- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........
5 [2 @4 o. a8 e" U/ d做法:7 T; R$ b6 O5 L( C& l. H% J/ |
材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精
! I a& e% d, q. v) C- m9 w! [
1 @5 l0 ?9 s# p* X7 | 1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了
& _5 Q# I/ Z. i7 N 2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了 [9 E/ c" y+ h3 F
& _- }6 \! D6 l2 w( r 因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。 3 |( G" ], ]5 m7 \% S
) i1 R$ ]3 R3 D* D4 H[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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