juliette_xiaoP

3 I* W4 `& i: Z/ z5 J7 s
8 L  F2 B, x" ?) K6 A1 F
自打生完孩子，彤彤妈把手艺全都扔了，最近为了满足老公外甥的胃口，重新操刀，今天主打简单好吃的咖喱饭~~/ p$ J5 g+ _2 g: e" N/ Z6 o
( V/ f' A8 J; O/ {0 A# P; D
/ V1 k, p& D5 W% ?/ v* H
原材料：土豆（2个），胡萝卜（2根），洋葱（1个），青椒（3个）（因为老公和外甥不爱吃所以没放），咖喱块（6块装1盒，超市可购买到），鸡肉（250g）
* U4 b/ X/ {& Y, k8 M- P8 G. z2 Z9 Y9 v1 o1 j$ M7 R
首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用，洋葱和青椒切块，鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。
* i& Y  x2 a  A5 a3 k/ z9 u2 Q, W  b, |; o( ]
做一锅水，放入鸡丁，水开后撇去浮沫，小火慢煮。# I; R; C- N& V3 F* @, e! P

  r( x( A  s: w此时另起一直锅，放入底油（可以适当多一点），油热后倒入土豆和胡萝卜丁，煸炒；待6~7成熟时，放入切好的洋葱和青椒，在煸炒2分钟，关火备用。
5 P8 r; Q* k4 n& Z& p: h  Y% v. e, E" p7 N
咖喱块切碎备用。6 V$ q+ C9 x/ G- B+ x7 E
# ]( R7 j2 G0 ]6 r% V' w

8 S* L2 F6 G/ \4 y* L
' J9 h& U1 z) [! a% ]) I( d4 _: O6 M" G1 i, E6 m
将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中，搅拌直咖喱碎全部溶解。
( y5 ?$ [, Z! ^
/ }/ R! S6 ?8 p$ C& t8 u+ @* b) k% e0 ~
再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。
. `( x8 [+ L1 y9 [: y" P! Z5 ^* v4 T( p
可以根据个人口味适当加入少量食盐。
2 g1 t% z) C* r$ m0 G  S. @; b. d6 u- E& r
小火慢熬，记住要不停的搅拌，直到汤汁变得粘稠，土豆、胡萝卜变软为止。
+ p6 V( P+ a- y6 u+ L
& L8 k' n* I4 Q8 [; e! vOK，大功告成（忽略旁边的馋鬼！）
! c: j" l, i  _
" t! A5 i- f- B! B9 j! l6 a8 E. }* M0 w# Y! d; f' o* a9 U
咖喱配上白米饭，某人能一口气吃两大盘~~$ O0 {, E8 @( v- [1 m5 A1 a

8 q( G$ |4 ^; e0 m$ b9 q( ]
+ l' y2 q. C& b# u6 \: A/ |) ]" `( Z6 k4 a! a
  F) |, _: R8 S( g. s4 m/ k- ]

肖俊妈妈

不错好吃，晚上我也做呵呵

kexin

哇，我也馋了4 _" q' E: s6 n, x
原来彤彤妈是高手啊
5 T! C  `" T+ _$ T5 {看见馋鬼的眼镜了. [* }* ^5 H- F

火星鲸鱼

我很喜欢咖喱，老少皆宜

jasmine0626

看着就好吃

oldsmth

学习了学习了

小石头唛

这个点看这个菜太痛苦，胃在抽搐

09梓妈

哈哈，我也爱吃，不过我都是趁老爸顿肉的时候，牛羊等等不限，蹭点肉和汤，也放些胡萝卜，土豆和洋葱，就OK了，不过青菜我不炒，直接放汤里顿熟放咖喱，嘿嘿懒人做法
( [% l6 N' }7 F  V0 d

范の燕

呵呵，不错不错。明天也开做喽

小米仓老鼠窝

亲，还没看完呢，帮亲先顶顶！！！