- 妈米
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直接上照片( L" j. [6 z& A
上介绍5 P8 C; F# R& [: [4 S- o
' @0 F$ \, ?& U/ Q( ]' E
大虾，这个不用说了
4 D) |! S; E9 W貌似一般带点酸甜的好吃
# }& Q/ K2 M( p& p& j3 T不过我觉得最好吃的是我弟弟给做的一次0 }2 H2 P# b! o1 C J. X
酥脆的 I/ |% q. y& R
可惜只有那么一次
" S/ {/ I& d" E8 i2 _ V% F" `以后再也没吃到过。。。9 ]# l# ~5 u O# D
5 c/ }8 i: o o
! w, g. } c4 I) X! U螃蟹。。$ t( n1 ^* U8 _+ o2 i: o8 N- J1 U1 O/ R
这个没说的# G! ?3 n" q+ m# I c3 E/ X, \7 r% p' n
河蟹不能吃死的5 h$ g" ~( z. I" P. T
这个都知道7 B+ N$ X ]( @6 O
清蒸，香辣蟹都好~& Z2 h6 q2 F1 r3 }( P) x1 ?9 v( T# f; X
吃过最好的应该是大大大螃蟹那种( y# }, `; [8 E& O; n
真的吃出来20年前吃到的螃蟹味" i& ]9 i$ [6 o% J$ D6 k5 A4 K
6 V; f- a. ~ X j5 j+ n
: g7 o' a3 | Q r4 Y* t( k7 E' r- n6 I& S0 ~6 ^
大肘子; t; L2 x9 X+ {. o" O9 \1 w
特点要嫩" J+ E& h7 k. D& }
一定要炖烂了！
. ^5 ~, p' x* u: k Z% j这样热的时候入口即化，不会太腻
# w j1 ^. Q" u+ n( u1 b; w- @凉的时候也稍微有点咬头# g) h3 \# m8 B8 `9 u( W, r" u
两全其美 b: E$ K! F N# R! t* J- f9 H% W
, W: y. Q% X4 X5 j/ D% T1 z$ a
青菜5 c# L5 w' i G
一顿饭里青菜是必不可少的
- {% f+ }9 A/ ~; b( n$ j$ N不管从颜色、营养还是味道0 x& r- V& n& m/ k
凉热混搭也是好方法
, ^, u$ G. e5 m* b& y% G( C6 \吃饭喝酒都有的配# ]8 O$ ]* N7 l7 `
凉菜里面，就简单的最好，花生米、白菜、萝卜，这些都是经典的; T# i2 M8 H: A
$ y4 u1 p2 ^5 J6 R& l6 c# C
. p0 h" [0 x/ @% E! o B鱼
% g6 `( J% y1 H" y做法多种多样，口味也是
1 |4 |) {4 h" y4 T. y- E清蒸的鱼要去掉土腥味，可以蘸调料或者蒸的时候就进行处理
. Q& U8 ^/ Y9 ~2 {3 w/ }4 L% |0 T红烧的时候就有好看的颜色和浓郁的味道了1 Y; q0 _0 Z( p: C y% [
1 a& Z7 q2 P2 `: E4 @8 y3 V" z8 i
\7 R+ ~5 p, R, F4 k
千张
1 S0 }: }2 v$ i应该是这么写吧？这个不错
* W1 D# j; A$ q/ b. n0 s豆腐皮卷菜
' I1 m6 W. {: d. f/ s( g) a/ _丰收啊！
+ X4 a( l; f" h/ H, |3 I里面种类繁多，黄花菜、木耳、榨菜、肉、笋。。。
, s! C* D6 i J1 i# ~7 p! ~多种多样，清口又实在
2 y: }. i' p% ]0 a8 j
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发表于 2011-2-22 10:02
其实，我自己真没觉得有多好，就是那么胡乱一炒。
