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本帖最后由 sharonecho 于 2011-3-12 14:43 编辑
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3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。$ _" S' m% ]4 ~/ F% a
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4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。 @6 t; ?* _* V7 H& i( F3 l
! O" D& }+ j+ O* U5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。% k1 u4 w6 v/ ^ u
& ~) e$ T, t1 n/ G* F1 G6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。; q" a1 u ]& Y, z
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TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑
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