kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦2 }8 P( Z1 t. o3 @# ^
原贴在这里
# q8 i' B- z$ C: }) v; e5 chttp://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html
7 i# C( Y" q( F( I我也是按照步骤一步一步作的啊
% M2 s; U- k. E" `8 d' C- Z5 N为啥我做的就这么惨呢& }9 g" G/ X+ E
肉馅都出来了$ r' v+ W/ I9 ]% T
饼不饼，肉馅不肉馅的
7 S, k7 |4 \! N: {有点像肉馅炒饼的意思了5 a# N6 {5 f- R* b9 W4 `4 l0 i
不知道哪出了问题- u- r9 X' H: z8 s& D" }) n8 w, _1 u
饼在放锅里的时候就露馅了, p# Q& L: k/ V* w0 n( A7 _* U
饼在翻个的过程中就都散架子了
9 F4 T. ?0 N( ^# |! l% Z  w不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧
# Z7 v6 [5 Z7 o8 H6 q虽然失败了我也勇于晒出来了
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- `: b& u& c9 e6 [5 x

kexin

再看看我像模像样的步骤" q3 j9 w& ]5 m, N

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juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

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) _. A" \4 R( _& q我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧
6 z! O" s6 l* B! I9 v

tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

回复 juliette_xiaoP 的帖子& l6 ?# R4 q4 N

) z" W+ h, y7 r8 v4 t! g7 }  `1 o  ~恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

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3 \; w! f4 \* O
2 @& p+ Z0 Y' K* M我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

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! P9 e1 o  Q9 G& @2 J4 U好像是肉馅铺的有点多