- 妈米
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听说芹菜叶子也很有营养,虽然很苦, 但可以去火, 然后想起来以前在老家肉饼吃饭时有个菜好像是雪里红拌黄豆, 我就把雪里红换成芹菜叶了.........
O4 Z" p3 K% b! X9 F做法:
8 L( a7 ?5 p# F" m0 }- C 材料: 择芹菜时挑的嫩芹菜叶 买的泡发的黄豆 葱末 盐 酱油 香油 (或者是花椒油) 味精- g: I# @, ^9 @! ?0 y1 F8 r6 G
, b5 R" O" G C# E
1、先将芹菜叶用开水汆一下,捞出来用凉水过凉 然后切碎 泡发的黄豆放开水里煮四五分钟基本就熟了
' S+ y2 R" v' _( S. j 2、 将适量的盐,酱油, 花椒油或香油 味精 调成汁 浇在上面拌匀就可以吃了
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因为不方便,没有图片,,,,, 大家可以自由想像啊。。。。。。
( g3 `3 I" I. V K/ j# N, Q
, l* E: d, l, |: ^( k7 V& C[ 本帖最后由 kk3037 于 2009-8-3 17:08 编辑 ]
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