- 妈米
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直接上照片$ X; s$ x6 L% I! X: _
上介绍
% ~ O- }4 W( M4 g' H, D8 E) t9 w; I7 Z) \+ W% p! x" a; X) n: e/ G- T) l! ]
大虾，这个不用说了
/ @1 T/ }9 j/ z% H6 T7 s貌似一般带点酸甜的好吃9 W- R7 o+ C [, e7 q: `. \
不过我觉得最好吃的是我弟弟给做的一次
Y9 h0 M$ H" | j8 r% k9 n# X酥脆的8 f5 ^5 L4 e) ?
可惜只有那么一次
7 F, |; u7 [) m0 M以后再也没吃到过。。。# T: x, z# D0 G) x& O6 g. U
; S! l8 [& F- t( n: Z+ j u. K% M
7 M8 D+ r9 b0 x; B) u2 }: L螃蟹。。# r9 l3 v) I% s3 R7 P8 K2 J
这个没说的1 F1 U$ q3 b' X5 b5 g
河蟹不能吃死的 A- X! d' k1 g
这个都知道
( J/ S5 T: S e清蒸，香辣蟹都好~8 F0 g8 g8 m% E% f# B" |! Q y
吃过最好的应该是大大大螃蟹那种
$ `" {, s. x% s& o3 k6 ^真的吃出来20年前吃到的螃蟹味5 k) _8 i1 o0 C+ h
$ f- ^; [ [5 E9 E1 _
- l8 k( Y) d: K8 k$ m- f- _2 u: P% ?$ h' U- @3 G& i+ f
大肘子
; u) B" k2 X7 t; w特点要嫩6 P4 w: I9 }; R9 c2 j- ~
一定要炖烂了！" [! r& e# b. u9 [) ~6 P
这样热的时候入口即化，不会太腻
! i$ X% y, e: v' ~9 l, @9 f8 L# L凉的时候也稍微有点咬头% o/ T1 A9 g y% n1 b
两全其美
6 d- i9 B% z9 `
2 S$ \ e: U) ^5 F& j% }
$ s- K3 A4 f% R( P( q- E ^青菜5 A5 E8 }% Q1 `& z* R2 ]
一顿饭里青菜是必不可少的0 }. |& h) g% y3 b' B
不管从颜色、营养还是味道: a# N4 Q& t4 K& }4 \
凉热混搭也是好方法% F* V/ B( y2 ] _, G# O. b
吃饭喝酒都有的配; }, o- F( _( p! u( g7 A |
凉菜里面，就简单的最好，花生米、白菜、萝卜，这些都是经典的
2 C+ j# r* X1 {
: }0 V" J( a- y7 x0 p* ~# O
9 G. K- I# _9 T, B2 b! X- f% G鱼9 A1 L6 u) d' w$ Q7 e9 b, c* y0 ^
做法多种多样，口味也是
; ~# T6 p" F) j清蒸的鱼要去掉土腥味，可以蘸调料或者蒸的时候就进行处理/ p5 u% f2 g, `6 X3 ~4 S `
红烧的时候就有好看的颜色和浓郁的味道了
) n1 j. `0 g1 S( d' s
9 O3 t3 `% T- c
% M) M5 d. `9 G) s( E$ B
0 P$ V8 d# U, H9 ?千张
* e7 ?8 y0 }" C l: k7 ^( M应该是这么写吧？这个不错* B: c$ T b7 ]9 |! s$ i! N# _. Z
豆腐皮卷菜7 z0 a$ @9 c9 x' S& Z
丰收啊！
& f/ H% R( T7 l' W3 K/ n# E里面种类繁多，黄花菜、木耳、榨菜、肉、笋。。。
5 M9 n6 F' Z4 @1 `; z' w2 W多种多样，清口又实在
; P1 T3 ~( F" w0 \. M. C3 B* h
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发表于 2011-2-22 10:02
其实，我自己真没觉得有多好，就是那么胡乱一炒。" Q& V. _# \4 Y z. o. C% d
