ {) A& D3 e; y+ k5 y丰收啊！1 I% [9 o. [5 M+ h2 p, L# |+ M
里面种类繁多，黄花菜、木耳、榨菜、肉、笋。。。
% Z( ~0 l% z9 \. b1 u多种多样，清口又实在- n4 c# y. R3 L n0 P
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发表于 2011-2-22 10:02
其实，我自己真没觉得有多好，就是那么胡乱一炒。8 l$ w2 M4 _7 _6 I
