kexin

这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的
% {- I2 f" V9 Y. R% p! H个还真大, W& ]: F0 k( F0 X: |- C9 D
别的做法我也不会，就会油焖
4 s! J8 L" `8 |% S3 r$ _大家看看有食欲不
4 W- |  m0 a6 U; a同时征询大虾的其他做法; P2 W2 b  d+ s/ e  l0 z

火星鲸鱼

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦

奇奇和果果

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿

kexin

很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。8 W; z: C4 u2 {
婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49

# u5 W0 v( L+ {
1 T- ]' H; M) C$ n

: a: z7 u0 `8 ?    呵呵，没有口福了哦

kexin

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦2 D4 @4 {  u7 v! T# ^3 [3 e
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18

/ X- n& E6 a1 j, j
+ r2 ?, y$ U4 y5 Z* s  r4 P8 N$ m' p' b( k6 B3 l' s! O/ G6 K6 ]
    味道还算可以，呵呵
, r3 X9 J" {" }- Z0 H8 A都让老公给吃了

kexin

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿
, G, P3 k. a. i/ h! c) E0 x( O奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

  O0 x) m' q8 }. |8 k$ u, o% ^- h. L4 g
7 f* K3 G* l# B0 s4 }* l" I
    亲，请参照这个帖子* W, \# W0 U" h
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE

火星鲸鱼

味道还算可以，呵呵
( {2 g$ v. Y7 n& M都让老公给吃了; a) ?! L; b( d6 F- C
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

& L8 I1 V! m- \- J$ L2 f
6 z' k8 D$ x" g8 h) {' k
+ P: a9 }$ \1 T( u: a9 l5 ^0 e1 O
哈哈，你老公忒有福气啦

kexin

哈哈，你老公忒有福气啦
1 [: I4 ?$ y: l火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

0 g( _* h# D4 w4 s6 u

* v' N. k4 R# _5 _3 V6 Z6 Q- ]+ H# e( {8 Y, v
    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊

火星鲸鱼

回复 10# kexin@bj 2 r) W( b1 G7 h) O
& H* g# W& Z+ P4 l% p

7 c0 t( ^, c0 K9 ~. ?: W    呵呵，给你挣钱去了这是

kexin

回复 11# 火星鲸鱼 & ^3 [( B# t( s& Y2 H
' H7 m* ]* s9 O7 g0 {5 A
& E! v* Y6 m4 R7 g( X8 f
    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱

火星鲸鱼

回复  火星鲸鱼
1 e/ ]$ s7 [: q( d( J: U5 u% ^
4 h9 N( `8 @" U+ o; }* M+ A  b% U
9 o2 k' h. a7 f# e- ^; s: e+ h    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...
5 M3 Y# ]0 l2 i' H2 ~  q8 r4 Vkexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

3 E6 p8 T7 C4 ^3 ^! r# d
; q+ F8 q" y& a# i# Y

' Q) e9 k4 P) J7 U8 x8 [    哈哈，有失有收嘛哈哈

小雨纷飞000

我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！

恋恋佳乐

这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！

大果的妈妈

亲，帮你顶一下了！！！！！

ptx2011

看着就好吃，好大个啊~

good8

楼主都没有告知方法呢) |( r" B& z, b9 h

娃哈哈008

亲，帮你顶了！