- 妈米
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本帖最后由 帅气的蜗牛 于 2011-4-13 13:12 编辑 + s, T' m5 [8 r9 B; l
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护国寺小吃 老北京特色小吃店,品种“很全”,价格也“公道”。豌豆黄“细腻”,面茶“香气扑鼻”,奶油炸糕“百吃不厌”,还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等,“好东西太多了”。虽说小店“没什么环境可言”,一到饭点人就“满满的”,但正是身处这样的地方,看“许多老爷爷、老奶奶,喝着豆汁,吃着焦圈”,才明白原来“平淡也是一种幸福”。
+ B! h3 |+ u; }; q& E; ?* d- F推荐菜:. x! q: Y2 F+ v( ]3 w
豌豆黄、奶油炸糕、面茶、驴打滚、羊杂汤、豆汁、艾窝窝、焦圈、糖耳朵、杏仁豆腐、糖火烧、杂碎汤、炸糕、豆腐脑% [# O5 V2 l) f2 ?5 L
餐厅氛围还是挺好的,就是尽量错开用餐拥挤的点,不然位子很难有,用餐的人也巨多。% `1 f/ C5 R6 E$ [7 ~
合适和朋友、家人边聊天边吃,场合不是特别正式。( x1 Q: H' o3 A, R& a
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和老公一起去西城的护国寺小吃店,为了避开高峰,上午10点左右到达,不过一进门还是人声鼎沸,排队点了一堆爱吃的,最后临走的时候又在外卖窗口买了些捎回家。4 x. w4 Y' v. h C. K4 X* K
下面逐一点评我点的DD:
9 B- ?+ _( S+ q! w' `1.奶油炸糕:论盘卖,一盘5个,就是别忘了蘸糖吃;建议点。
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2.卷果:论盘卖,一盘不到10个,不腻,口感还算不错;建议点。" }8 T/ p5 a: }0 V! c8 Z% F6 @
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3.烧饼夹肉:论个卖,非常一般,刀口浅,肉不多,后半个烧饼得白嘴吃;不建议点。
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1 w$ q7 r9 x3 n" a" z" t. J4.牛肉饼:中规中矩,馅料较足,不过口感也没有什么独到之处;点不点两可。# U; g3 a" M7 z" d; R8 O
2 e& |* L5 q/ M3 X2 z5.切糕:堂食窗口论块卖,外卖窗口论斤约,豆沙馅的,用料很足,还放了些果脯,口感不错,要是有枣切糕就更好了;建议点。0 ?3 q* l i, C- B0 D
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6.螺丝转:做得不错,外焦里酥;建议点。
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7.怪味酥:物如其名,和怪味豆是一家子,感觉挺独特;建议点。9 i- _# c0 V8 K4 y
! {$ @( p5 ]2 s4 V+ O2 I8.羊杂汤:严格说一般般,肺头多、肠多,肝少,汤本身有些凉,略感油腻,放点醋好些,不过最后还是剩了个碗底喝不动了;不喜欢膻味的最好别点。) [ R3 O" r! g0 d! _
4 S# ~* L4 M t/ t3 |9.面茶:里面已经放好盐了,麻酱香味很足,就是比较占肚子,要是想吃些其它的,两个人一碗刚好;建议点。: E1 \2 x* V8 X2 n0 B
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10.驴打滚、艾窝窝、豌豆黄:因为是放在一起论盒卖,这里就一块说了;艾窝窝还可以,驴打滚口感一般,也是我吃过的最迷你的驴打滚了,豌豆黄着实很不错,味道正宗,此外绿豆,黑豆那两种口感也很不错,总体这一盒物有所值;建议外带。
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11. 糖耳朵:还不错,就是个头小点儿;建议外带。. [* S, Z: \ y3 g2 k6 ?5 a
2 c& j C; W' U1 A2 Q% V12. 糖火烧:做得不失水准;建议外带。
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13. 炸糕:原来街面上很常见,现在不多了,油大是特点,当下提倡健康饮食,所以偶尔吃一块还行;个人根据情况而定,这个就不做推荐了。
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9 a6 l8 _5 y z& Z* P" H$ S14. 酱牛肉:58一斤不便宜,要了块带脆骨的,肉很嫩,口味不错,难能可贵的是不咸,估计也是走货快,不怕坏,回家要是愿意自己再蘸点什么也行;建议外带。
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15. 牛蹄筋:34一斤不算贵,做得很干净,味道也很好吃;建议外带。, {. c; q# `% U0 a/ x8 b2 o" c' r* B
还想吃!+ f) r; o" f5 ^0 d( X- F$ Z
多说一句哈,关于豆汁:首先味道上那是很独特了,用酸臭一词形容也不为过,我打小就受不了这个味,所以说不是所有北京人都好这口儿,即便是老北京也如此,此外,豆汁要和焦圈咸菜搭配着来,看到邻桌有没点豆汁干吃焦圈的,也有捏着鼻子干喝豆汁的,所以点这个的时候还是要思量清楚,浪费总是不好的。: v+ A! L3 t: e
下面是拍的片片,手机拍的,不是那么清楚哈~1 ^1 G4 F) C5 Y# J0 J
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