juliette_xiaoP

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4 U* ]& b! T" k& q- _自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~
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6 {* W1 l  g+ v; t1 |* \! s原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）, k; o" @6 v8 k$ P9 e4 h' p4 C

* v" W- |2 R3 {首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。! G2 ^! E6 e* ~/ M0 P
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做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。; {" u& B4 A/ V# `  V3 P& l/ v

  S5 t9 S- E0 q5 U/ `: i3 j此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。
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咖喱块切碎备用。7 }' d( }# ~$ {" L$ ^( e

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$ D* r) ?% \6 C9 {3 V2 C) `将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。
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% @: t* z7 k/ \  j再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。
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可以根据个人口味适当加入少量食盐。) T1 \+ N+ O: V: l) n
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小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。
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+ ?! V% D& }9 P/ ]+ @/ WOK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）
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咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~8 d' Q0 F& c2 l2 Q

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肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了, o! e) M& s0 X9 [
原来彤彤妈是高手啊
% k& C: V+ E6 r, n% z6 J看见馋鬼的眼镜了
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火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法
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范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！