kexin

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我特别爱吃水煮鱼，原来上班的时候公司就在沸腾渔乡那边，每次下班走到那门口我就腿沉，就不想再往前走' I* M3 O3 D" q2 X
后来怀孕生孩子就跟水煮鱼绝缘了$ B' b- g4 G% H7 ~% w& S3 F" x
后来断奶了，我就又把唤回来了3 E. G- q+ ?# \/ n
原来都是在店里吃，自己尝试做过一次，特别失败，一点味道没有
4 h. K' L  N$ W1 W* s" q4 r这两天又馋这口了，有啥不得花钱出去吃，干脆就自己做了+ h' K8 c8 K! E, S2 |# Z
先看看我的成品怎么样 . i2 u4 u, v/ }  J8 b
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kexin

接着来点细节
5 Y* E4 x8 y  D5 P草鱼一条  Z# B/ |- G% H9 e

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kexin

再来具体步骤
2 U- B/ Z% P+ |- N( w0 d1、片鱼片7 h9 F4 A6 C, k; b! v3 g# {
2、鱼片用蛋清，淀粉，盐抓匀腌一下$ l0 T1 Y* C/ w* [$ y
3、这期间开水焯一下豆芽，捞出备用
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kexin

3、炒锅放油，放郫县豆瓣炒出红油之后放入鱼头，鱼尾，鱼骨翻炒( q; X1 K# |8 R0 g0 R) p) r
4、之后加入热水，谁开后放入鱼片打散
- d8 K3 N8 B3 y+ E% {% E( ~7 D4 Q! h5、两三分钟之后倒入焯好的豆芽盆里
0 F3 p% m1 w) K' w/ f3 e6、另起一锅多放些油小火炸花椒和辣椒，然后倒入装鱼的盆中就可以了
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亲亲叶子

看着就想那口

垚垚胖妈

wohenguaide8

真不错，我都还没自己片过呢，超市有卖半成品的，我买过几次，不过我宝现在不吃 了，也就不买了，我挺馋的

songshicheng

真不错呀。。