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本帖最后由 sharonecho 于 2011-3-12 14:43 编辑
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' u$ u( K) E& j7 C |5 Z3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。. ^2 e, D1 D1 J c$ ?3 _2 D& N
/ U4 M9 M' y0 F2 Z3 }
4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
4 |4 l3 G0 s+ \. d5 A& i! Q, `
6 T, k1 m! c7 n8 Q! Y4 U8 k5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
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2 T5 ~+ n$ D7 ?3 d2 B7 C8 H6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
% \2 B# }/ O2 U5 T; |) W5 o9 Z, V! t2 i+ u3 T
7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。
6 g/ w1 X' r$ w; r Y; M
3 ]! J$ v5 l: M2 \TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑
. J* X* {: p; t2 N
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