- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........1 o6 K+ v% K( L
做法:
& V3 u- }1 ], S9 H0 X5 N5 ]" ` 材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精
$ q# r. ?/ X' f
$ \; B4 x2 C" s* l 1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了
( {5 Y3 t8 I0 E 2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了
$ O, P1 V" l0 k! {9 H, V
( ^6 Z+ y1 S0 d7 P6 z, c2 z, _6 X# t/ } 因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。 & L( ?( U( x- G9 ^+ N
4 m) |$ Z7 B6 W# q5 a8 [[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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